来潍坊，这样吃就行了，美味还养生！

　　三更灯火不曾收，
　　玉脍金齑满市楼。
　　云外青歌花外笛，
　　潍州原是小苏州。
　　潍坊拥有丰富的美食资源，藏于大海与田园，秋滋秋味，令人垂涎。你可以驾车到 滨海  ，赶上入秋开海之后的第一波新鲜海货，嘬着肥美的梭子蟹，大饱口福；
　　你可以去到潍坊 南部  的群山里，清脆甘甜的柿子、饱满多汁的蜜桃、个大脆甜的苹果、皮薄流香的梨、红彤彤爽口酸甜的山楂……随你大快朵颐；
　　你也可以到莫言笔下的 高密东北乡  ，品特色的高粱啤酒和地道的烧鸡，或者去 昌乐  尝一尝松软可口、咸香不腻的马宋饼，或者去 青州古城  吃一口金黄香脆、回香无穷的水煎包，亦或者 临朐  来一场奢华的全羊宴；
　　当然还有遍布潍坊各地的地道特色小吃朝天锅和肉火烧，别具风味，不容错过……
　　·线路
　　诗溢肆坊 畅享秋味 | 美食养生之旅
　　线路特色：
　　潍坊，是一方充满了诗意的灵秀之地，一个承载了千年齐鲁文化的唯美之地，而且还是一个美食云集的好地方，朝天锅、肉火烧、鸡鸭和乐、金丝面、马宋饼、潍县萝卜、高密炉包、诸城烧肉等地方特色美食让广大吃货欲罢不能。
　　推荐打卡美食：
　　潍坊特色美食名店： 鸢飞潍坊菜馆、韩邦朝天锅、青州老街印象、青州聚丰斋养生食府、诸城刘罗锅食府、庙子全羊宴
　　潍坊特色小吃名店： 武记灌汤包、卞家火烧、城隍庙王记肉火烧、鸡鸭和乐、高密炉包、景芝金丝面等
　　青州糕点： 隆盛糕点、福禄寿糕点
　　巨淀湖湖鲜： 巨淀湖泥鳅、巨淀湖全鱼、巨淀湖咸鸭蛋、蚂蚱酱
　　滨海海鲜： 基围虾、梭子蟹、狗光鱼、皇席菜包子
　　昌乐火山美食： 西瓜、小米、西红柿、芋头、甜瓜、南瓜、花生、地瓜等成为昌乐首批进入＂火山农八鲜＂品牌的火山农产品。依托于丰富的火山农产品资源，昌乐推出了最适合秋季养生的火山美食系列：多彩火山长生果，鸿运当头，火山南瓜煲牛腩，火山石子馍，金丝大虾，双色火山水晶瓜，一品孔门烧肉，火山南瓜福袋
　　推荐住宿：
　　潍坊迪拜国际酒店、潍坊欢乐海精品商务酒店、潍坊弘润温泉度假酒店、潍坊国际金融大酒店、潍坊鸢飞大酒店、潍坊富华大酒店、昌乐清林园大酒店、昌乐昌城大酒店。
　　具体玩法推荐
　　线路一：
　　DAY1: 巨淀湖-滨海新区
　　抵达寿光，游览 潍坊巨淀湖 ，秋天来巨淀湖最美的该是苇海了，芦花漫天飞舞，如棉絮似雪花，在秋日阳光的照射下，蓝天、白云、芦花绘成一幅绚丽的秋韵画卷。巨淀湖盛产鱼虾，牛头镇人会做鱼虾，来巨淀湖一定要品尝一下野味十足的特色鱼虾、菜肴，那才叫鲜美！
　　下午赴 滨海新区 ，坐上被誉为 渤海之眼的摩天轮 ，近观可俯视波涛翻滚的白浪河，远眺可看见烟波浩淼的渤海湾；来到 欢乐海 ，脚下是绵延数里的金色沙滩，眼前是浩瀚广阔的湛蓝大海，天高云淡，海天一色，美不胜收。
　　除了这些之外，在秋天来滨海最令人向往的，还有入秋开海之后的各种生猛海鲜，滨海区拥有510平方公里的海域，海鲜种类繁多，盛产鱼类、虾类、蟹类、贝类等500多种海产品，特别是渤海梭子蟹、大虾、海肠、牡蛎、蛤类等闻名遐迩……
　　DAY2: 白浪河红地毯—杨家埠-十笏园-郑板桥纪念馆-万印楼
