从初夏到三伏，这神仙叶绝不能错过！祛湿赛薏米消暑胜绿豆

　　马上到六月了，天气越来越热，还时不时开启雨雨雨的模式。
　　由于这种气候特点，人体很容易出现暑湿困脾的症状，表现为疲倦、饮食不振，甚至恶心呕吐、腹泻。
　　唉，这才5月底，就已经这么难熬了，要是到了三伏，这还得了？！
　　莫慌，这些小问题可以通过饮食来调理，让你舒服过苦夏。
　　从初夏到三伏，
　　这神仙叶家中必备！
　　不卖关子了，这个神仙叶就是藿香！
　　很多朋友可能会有这样的疑问：夏天为啥推荐藿香，而不是绿豆或薏米呢？
　　说到祛湿解暑，薏米和绿豆确实给力，但它们都有个缺点比较寒凉。很多人食用后，容易让本就虚弱的脾胃雪上加霜。
　　所以，不推荐大家过多食用薏米、绿豆。
　　而藿香味辛、性微温，归脾、胃、肺经，对脾胃友好，体质虚弱、脾胃差的老人和小孩也可适量食用。
　　更重要的是，藿香有暑湿时令要药的美誉，非常适合夏季食用。
　　具体来说，藿香可以解决夏天这3个小毛病
　　祛湿醒脾
　　咱们上边说了，暑湿夹攻，脾胃首当其冲。当出现恶心呕吐、腹泻、明显胃口不佳等胃肠道症状时，就适合用芳香化湿法。
　　闻过藿香的人都知道，藿香自带一种特殊香气，让人闻着神清气爽。得益于这种特殊香气，让藿香不仅能化去黏着的湿邪，还可以醒脾，解救被湿邪所困的脾胃。
　　因此，夏季来碗藿香粥，能祛暑化湿、健脾开胃。
　　藿香粥做法：藿香放入锅里，加水煎5分钟，过滤后取汁备用；锅中加入大米，熬煮成粥后，再加入藿香汁煮沸即可。
　　发表解暑
　　在中医看来，中暑分为两种：热出来的和冻出来的。
　　热出来的中暑，中医称之为阳暑，即在高温状态下受了外界的热邪、暑邪，也就是现代医学里的中暑。
　　而冻出来的，则称之为阴暑，是指寒邪突然入侵，把暑湿困在体内导致的一系列症状。例如，夏天人体毛孔舒张，这时突然进入空调房或吹冷风，寒邪就会轻而易举地侵入身体。
　　大热天里如果感到有凉意甚至怕冷，身体沉重、疲倦或因着凉出现腹泻、呕吐等情况，都有可能是阴暑症。
　　如果症状不严重，可以喝稀饭、菜汤、水果等，多吃些清热、生津、养阴的食物。
　　同时，还可以用藿香解暑。
　　药典《千金翼方》中就有记载，藿香主治伤寒头疼，憎寒壮热，或感湿气，霍乱泄泻，常服除山岚瘴气，是缓解中暑的良药。
　　因此，用藿香泡水喝，有助于散表邪气、祛湿化湿。
　　和胃止吐
　　在夏天，人体阳气向外升发，活跃在机体表面，相应地，人体内部尤其是脾胃，缺少阳气护胃，很容易受凉。
　　如果肚腹不注意保暖，如猛开空调睡觉、吃雪糕等，都很容易引发腹泻。
　　由于受寒，腹泻患者的舌苔往往是白白的，畏寒喜热，大便像稀水一样，不太臭。
　　这时候，就可以用藿香来调理因受寒导致的脾胃虚弱。
　　《本草求真》中就有记载：藿香，辛香微温，香甜不峻，但藿香气正能助脾醒胃，故凡外来邪气内侵，而见呕吐不止者，须用此投，俾其胸开气宽，饮食克进。
　　小提醒：
　　藿香性温，阴虚火旺、湿热过重的人不建议吃太多藿香，如果这类人实在想吃，最好搭配一些寒凉食材，如菊花、薄荷、荷叶等。
　　藿香是一种中药，是市面上藿香正气制剂的成分之一，不能代替使用。
　　藿香有鲜品和干品之分，分别该怎么吃呢？
　　鲜藿香VS干藿香，
　　最佳吃法是。。。。。。
　　1hr鲜藿香
　　新鲜的藿香，可以生吃、焯水后凉拌或炒着吃，不过建议大家最好是焯水后再吃，通过高温消去一些肉眼看不到或不易看到的病菌，更加安全。
　　养生推荐：凉拌藿香
　　材料：鲜藿香50克，香菜20克，姜蓉、蒜泥适量。
　　做法：藿香洗净，在开水中焯1分钟后上碟，拌上姜蓉、蒜泥、麻油、酱油、香菜即可食用。
　　功效：散寒祛湿、预防感冒。
　　营养点评：适用于寒湿（症见舌胖、苔白、便溏、身体困重）、暑湿（症见胸闷、发热、口渴，舌红苔黄腻）人群的调养。
　　2hr干藿香
　　干燥的藿香适合用来泡茶、煲汤
　　养生推荐：香佩饮
　　材料：干藿香5克，佩兰5克，水翁花5克，菊花5克，薄荷3克。
　　做法：上述药材洗净后加入水1000毫升，煮至500毫升代茶饮用。
　　功效：消暑化湿，提神通窍。
　　营养点评：这道茶饮是暑湿时节的最佳保健茶，对于暑湿感冒引起的鼻塞、头身困重乏力具有较好的缓解作用。
　　养生推荐：藿香马齿苋煲猪横脷（猪脾）
　　材料：干藿香20克，马齿苋250克，猪横脷（猪脾）一条约200克，生姜3片。
　　做法：马齿苋、猪横脷洗净，猪横脷切成小块加生姜片焯水，烧锅加水1500毫升后放入干藿香、马齿苋煮1小时即可饮用。
　　功效：清热除湿，理气止泻。
　　营养点评：这款汤适用于湿热体质人群（症见舌质偏红，苔黄腻，容易口苦口干，身体困重）的调养。此外，也可用于小儿腹泻有上述湿热表现者。
　　除了吃，藿香叶还有不少养生妙用，下面养生君就大家推荐2种
　　藿香还有2个养生法，
　　千万别错过
　　1hr泡脚
　　泡脚时，往水里放几片藿香叶进去，可以除湿气、祛暑气，还有防感冒的作用；
　　也可以用装满藿香叶的药袋放入水中，大火煮开，等放温后再来泡脚。
　　小提醒：水温不能太高，在4045即可，不需要泡太久，2030分钟为宜。
　　2hr做香囊
　　还可以用藿香做一个香囊
　　养生推荐：驱蚊祛湿香囊
　　配方：檀香20克、合欢花10克、佩兰15克、广藿香10克。
　　做法：将以上数味药材混合后，用小石臼或粉碎机研磨成粉末；然后可根据个人喜好进行缝制香囊，圆形、方形、菱形皆可，或可购买半成品的布囊；接着取1015克制备好的香药混合粉末，放入布囊中，最后缝制封口即可。
　　这款香囊具有宁心安神、化湿健脾、抑菌止痒之效。