海天味业中炬高新千禾味业，调味品哪家最好

　　民以食为天，我国14亿人口，按正常的饮食，一天就要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉。一年下来，简直是个天文数字：
　　这也是为什么食品行业容易出长牛的原因，那是14亿人的刚需。
　　我国食品加工行业众多，A股上市的公司总共78家：
　　这些公司，哪家最有发展前景呢？
　　今天，我们一起看一下调味品发酵行业的三家公司： 海天味业、中炬高新和千禾味业 。
　　本文主要包括5个方面： 盈利能力、运营能力、偿债能力、成长能力和目前估值 ，看完，希望能加深你对这些公司的理解。
　　说明：以下所有财务数据，均来自于各上市公司的年报。 1、盈利能力
　　1）主营业务及占比
　　三家公司，主要产品都是家用调味品，包括酱油、食醋等。毛利率整体还不错。
　　2）营收及归母净利润
　　营收，海天味业最高，其次是中炬高新，千禾味业第三。
　　归母净利润，海天味业遥遥领先，其次是中炬高新，千禾味业第三。
　　扣非净利润，海天味业遥遥领先，其次是中炬高新，千禾味业第三。
　　3）毛利率
　　毛利率，千禾味业最高，其次是海天味业，中炬高新第三。
　　4）净利率
　　净利率，海天味业最高，其次是中炬高新，千禾味业第三。
　　5）经营活动现金流净额
　　经营活动现金流，海天味业遥遥领先，其次是中炬高新，千禾味业第三。
　　6）归母净利润转换为经营活动现金流的能力
　　积累现金的能力，中炬高新最强，其次是千禾味业，海天味业第三。 2、运营能力
　　1）总资产周转率
　　总资产周转率，海天味业最高，其次是中炬高新，千禾味业第三。
　　2）存货及存货周转率
　　存货，海天味业最高，其次是中炬高新，千禾味业最低。
　　存货占营收的比例，中炬高新最高，其次是千禾味业，海天味业最低。
　　存货周转率，海天味业最高，其次是千禾味业，中炬高新第三。
　　3）应收账款及应收账款周转率
　　应收账款，这三家都不高，千禾味业最高，其次是海天味业，中炬高新最低。
　　应收账款占营收的比例，这三家整体不高，千禾味业最高，其次是中炬高新，海天味业最低。
　　应收账款周转率，海天味业最高，其次是中炬高新，千禾味业第三。
　　4）合同负债及占比
　　合同负债，差异较大，海天味业最高，其次是中炬高新，千禾味业第三。
　　合同负债占营收的比例，海天味业遥遥领先，长期维持在40%左右；其次是中炬高新，千禾味业第三。相比而言，海天的产品，还是最受欢迎的。
　　5）固定资产占比
　　固定资产占总资产的比例，千禾味业最高，长期维持在30%左右；其次是中炬高新，海天味业最低。 3、偿债能力
　　1）资产负债率
　　资产负债率，这三家整体不高，中炬高新最高，其次是海天味业，千禾味业最低。
　　2）有息负债
　　有息负债，中炬高新最高，其次是海天味业，千禾味业最低。
　　3）现金余额
　　现金余额，海天味业遥遥领先，其次是中炬高新，千禾味业最低。
　　4）有息负债占现金余额的比例
　　有息负债占现金余额的比例，中炬高新最高，其次是千禾味业，海天味业最低。
　　5）资本支出及占比
　　资本支出，海天味业最高，其次是中炬高新，千禾味业最低。
　　资本支出占归母净利润的比例，差异较大，千禾味业最高，长期维持在60%以上；其次是中炬高新，海天味业最低。相比而言，海天味业确实是一门好生意。 4、成长能力
　　1）营收增长率
　　营收增速，千禾味业最快，其次是海天味业，中炬高新第三。
　　2）净利润增速
　　净利润增速，千禾味业最快，其次是中炬高新，海天味业第三。
　　3）销售费用占比
　　销售费用占营业总收入的比例，千禾味业最高，其次是中炬高新，海天味业最低。
　　4）研发投入及占比
　　研发投入，海天味业最高，其次是中炬高新，千禾味业最低。
　　研发投入占营收的比例，海天味业最高，其次是中炬高新，千禾味业最低。
　　5）净资产收益率
　　净资产收益率，海天味业最高，其次是中炬高新，千禾味业第三。
　　6）机构盈利预测
　　这几家公司，未来3年的盈利情况，机构预测如下：
　　按机构的预测，千禾味业增速最快，中炬高新增速最慢。 5、目前估值
　　1）滚动市盈率
　　目前海天味业的滚动市盈率为50.39，处于10年来56.26的分位值：
　　目前中炬高新的滚动市盈率为34.03，处于10年来18.28的分位值：
　　目前千禾味业的滚动市盈率为63.11，处于6年来53.77的分位值：
　　2）市净率
　　目前天味业的市净率为13.44，处于8年来42.57的分位值：
　　目前中炬高新的市净率为6.72，处于10年来61.09的分位值：
　　目前千禾味业的市净率为7.96，处于6年来70.97的分位值：
　　6、总结
　　通过以上对比分析，这几家公司整体能力如下图所示：
　　可以看出：
　　1）盈利能力，整体而言，海天味业>中炬高新>千禾味业
　　2）运营能力，整体而言，海天味业>千禾味业>中炬高新
　　3）偿债能力，整体而言，千禾味业>海天味业>中炬高新
　　4）成长能力，整体而言，中炬高新>千禾味业>海天味业
　　5）目前估值，所处分位，千禾味业>中炬高新>海天味业
　　这几家公司目前的净利润和市值对比如下：
　　看完以上对比分析，你认为谁最有投资价值呢？
　　以上所有分析，都是基于历史财务数据，仅作参考，不作为任何投资建议。
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