常年晚饭配白酒的人,如今身体怎样了?30年酒龄大爷给出答案
曹操曾说过:" 何以解忧,唯有杜康 。"
酒能不能解忧暂且不说,在辛苦劳累了一整天之后,偶尔喝点 小酒倒也不失为一个"放松解压"的好办法,邻居的王大爷就是如此,据他自己所说,每日里必然要喝上2两小酒才行,这个习惯已经陪伴他了30年时间,如今快70的人了,每天还要晚饭配白酒才行。
上周他们单位组织退休老员工体检,一番检查之后,老王的身体健壮,腿脚利索,各项指标都正常,甚至比整日里坐办公室的儿子身体素质还要好,周围的人都纷纷向老王头讨教:"你每天都喝酒,身体依旧硬朗,到底是为啥呢?"
原来晚饭配白酒,也是有不少讲究的,喝酒之前务必做到这3点,这可是他珍藏的喝酒"诀窍"。
秘诀一:先吃饭,再喝酒
晚饭配白酒,这饭菜上的说道可不少,首先就是不要只喝不吃,王大爷不管啥时候喝酒,在饮酒前都会吃点东西垫垫肚子,不然的话肚子里空荡荡的,"压不住"酒,一般说是建议吃个7分饱之后再喝酒。
其次,饭菜不要吃得太过油腻,尽量以清淡的食物为主,油腻的食物和酒水混合在一起,容易难受不说,还容易醉酒。
秘诀二:不贪杯
俗话说"做人有品,喝酒有度。"王大爷正是如此,不管是自己在家小酌,还是出门跟朋友聚餐,都会牢牢把握酒量,大多数的时候都是喝上两三口解解馋,很少会喝得酩酊大醉,他常说喝酒就是图个开心,过量难受就没必要了,所以我们平时在喝酒的时候一定要懂得适可而止,建议不要超过2两。
此外还要把握喝酒的时间,清晨的粥可以,深夜的酒可不咋好,时间太晚了,身体也需要休息了,此时饮酒反而会伤害身体。
秘诀三:只喝纯粮酒
饮酒是前提就是有一款好酒,王大爷年轻的时候因为生活拮据,只能喝一些路边的散装酒,如今年纪大了,在酒品的选择自然就变得慎重起来。
如今现在市面上的酒水种类很多,但是许多都是香精勾兑酒,里面的成分复杂,而不是我们常说的"粮食精",建议有长期饮酒习惯的人,多喝用高粱、小麦等纯粮食发酵,且酿造过程中不含添加剂的纯粮酒。
不知道该如何选择的酒友,可以看看平日里王大爷饮用的这款满上酒,价格相对平价不说,还是一款纯粮酿造的优质酒,在本地一直有着"小茅台"的美称。
它的产地是贵州茅台镇,其酒厂与茅台的酒厂同位于茅台镇的核心产区,老酒鬼们都知道,能进酱酒核心产区的酒厂,那多少都是有两把刷子的。
满上酒在酿造时,选用的原料和酿造的工艺都是按照台酒的标准来严格要求自己,在原料上选用了本地成熟饱满的红缨糯高粱,用它酿造的酒水口感细腻纯粹、酱香饱满,是难得的酿酒原料。
加上赤水的河水为辅助,再经过12987古法大曲坤沙工艺才萃得成酒,仅是基酒的酿造就要耗费长达1年时间,其后还要放入老窖中经过5年深度窖藏充分发酵后才能出厂。
开瓶之后浓郁醇厚的酱香味涌入鼻腔中,香气浓而不艳,还复合着粮食的焦香味和老酒的陈香,酒液的颜色晶莹剔透惹人喜爱。
入口之后是满满的柔顺感,绵柔爆香,酒体整体和谐爽口,没有丝毫的辣燥感,下咽之后花果香、粮曲香依次绽放,实属难得的纯粮精品,最为关键的是喝完不会上头、口干,是难得的酱香精品。
好了,今天的文章就先分享到这里,这3点关于晚饭配酒的小技巧看起来容易,但是坚持起来却并不容易,喜欢晚上喝酒的朋友可以自行参考一下。
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