24种养脾胃不能吃的食物！脾胃虚弱者必看

　　1、油炸食品：经过高温油炸的食品，蛋白质会发生变质，食用后会破坏人体内的无机盐和一些脂溶性的维生素，妨碍脾胃的消化和吸收功能。另外，油炸食品油脂含量过高，食用后会增加肠胃的负担。
　　2、剩菜剩饭：经常吃剩饭剩菜容易引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60 以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为＂糊化＂。人体对糊化了的淀粉水解和消化能力都大大降低。另外，隔夜的蔬菜容易受到细菌污染而产生亚硝酸盐，吃到肚子容易转变成致癌物质亚硝胺，会增加患胃肠道癌症的概率。
　　3、冷饭：经常吃冷饭，会损伤胃黏膜。肠胃经常受到冷刺激，会使胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少、引起食欲下降和消化不良，时间久了还会得胃病。
　　4、腌肉：腌肉中含有很高的脂肪和胆固醇，会严重刺激胃黏膜，影响消化。腌肉在制作过程中，很多维生素和微量元素都消失殆尽，妨碍了脾胃正常的消化和吸收功能。而且在腌制肉类时，会放入大量食盐，食盐过多，与胃酸反应会生成致痛物质，易引起胃癌或肠癌的发生。
　　5、泡饭：泡饭会使食物在口腔内还未嚼烂就滑到胃里，加重胃肠道负担。吃泡饭会让唾液分泌变少不利于食物的消化，再加上味觉神经没有受到应有的刺激，胃肠道消化液分泌减少，会导致胃肠功能紊乱和消化不良。
　　6、烧烤：食物经过烧烤后，性质都偏燥热，加上多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，损伤消化道黏膜。
　　7、火锅：吃火锅时，有的人喜欢把食物从锅里刚捞出来蘸一下调料就吃，这样很容易烫伤消化道。因为口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50 60 ，而火锅浓汤温度可高达1Z0 ，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易诱发各种消化器官炎症和溃疡。
　　8、卤肉：酱卤肉时，肉在卤汁中长时间浸泡，会滋生很多细菌，还有可能会导致食物变质腐坏。平时肠胃脆弱的人吃了这样的卤肉，很可能会出现胃痛、腹泻等症状。另外，在酱卤肉时，为了保鲜和增色，往往还要加入少量的亚硝酸钠，这是一种潜在致癌物，长期食用易引起肠胃癌。
　　9、炒花生：炒花生不宜多吃、因为炒花生时温度骤然升高到1Z0 以上，使原本味甘性平的花生变成了性燥热的炒花生。炒花生摄入人体后，食物中的结合水会自行修复，释放出大量能量。这些额外释放的能量破坏了人体内的消化道组织，容易引起消化不良和慢性胃病。
　　10、碳酸饮料：碳酸饮料中含有大量的二氧化碳，二氧化碳会刺激胃黏膜，减少胃被分泌、影响肠胃的正常消化功能，也会增加胃内压力，使胃壁膨胀，影响胃蠕动。如果碳酸饮料饮用过多，很容易会出现腹胀、腹痛等症、引起急性胃炎。
　　11、巧克力：巧克力中含有大量的可可碱、脂肪和多元醇。可可碱会使食管括约肌松弛，从而造成胃食管反流；脂肪含量过多，会影响消化，刺激胃酸分泌，引起胃痛、腹胀或便秘等症；多元醇则会刺激胃黏膜，引起胃j挛等症。
　　12、咸菜：咸菜中含有大量的氯化钠，食后与胃酸反应，会生成大量的钠离子。会增加脾胃的负担，同时也对消化系统有一定不良影响。
　　同时，咸菜多为蔬菜腌制，蔬菜经过腌制后会产生大量的亚硝酸盐，这种盐吃到肚子里会转化成致癌物质亚硝酸铵，增加人们得胃肠道ai症的概率
　　13、酒：酒精本身对胃黏膜有刺激作用，尤其是高度的烈酒，这种情况对胃黏膜的刺激是比较严重的。大量的酗酒，有可能会引起剧烈的呕吐，导致胃黏膜撕裂，引起胃出血。胃不好的人群是不能够喝酒，不利于胃病的恢复。
　　14、浓茶：浓茶中含有过多的咖啡因、茶碱等，会使胃蠕动加快、胃壁细胞分泌亢进、胃酸增多、胃黏膜刺激加强，从而导致胃溃疡。空腹喝浓茶，还会引起反胃、欲呕、心慌等症状。另外，浓茶中含有鞣酸，鞣质收敛性强，会阻碍胃肠的消化和吸收，易引起大便干结甚至便秘。
　　15、冷饮：冷饮寒凉，食后容易刺激消化道黏膜，影响消化功能，所以胃溃疡、胃炎、消化不良患者不宜多吃冷饮。吃冷饮的时候，也不要饭后马上马上吃，否则会妨碍人体的正常消化，引起胃灸。
　　16、薄荷：薄荷性寒凉，易增加胃寒、胃气上逆、打嗝和泛酸，从而增加了胃酸向食管反流的概率。不仅是薄荷、用薄荷制成的各种食品，如薄荷糖、薄荷茶等，都容易让人产生不同程度的肠胃不适之感，脾胃不佳者均应少食。
　　17、栗子：患有胃溃疡疾病和消化不良的人要少吃栗子，因栗子吃多了会产生过多的胃酸，加重胃部负担，严重者会导致胃出血。另外，过量食用栗子会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，形成胃肠道胀气或引起便秘。
　　18、荞麦：荞麦性寒，脾胃虚寒者若食用，会导致体内阴阳更加不平衡，消化系统功能紊乱，严重的会令人头晕，所以脾胃虚寒者要慎食荞麦。
　　19、柿子：柿子性寒，患有脾胃虚寒、胃寒呕吐等症的人吃了会加重病情。而且柿子中含有大量的鞣酸，丹宁和果胶，这些物质遇到胃酸就会发生化学反应，凝成硬块，对胃造成伤害，引起脘腹胀痛等症状。
　　20、辣椒：胃健康的人吃适量的辣椒，不但不会损伤胃黏膜，还会加速胃粘膜的血液循环，从而对胃黏膜起到一定的保护作用。但是，有胃病的人如果一次食用过量的辣椒，辣椒中的辣椒碱等成分就会对胃黏膜及溃疡面产生刺激作用，使胃局部血管发生充血、扩张、刺激神经末梢产生疼痛感，甚至导致胃出血，使病情加重。
　　21、苦瓜：苦瓜性凉，多食会加重体内寒气，所以本身脾胃虚弱的人要尽量少吃。从营养学的角度来说，苦瓜中含有大量的草酸，如果经常吃苦瓜，草酸摄入过多会和体内的钙相结合，形成不溶性钙盐，容易引起便秘，患胃结石。
　　22、西瓜水分多，大量的水分在胃里会中淡胃液，引起消化不良或腹泻，另外西瓜是生冷食品，较为寒凉，患有脾胃虚寒、寒积腹痛、慢性肠炎，胃炎及十二指肠溃疡等症的人均不宜多吃。
　　23、咖啡：咖啡里含有一种强有力的胃液分泌剂，饭后喝咖啡有助于肉类的消化，但若空腹喝咖啡，就会对胃产生极大伤害。因为胃受到刺激分泌胃液，但又没有食物供其消化，就容易引起胃壁糜烂，导致胃溃疡的发生。
　　24、西蓝花：西蓝花中含有的可溶性膳食纤维特别多，这种纤维与胃酸反应会产生大量气体，容易把胃撑大，并且易致肠胃内多余的气体累积，造成脾胃不适。