　　早餐后，漫步在 渤海莱州湾 畔，潍坊滨海白浪河入海口，在金秋时节可以观赏到独特的湿地景观＂红地毯＂，极目远眺，鲜艳的红毯绵延不绝，极为壮观，其间或点缀着绿色的芦苇和飞翔的鸥鸟，形成一幅绚烂多姿的画卷。
　　前往 杨家埠 体验风筝扎制、年画印刷等乐趣，同时也可以领略到几百年前杨家埠人的生活方式，体验杨家埠人古老的民俗、民间风情。
　　中午推荐品尝潍坊特色美味—— 朝天锅 ：＂寒流雪翻火正红，下水香锅面朝天＂，朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，肉肥而不腻，汤清淡而不浊，加以薄饼卷食，其味无穷。
　　友情推荐：韩邦朝天锅、韩重庆朝天锅、老潍县朝天锅等
　　下午游览＂青砖巧构小园稀，榴竹松灵石亦奇＂具有江南园林小巧玲珑特色的私家园林—— 十笏园 ，漫步十笏园文化街区，感受潍坊民俗文化。参观 郑板桥纪念馆 ，感受当年一代廉吏＂一枝一叶总关情＂的爱民勤政情怀，还有那＂千磨万击还坚劲，任尔东西南北风＂的铮铮铁骨。参观 万印楼 ，万印楼是清代著名金石学家陈介祺先生于清光三十年创立的，因为它珍藏过万余件文物珍品而得名。晚餐可以品尝一下当地特色潍坊菜。
　　友情推荐：鸢飞潍坊菜馆、长生菜馆、长松老店、阿宝酒家等
　　DAY3: 昌乐火山地质公园-青州古城
　　早餐后前往 昌乐火山地质公园 。包含 郝家沟景区、团山子景区、乔山景区和荆山景区 4个景区，面积32.6平方公里。是一处以火山地貌和蓝宝石原生矿床为主题，涵盖火山遗迹景观、古生物化石、典型地层剖面、构造行迹和水体景观的综合性地质公园，火山地质（农业）博物馆。
　　中午品尝火山美食。
　　推荐:昌乐清林园大酒店、昌乐昌城大酒店。
　　午餐后前往青州，抵达 青州古城 ，如同济南有芙蓉街，青岛有劈柴院一样，青州的古街上遍布各类美食。从清真菜品、清真糕点、山东煎饼到手工蛋糕、臭豆腐，青州古街都能满足你的味蕾。
　　来青州古古必体验之一就是去古街上的 隆盛糕点 买上些蜜三刀带回去，这家隆盛糕点已经有150多年的历史。鸡蛋糕、蜜三刀、桃酥、绿豆糕、元宵……一件件点心是青州隆盛糕点的招牌产品。点心让人垂涎欲滴，也让青州当地居民百吃不腻。
　　除此之外，还有特别出名的 清真福禄寿糕点 ，作为一家具有上百年历史的老字号店铺，部分糕点产品已经列为青州非物质文化遗产。前来旅游的人都会去买上几斤糕点带回家，分享给亲朋好友尝尝。
　　晚餐推荐：青州老街印象，聚丰斋养生食府
　　01   鸢飞潍坊菜馆
　　潍坊一家正宗主打潍坊本地特色菜的鲁菜馆，也是潍坊人气高的本地餐馆，每天都会座无虚席。在这里可以吃到很多有特色的菜，比如手撕牛肉、萝卜丸子、香菜炒肉丝、炒鸡、黄花鱼，很特别，味道很好。老厨白菜、潍县炸肉、潍县拉皮等。
　　地址：山东省潍坊市奎文区四平路31号
　　电话: 0536-8284758
　　02   韩邦朝天锅
