警惕!你家吃的油很可能变质了!是时候换油了
在"吃油"这件饮食中的大事上,很多人往往存在着一些误区,快来看看你有没有中招呢?
一、小油瓶不经常洗,用完后直接加满
直接往旧油里续新油,就相当于把旧油里的氢过氧化物「传染」给了新油。氧化后的油脂中,会形成小分子的酮、醛等很多不利于健康的物质,相当于提前加速食用油变质的速度。
二、大桶塑料桶装油
透光性比较好,如果储存不当,长时间受阳光直射,以及开封以后密封性下降等因素,会加快食用油的氧化变质。
三、油敞着口放
不盖盖子,敞着放的食用油,要比盖了盖子的,氧化速度快。
四、长期食用一种油
不同的植物油含有的脂肪酸种类是不一样的,如果长时间只吃一种植物油,脂肪酸的摄入就会很单一。建议大家几种油换着吃,南瓜籽油,来自内蒙古戈壁滩的馈赠,这里拥有充沛的阳光、巨大的温差,产出的南瓜籽富集油脂,南瓜籽原料进工厂到入库,要经过严格的筛选和把控,脱壳、清洗、比重、去石,再经过色选、手选、杀菌,金属探测、X光等多达20多道工序,得到上乘南瓜籽。
南瓜籽油,以尖端萃取技术,将南瓜籽营养成分提纯,以精密的仪器设备,锁住籽仁里面的角鲨烯、甾醇等成分不流失。
植物角鲨烯,抗氧化、延缓皮肤衰老
角鲨烯具有较强的生物活性,在血液中输送活性氧的能力很强,可增强机体生理功能,提高免擅力,还可帮助抵抗紫外线伤害。
紫外线辐射与皮肤老化察密相关,而脂质过氧化也能造成细胞损伤和产生自由基。角鲨烯能使组胞在繁外线照射下免于脂质过氧化,从而对皮肤提供多重保护。
经检测,南瓜籽油植物角鲨烯含量为2393mg/kg,角鲨烯作为天然的抗氧化剂,有超强生物活性,可以有效抵抗紫外线、延缓皮肤衰老。
不饱和脂肪酸,预防高血脂及动脉硬化
南瓜籽油含有大量的油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂助酸,含量高达82.3%。补充足量的不饱和脂肪酸可以降低的胆固醇和甘油三酯含量,能有效的预防动脉硬化,同时还有着降任高血压、高止脂等效果,是一种非常理想的营养保健食用油。
亚油酸,关爱儿童大脑智力发育
亚油酸是人体饮食当中必不可少的一种物质,而且这是人体无法进行合成的。
亚油酸在人体内可以转化成DHA和EPA,它们对大脑和智力的发育具有重要的促进作用,帮助儿童健康成长。作为一种不饱和脂肪酸,它是比肉食或乳制品饱和脂肪更健康的饮食成分。
植物留醇,改善前列腺泌尿不适
南瓜籽油中含有丰富的植物甾醇,其中B-谷甾醇含量较高,可以很大程度地改善良性前列腺增生的泌尿系统症状,具有抑制前列腺肥大,改善膀胱收缩等功效。现今,德国已确认植物甾醇可作为治疗前列腺用药。
同时,南瓜籽油含有丰富的锌,锌是精子的成分之一想提升精子数量、品质必不可少。
南瓜籽油,可凉拌、可热炒,是适合全家人的健康食用油。
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