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秋天多吃此果,很多人只吃果肉,不知果皮是个宝,煮一煮润燥止咳

  秋天多吃此果,很多人只吃果肉,不知果皮是个宝,煮一煮润燥止咳
  进入秋季后,感觉身上很干燥,起了很多白皮,而且嗓子也干痒,经常想咳嗽,这都是秋燥造成的。秋天多吃此果,煮一锅放冰箱,每天喝3杯,润燥止咳强免疫,别不懂
  秋季干燥、寒冷,对皮肤的影响很大,建议及时补充水分和维生素,吃水果是最好的选择。
  秋季的水果很多,比如葡萄、梨子,都含有很多的水分,但那我更喜欢吃柚子。柚子的含糖量高、酸甜适中、营养丰富、耐储存,有"天然罐头"之称。其果肉含有丰富的维C,达34.8-45毫克,并含维生素B1、B2、β-胡萝卜素及其他维生素和多种矿物质,有消食、解酒的作用。
  要知道,苹果的维C只有每百克4毫克,柚子的维C含量比苹果高10倍,且价格比苹果便宜,一斤柚子才2~3块钱,只有苹果的一半。
  吃柚子时,很多人只吃果肉,都把果皮扔掉了,其实果皮是个"宝",含有丰富的芳香油、膳食纤维,具有宽中理气,消食,化痰,止咳、平喘之功效,制成柚子茶喝,对身体非常好。
  很多人都和我一样,在秋季会出现嗓子干痒、咳嗽的情况吧,我每年都会做一些蜂蜜柚子茶,每天喝3杯,嗓子特别舒服,比外面卖的蜂蜜柚子茶还要好喝。今天我就和大家分享一下蜂蜜柚子茶的做法,以后柚子皮别再扔了。
  【蜂蜜柚子茶】
  准备柚子1个、蜂蜜500克、冰糖200克、食盐20克、清水。
  1、柚子皮表面有一层果蜡,用清水根本洗不掉,要用食盐来洗。把食盐倒在柚子皮上,然后戴上手套用手搓洗,直到柚子皮变得很粗糙,摸不到果蜡后就可以了。
  2、用清水把柚子皮洗干净,用削苹果的削皮刀,把表面的黄色部分削下来。做蜂蜜柚子茶,只需要这层黄色部分,其它部位不要,削得越薄越好,削下来的皮太厚会影响口感。
  3、削好的黄皮用刀切成细丝,并且切得越细越好,这样容易煮烂。锅里加入适量清水,放入切好的柚子皮,大火煮开后小火煮5分钟,直到柚子皮变得很透明。
  4、捞出柚子皮,沥干水分。剥开柚子,取出里面的果肉,把表面的薄皮、白筋都撕掉,并把果肉掰成小块。
  5、锅里倒入适量清水,加入柚子肉、柚子皮,再放入冰糖,加入适量清水没过食材,大火煮开后小火煮20分钟,用铲子不停地搅拌,不然会粘锅的。把锅里多余的水分熬干,直到锅里的汤汁变得非常浓稠,柚子肉的颜色变深就可以了。
  6、关火后晾一会儿,倒入蜂蜜,用筷子搅拌均匀,让蜂蜜和柚子混合均匀,蜂蜜柚子茶就做好了,吃一勺味道香甜。
  7、准备几个带盖子的玻璃瓶,提前用开水烫一烫,晾干水分。把做好的蜂蜜柚子茶装进瓶子里,盖上盖子后放进冰箱里冷藏保存,能放1个月不会坏。
  8、喝的时候,用干净的勺子舀一勺蜂蜜柚子茶放进杯子里,倒入开水冲泡3分钟,就可以喝了,特别滋润,嗓子感觉很舒服。
  秋天多吃柚子,别只知道吃果肉,果皮也是个宝,把它做成蜂蜜柚子茶,经常喝对身体好。觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。

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