　　韩邦朝天锅有＂潍坊第一锅＂美誉，在潍坊很多人心里，韩邦和韩重庆朝天锅的地位是一样的，说起潍坊朝天锅，会自然地想起这两家。是潍坊一家人气高地朝天锅餐厅。韩邦朝天锅特色菜就是正宗朝天锅和潍县五香肉，一般点朝天锅都是猪身上的部位，什么都卷一点，味道最赞，就是单饼卷肉卷菜，他们家的正宗朝天锅就是大杂烩和肚类，像猪头肉、猪杂这些味道都不错，猪头肉软糯鲜嫩一点也不反腻，饼皮都是现炸现包的，比较筋道Q弹，搭配在一起吃起来比较清淡，当地人喜欢撒芝麻盐一起吃，再配上汤就完美了。还有五香肉朝天锅，咸香味有嚼劲，四喜丸子朝天锅的肉很紧实。
　　地址：潍坊市奎文区文化路2216号
　　电话：0536-8252036
　　03   青州老街印象
　　老街印象是潍坊一家人气较高的餐厅，推荐菜式：风味炒鸡、东北拉皮、猪蹄、臭鱼、槐花饼、鸡汤豆腐。他家的味炒鸡做得太地道了，酸甜鲜咸辣，热吃凉吃都可口，几乎每桌必点，竹叶炒虾也很美味，鸡汤豆腐，清炒五塔菜，都很好吃，槐花饼很有特色。
　　地址：青州市真武庙东街北关初中向西50米路南
　　电话：0536-3781788
　　04   诸城刘罗锅食府
　　刘罗锅食府是潍坊诸城市有名的本地饭店，以独具匠心的烹饪技艺，特色鲜明的美味菜品，让人们尽享地道的诸城味道，被潍坊市商务局评为＂潍坊餐饮老店＂，其＂刘罗锅熏烤＂被评为潍坊名吃。主打潍坊本地特色菜，菜品很精致，招牌美食是刘罗锅熏烤、＂刘罗锅豆腐乳＂、＂宰相大包＂、＂栗面窝头＂等，推荐菜有烧肉拼盘、小酥肉、炸潍坊萝卜丸子、小葱煎笨鸡蛋等，以浓郁的文化气息，独具特色的养生鲁菜受到了众多食客的喜爱。刘罗锅食府非常适合家庭聚餐、朋友会餐，是当地举办婚宴有名的餐厅。
　　地址：山东省潍坊市诸城市东关大街42号
　　电话：0536-6150777
　　05   城隍庙王记肉火烧
　　在潍坊，肉火烧店铺可谓随处可见，一条巷子出现三五家火烧铺那是常有的事儿，而城隍庙王记肉火烧是潍坊一家正宗的潍坊肉火烧小吃店，有着十多年历史的老店，曾登上过早餐中国的肉火烧，店铺生意超火爆，平常都是排队。招牌美食是肉火烧，他家的肉火烧是用传统炭火炉烤制而成，由独家调馅儿配方调制而成，肉馅儿吃起来香而不腻，王记肉火烧选用上好的五花肉切丁，用当季的花椒水腌渍入味。刚出炉的肉火烧呈碗口大小，颜色呈金黄色散发着面香、馅香、火燎香，吃起来外酥里嫩，这是王记肉火烧独有的特色。
　　地址：院校街与潍州路交叉口东20米路北
　　06   卞家火烧
　　卞家火烧是潍坊一家老字号小吃店，前身为百年老店＂祖母代火烧＂，是潍坊一家人气高地连锁小吃店，潍坊肉火烧的代表，在山东各地区也已是家喻户晓。卞家火烧招牌美食是潍坊肉火烧，卞家火烧历经几代人的苦心经营，不断探索，精益求精，皮薄而酥，肉馅鲜美，深受人们的青睐。中国饭店协会授予老潍县卞家火烧＂中国名小吃＂、＂中华老味道＂荣誉称号，被评选为潍城区非物质文化遗产。卞家火烧用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里。随着一次又一次的翻烤，猪肉冒着滋滋的油花，滋润到了葱花、鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面，皮酥柔嫩、香而不腻。
　　地址：山东省潍坊市潍城区永安路南首4147号
　　07   武记灌汤包
