把上千海外商品带向中国市场的瑞典商人参加进博会1800多天，

　　你知道吗，我参加进博会已经1800多天了！瑞典人林文敦（PerLinden）告诉记者。此话不假，要论进博会的元老级客商，还真没几个人能比得过林文敦。
　　作为中国瑞典商会董事、斯高迪（上海）贸易公司总裁，林文敦不仅连续5年参加进博会，还把门店和办公室都搬进了进博会6365常年交易服务平台，绿地全球商品贸易港。疫情前后，有2000件不同类型的北欧商品经他之手，正式进军中国市场。
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　　当小桥梁碰到了大桥梁
　　十几年前，瑞典很多食品企业对于把产品出口到中国不感兴趣，但现在完全不同了。林文敦说，他几乎见证了北欧食品在中国腾飞的历程。
　　林文敦展示瑞典肉丸
　　与中国的缘分最早始于20世纪90年代，2002年，他决定扎根上海，一待就是20年。一个生活在中国的外国人，因为这个特殊身份，林文敦能够快速跟进海内外的各类信息，他意识到中国是一个潜力巨大的市场，同时，他也发现外国公司很难快速和真正地了解中国市场。
　　林文敦敏锐地觉察到，这是个不能错失的商机。2006年，他成立了自己的公司，帮助海外企业在中国设立工厂、评估市场、解决与中国供应商沟通中遇到的问题，成为连通海内外的一座桥梁。
　　因是工程师出身，在中国创业的第一步，林文敦选择了自己熟悉的领域，从事机械零件和机械采购咨询业务。随着对中国市场理解的深入，他又有了大胆的想法，引进北欧食品：我发现，中国对进口食品的需求量逐年高企，市面上有很多来自日本、韩国、法国和意大利等的食品，却没有来自北欧国家的。我想，如果能把北欧的美食和饮食文化带到中国来，一定会是个不错的机遇。
　　可在和一些瑞典大型食品生产商沟通之后，林文敦放弃了这个想法。彼时，很多厂家只做国内市场，公司里甚至没有特设的出口业务部门，为数不多的出口机会是向宜家全球供货，然后借船出海。遥远的中国，对他们而言是陌生的，更不愿亲自尝试。
　　很快，转机出现。宜家调整业务，开始打造自有品牌，不少食品商失去了稳定的海外订单。林文敦抓住机会，组建快消品团队，经过努力，很快与瑞典的生产商及品牌方签署了中国独家代理跟经销权。
　　第二次起飞，源自进博会。在上海，你很难忽略掉进博会，所到之处都能看到它的LOGO。我做进口食品，而进博会是一个关于进口的桥梁，两者不能再契合了！或许是出自商人天然的敏感，林文敦毫不犹豫地报名参加首届进博会。回报是丰厚的，他带来的许多北欧食品获得了极高关注度。其中一款瑞典肉丸，高峰时期每6秒就能售出1袋。
　　首届进博会举办之后，瑞典肉丸销量走俏
　　让北欧品牌适应中国市场
　　借用进博会的渠道，我们扩展得会更快些。林文敦说。他在和进博会主场馆仅一街之隔的绿地贸易港设立了北欧中心展馆，四年里，展馆从180个平方米，仅有几个品牌，逐渐拓展到约600平方米，共有40多个品牌、2000个单品（sku）进驻。2019年，林文敦干脆把公司的销售和营销团队搬进展馆，形成前展后办公的模式。
　　如今，斯高迪已经成为中国最大的北欧食品独立进口企业，对接国内200多个经销商，商品被源源不断地输送到全国3万多个商超。
　　被改变的不只有林文敦，为了更适应中国消费者需求，北欧食品企业开始在产品上做文章。第二届进博会期间，专注芥末调料的瑞典品牌Sspecial希望通过林文敦进入中国市场。起初，合作并不顺畅。这款芥末酱原包装很简洁，对口味、原料、来源地、用途等元素没有太多强调，林文敦希望改变包装风格，但遭到厂商拒绝。
　　作为瑞典人，我理解他们的想法，在我的祖国，它是家喻户晓的国民品牌，拿过很多国际大奖，品牌形象已经深入人心，只要看到‘Sspecial’就知道是什么产品。但在中国，很少有人知道。林文敦坦言。经过几轮拉锯，厂商接受了建议，把北欧辣味芥末酱手工制作浓郁热辣口味等字样放进包装，让中国消费者能够直观快速地建立起品牌形象。
　　从接触到正式引进该品牌，林文敦花了整整一年半时间，并把它顺利带入中国高端餐厅和酒店。为了帮助芥末酱快速打进线下渠道，他办了许多试吃会，把调料和中国饮食搭配起来：你肯定想不到，北欧芥末酱搭配中国的冷面真的很好吃，这让厂家也十分意外！
　　贸易港北欧中心馆常常会举办试吃会来推介北欧商品
　　来自瑞典的伏特加，也针对中国市场进行调整。在北欧，人们很少喝酒精浓度超过40的酒，而且酒也没有香味。但中国白酒消费者，喜欢喝高浓度的酒，而且要有酒香味，所以林文敦建议瑞典一家酒厂将其生产的伏特加酒精浓度从40提升到55，并改变蒸馏方式，以增加酒水的香气，生产了专供中国消费者的伏特加。
　　为什么能有这么多创意？大概因为我是工程师出身，所以喜欢解决一些复杂的问题。林文敦笑着说。
　　瑞典企业的态度有了很大变化。为了促进出口，瑞典政府请林文敦给一些食品企业培训，向他们介绍中国市场，让他们了解中国的饮食习惯、食品标准等，带一些瑞典企业来中国考察，让他们亲自看看中国这个巨大的市场。在首届和第两届进博会上，就有27家北欧企业报名参加。
　　创新理念已深入骨髓
　　这两年，国内外复杂形势让斯高迪的食品业务增速略有下滑，林文敦正和妻子兼生意伙伴李海潮一起克服困难，不过他依然准时赶赴进博之约。
　　我们的展馆就在‘四叶草’隔壁，我们每年都参加进博会，这里已经是我的家了，实在想不到拒绝的理由。在林文敦看来，参加进博会是公司业务发展的一个里程碑，具有重要的象征意义。只要我们还在进博会平台，经销商和厂商就能看到信心。
　　在第五届进博会上，林文敦再次尝试转型，带来更多低糖低脂饮食，并探索联动直播。比如，味道王国有机燕麦片、菲力斯0脂肪烤肉酱和0蔗糖0脂肪的番茄沙司，从而满足更多追求健康饮食消费者的需求。在第五届进博会期间，北欧中心也将在进博会场馆内与贸易港场馆内搭建直播间，场内联动直播。
　　尝试直播成为林文敦团队转型的新方向
　　创新理念，在斯高迪和他引进的品牌企业已深入骨髓。在林文敦看来，这是必须牢记的市场法则，也是他从合作伙伴身上学到的经验。由斯高迪引进的许多北欧品牌都是百年老店，有一家酒厂已经延续400多年。在百年历史中，许多企业历经风浪，也总能在危机中找到新机遇，平稳向前。
　　我们和合作伙伴都曾遭遇波折，但是不变的是大家对中国市场的坚定信心。林文敦说。
　　栏目主编：陈玺撼题图来源：新华社图片编辑：笪曦