今日冬至,提醒家人谨记2不做,3要吃,轻松度过三九天
老话说:"吃了冬至饭,一天长一线"。冬至是一年中黑夜最长的日子,过了今天白天越来越长。虽然进入数九寒天,温度更低了,但地里的"阳气"逐渐向上升腾,大自然开启新一轮循环,生机开始萌发。
冬至这天处于新旧交替时期,也是人们体质比较虚弱的时候。提醒大家遵循节气变化的规律,谨记"2不做,3要吃",提升身体素质,轻松度过数九寒天。
"2不做"——1、不熬夜
为了抵御寒冷,进入冬天后人们体内的能量要往内收敛,所以大家往往觉得倦怠,冬天最重要的是休养生息。冬至这天正是万物能量最弱的时候,熬夜只会加重体内消耗,因此冬至这天切记不可熬夜。
很多人明明很累却无法入睡,这种时候我会吃两个三川归酸枣仁丸。酸枣仁大家都不陌生,堪称天然的"睡眠助手"。用它搭配莲子、蜂蜜等食材,营养好吃,关键都是常见的食材吃着安心。
在包装上,三川归酸枣仁丸选用朴素的锡箔纸包裹,食用方便保鲜度强。没有防腐添加也能保持酸枣仁丸的原始味道,吃起来酸甜适口,绵密耐嚼。睡前当零食吃两个,酸酸甜甜的口感带你进入甜蜜的梦乡。
"2不做"——2、不剧烈运动
降温后,有人会选择加大运动量,认为可以增强体质,身体也跟着暖和。虽然冬天人们不需要冬眠,但身体也需要养精蓄锐,剧烈运动容易出汗,体内的精力往外散发,反而容易透支身体。
此外,冬至后气温降低,身体虚弱,剧烈运动容易诱发众多基础病。冬至后要遵循"冬季闭藏"的原则,可以多晒太阳,做八段锦、散步等柔和的运动活动身体,更有益于身体养护、
"3要吃"——1、吃红豆
古代饮食讲究"以色补色",红豆象征气血、能量,很多地方在冬至这天有吃红豆的风俗。不仅寓意好,而且红豆富含的营养还有助于强身固体,是冬至这天不可或缺的美食。
人们习惯用红豆做甜品,冬至的餐桌上少不了七度方益颜糕。它将红豆与红枣焖煮成红豆泥后,搭配重瓣玫瑰、花生等粉末状食材做成糕点。外面用玫瑰和火龙果冻干粉进行装饰,淡淡的玫红色促进食欲。
虽然是甜品,七度方益颜糕却没有选用常见的白砂糖进行调味,而是以木糖醇代替,不能吃糖的人也能放心吃。糕点入口只有三分糖的甜度,软糯耐嚼,甜而不腻,冬至放在餐桌上好看好吃又营养。
"3要吃"——2、吃汤圆
我们都知道冬至要吃饺子,其实汤圆也是冬至的传统美食。"家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天",冬至不仅是节气也是节日,在江南的很多地方冬至前一天会蒸糯米做汤圆。它也被叫做"冬至团",代表未来的日子一家人团团圆圆。
此外,冬至以后气温开始骤降,糯米是偏温性的食物,食用后有助于身体发热。让人们远离严寒的侵扰,身体更加舒服,所以汤圆也被看作冬至滋补的佳品。
"3要吃"——3、吃黑芝麻
寒冬腊月对人们的身体素质是极大的考验,冬至这天的饮食也逃不过"冬补"的主旋律。多吃黑芝麻既有助于营养补充,还可以缓解冬天的寒燥,滋润身体。冬至这天黑芝麻做的糕点可是大家的"心头好"。
俗话说"五谷为养",众多黑芝麻糕点中家中年年吃的是七度方五黑糕。它用黑豆、黑米等粗粮搭配黑芝麻平衡膳食营养,额外加入桑葚果和黑枸杞增加糕点的清爽感。甜味来自麦芽糖的加持,充分激发谷物的醇香。
七度方五黑糕中涵盖多种粗粮和干果,没有任何香精、色素等人工添加,最大限度保留食材原本的营养和香味。让糕点吃起来软糯绵润,满口留香。真材实料的糕点,老人孩子吃着更放心。
小贴士:冬至是一年中最重要的节气之一,调整饮食起居不仅为讨一个好彩头,也是为了滋养身体,更好地抵御严寒。希望大家牢记传统,调养身心,这几样食物该吃就吃,顺应节气,安稳过冬。