　　武记灌汤包自1983年开业至今，凭借良好的信誉和口碑，赢得了不少回头客，每天来吃包子的顾客络绎不绝，2018年荣获＂潍城区非物质文化遗产＂。店里的什锦包、灌汤包、精品小笼包等10种馅儿包子，豆腐馅的、韭菜肉馅的、西葫芦素包、白菜粉丝包、胡萝卜素馅，还有虾仁油菜和肉丁馅，皮薄馅大，口感堪称一绝，招牌美食就是小笼包和灌汤包，面白皮薄、香味浓郁，馅大肉嫩、肥而不腻。
　　地址：潍坊市十笏园文化街区
　　08   青州隆盛糕点
　　隆盛糕点是根据伊斯兰教的饮食习惯而制作的。＂隆盛＂商标始创于清道光绪年间，隆盛糕点集古今青州清真糕点之精华，产品基本上是京式和苏式品种，选料纯正考究，天然要求十分严格，生产严格按祖传工艺和配方进行，从而保证了隆盛糕点制作精细，香甜可口，油而不腻，保质期长等特点。
　　地址：潍坊青州市云门山南路3218号（云门山南路店）
　　09   庙子全羊宴
　　庙子全羊起源于清代，经历代厨师发掘创新，无论菜品特点，还是烹调技艺，都已使全羊宴有了自己的风格。＂全羊宴＂是把羊的躯体和内脏的不同部位，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，虽系全羊，却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等，一只羊做菜80多种。
　　地址：青州市庙子镇
　　10      巨淀湖湖鲜
　　巨淀湖盛产鱼虾，牛头镇人会做鱼虾，来巨淀湖一定要品尝一下野味十足的特色鱼虾、菜肴，那才叫鲜美，其中最有名的当属巨淀湖的泥鳅，巨淀湖恰好地处咸淡水分界线上，湖中所生长泥鳅的口感远胜淡水生长的泥鳅。泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是淡水鱼类中的上品，有水中＂人参＂之誉。当地人创造出了花样繁多的烹饪方法，如砂锅泥鳅、红烧泥鳅、泥鳅钻豆腐、椒盐泥鳅等。
　　地址：潍坊寿光市牛头镇
　　11   滨海梭子蟹
　　俗称大海蟹，学名三疣梭子蟹，属渤海区域内大型蟹类。因其蟹头胸甲呈梭形，中央有3个疣状突起而得名，由于潍坊沿海一带，滩涂辽阔，饵料丰富，所产蟹体个大、肉肥细嫩、蟹黄丰满、味道鲜美，蛋白含量高，营养丰富。尤以清明时节产卵前质量最佳，被视为海鲜上品。早在乾隆年间，《菜州府志》就已经把三疣梭子蟹列为重点海产品之一。
　　12   狗光鱼
　　俗称狗杠鱼，属渤海区域底层鱼类。身形长圆，有点＂龙＂相。传说此鱼曾不服龙王管辖，还声言要与龙王比个高低。龙王听说后，下令狗杠鱼寿命不超过一年，必须当年死。生长在潍坊滨海的狗杠鱼，个大肉肥，肉细嫩、味鲜美，即可红烧又可做汤，已列入《中国名菜谱》。沿海区域又有：＂十月光鱼赛羊汤＂的民谚。
　　13   皇席菜包子
　　＂皇席菜＂又名黄须菜、龙须菜、黄菥菜、黄蓿菜，是生长于我国环渤海地区的一种野菜。相传，唐太宗李世民率兵出征高丽。兵至潍坊滨海一带时，将士又饥又渴。当地农户用黄蓿菜为馅蒸了大包子用于队伍充饥。吃惯了山珍海味的李世民，吃了黄蓿菜包子连说好吃。从此皇席菜的名字就流传了下来，成为当地道特色美食。
　　伴着飒爽的秋风，
　　来潍坊，
　　邂逅秋日潍坊不容错过的滋味，
　　赶一场犒赏舌尖的寻味之旅。
　　- END -