国内现在的白酒市场就是人人可见的茅台一家独大，不管这个人喝不喝酒，当你问到他知道几款白酒的时候，他的第一反应一定是茅台。茅台如今的火热程度可以说是让不少白酒都望尘莫及，即使是知名度高，也达不到这种程度。 但是茅台除了知名度，它还贵啊。在如今这个价格下，白酒的其他价值已经远远超过了它的饮用价值。有人买茅台来收藏，有人买来送礼，但是还真没几个是买来自饮的。 那么，茅台酒这么贵，难道酒厂就不担心里面的员工会偷喝吗？来看看老员工是怎么说的。 酒厂制度严格 外行人以为酒厂内的员工能偷喝，然而事实上几乎没有这种可能。因为酒厂内的制度非常严格，除了特殊岗位的员工外，其他人上班期间一律是禁止饮酒的。 而且除了这种明文规定外，为了防止偷喝这种现象，还做了相应的惩罚规定，比如罚款、或者辞退等等。对于很多人来说，能尝一口好酒固然是美事；但是比起一份能够养家糊口的工作来说，即使是琼浆玉液也得往后排。 员工任务明确 酿酒并不是能由一个人从头负责到尾的，它都有着明确的分工制度。比如前一部分人投粮，后一部分人负责发酵、蒸馏等等，总之，从酿制到售卖，几乎每个环节都是不同的人在负责。这种分工制，也几乎制止了偷喝的可能性。 基酒的口感 白酒并不是一酿出来就可以喝的，酱香型白酒刚酿出来的基酒刺激性气味很重，和上市后的茅台压根没法比。这时候的基酒除了刺激味重之外，酒中还有着不少的有害物质，真喝上一口就会发现味道其实一言难尽。所以这时候的酒，即使是让员工喝，估计也没人愿意喝。 看完上面这几点就会发现，其实酒厂里想偷喝几乎是不可能的，就算是茅台的员工也没法实现茅台自由。 而对于我们大部分的普通人来说，其实也没有必要追求茅台酒。不管是自饮还是宴请、送礼，我们都有很多的选择，完全没必要把眼光只放在茅台上。比如下面这3款酒都是很不错的白酒，如果有需要，大家可以参考一下。 自饮——尖庄高光 我觉得四川的大部分浓香型白酒都还是很不错的，很多都是备受好评的。 这款尖庄高光的价格也就在50左右，是很多酒友都喜欢的口粮酒。而且这款白酒比起普通的廉价酒，它还有个很大的优势，就是它有着五粮液做靠山，所以不少的酒友都愿意相信它的酒质。入口之后粮香味浓郁，自饮有它已经很不错了。 宴请——汉董大师·大雅 相对于自饮酒来说，宴请就比较需要一点档次了，不过价格太贵，也不是我们普通人能够承担的价格。所以我推荐大家试试这款汉董大师大雅。 首先说一下外在的档次，这款酒是有着白色的精美礼盒包装的。当着客人的面，把这个礼盒拿出来当然是有面子的。礼盒打开之后，里面的瓶身也是很精致的，白色的烤漆内瓶，还带着金色的瓶盖，非常的雅观。 再说一下内在的档次，这款酒用了大曲坤沙工艺酿造，这已经能够保证它的酒质了。但是除此之外，它的基酒还存放了6年，不过这还远远不够，它还加入了10年的老酒做勾调。所以说口感醇厚，酱香味浓，一口下肚，保管客人满意。 送礼——王绍彬 要问这款酒为什么适合送礼，我觉得首先是它的价格合适。王绍彬每瓶的售价在300左右，这个价位的白酒用来送礼已经是很合适的了。 其次就是这款酒的品质，它用的也是大曲坤沙工艺。而且这款酒也加了老酒做勾调，老酒还是酱酒大师王绍彬留下的私藏酒。这款酒的包装也很有档次，用来送礼从各方面看都是很合适的。 这3款酒几乎可以满足大家的不同需要了，关键是它们的价格都不是很贵，很适合我们这种普通大众。