印度洋上的一颗明珠毛里求斯

　　毛里求斯是非洲东南部一个岛国，位于印度洋的西南方，西距马达加斯加约800公里，距非洲大陆2000多公里，说它是孤悬于海外，恰如其分。
　　毛里求斯位置
　　毛里求斯由本岛及罗德里格斯群岛、圣布兰群岛、查戈斯群岛（英国管辖）等几个岛屿组成。属岛面积175平方公里。在公元16世纪初以前，岛上还无人居住，1598年，荷兰人来到这里，并以莫里斯王子的名字给岛屿起名为＂毛里求斯＂，由此开始长达100多年的统治。18世纪初，法国人占领了这里，直到1814年又成为英国殖民地。一个半世纪以后的1968年3月毛里求斯正式宣告独立。
　　毛里求斯
　　首都路易港
　　毛里求斯属亚热带海洋性气候，全年虽只分冬夏两季，但气温均在20度以上，每年从6月直到11月份凉爽少雨，是旅游的最好季节。这里宁静、安详的大海是毛里求斯美景的标配，同时也是每一个来到这里人的憧憬，都想去追寻＂天堂原乡＂之梦境。
　　首都路易港以法国国王路易十四命名。夜幕降临，徐徐的海风伴随着悠扬的汽笛声回荡在路易港的上空，让这里成为远道而来的客人最难忘的地方。同时也更能体会到非洲另一番的味道。
　　路易港
　　毛里求斯本岛北部有一处浪漫之所：红顶教堂，它以其独特清新的魅力吸引着八方游人前来欣赏、礼拜。别看这处小小的教堂，它却有着百年历史，与身后湛蓝的海水相互映衬，融为一体，令人向往。这也让毛里求斯成为世界五大婚礼及蜜月圣地之一，使这里留下了许多甜美的回忆。
　　红顶教堂
　　很难想象毛里求斯作为偏居一隅的印度洋岛国却有很多独特的地方：高尔夫球世界排名第三，仅次于英国和印度。它有南半球最为古老的高尔夫俱乐部：卡纳俱乐部，也是全球第四大古老俱乐部。更令人意想不到的：:世界如此之大，曾经的渡渡鸟也只在这里被发现过。据说在16世纪初，葡萄牙人来到这里还见到过这种鸟，然而17世纪它就已经灭绝。单凭这一点也就足以让人慕名前来。
　　不会飞的渡渡鸟
　　1847年毛里求斯成为世界上第五个发行邮票的地区，加之当初发行的邮票雕刻有错误，受到了很多邮商的关注，故被视为世界级珍邮。
　　毛里求斯人和其他非洲国家一样在音乐和舞蹈方面有着天生的禀赋，主要以表现当地百姓生活为内容，抒发对美好未来的向往。现如今也成为旅游景点不可缺少的表演项目。
　　毛里求斯舞蹈
　　在自然资源方面，毛里求斯有100年才开一次的高大王棕，随风摇曳，清池内飘荡着巨大的睡莲，以及茶隼和粉鸽等世界珍稀动物。毛里求斯虽然近海渔业资源稀少，但在专属经济区渔业资源丰富，尤其以金枪鱼为最。
　　粉鸽
　　巨型睡莲
　　毛里求斯虽为印度洋上一小岛国，但它却是非洲少有的富国之一，2018年人均GDP超过一万美元，经济发达，生活富裕，有＂非洲瑞士＂之称。
　　经济上除以旅游为主要支撑以外，制糖也是其传统工业，占外汇收入总数的一半。同时也发展一批新兴工业，如纺织品、服装、珠宝首饰等。农业方面当然以蔗田为主，达7万多公顷。除去大部分的奶制品和牛肉等需进口外，其余基本做到自给自足。
　　毛里求斯蔗糖种植园
　　毛里求斯这个国家68%的居民是印度和巴基斯坦后裔，同时岛上亦有不少华人。由于历史上毛里求斯曾长期遭受英、法、荷的殖民统治，所以英语自然成为官方语言，并且英语和法语都是学校普及的教学科目。但当地人说得最多的语言则是克里奥尔语，这是一种深受非洲、法语影响颇深的语言，被毛里求斯视为母语。而华人之间仍然操着客家话，丝毫不显另类，与当地人融为一体。相反华人将许多故乡的生活习俗带到了这里，如春节就被毛里求斯规定为法定节日。
　　不仅如此，华人还对毛里求斯经济建设做出过重要贡献：20世纪70年代初，华人部长朱梅麟建议毛里求斯政府发展加工出口，以免过于依赖旅游和蔗糖，为毛里求斯经济发展起到不可忽视的作用。政府为感念他，将其玉照印刷在钞票上，以兹纪念。
　　毛里求斯华人朱梅麟
　　早在1750年乾隆时期，中国的陶瓷和染料就已经进入毛里求斯，足见海上贸易早已促使两国有了经济往来。1819年广东顺德陆才新等6人在路易港倡办忠义堂公司，成立南顺会馆。同样来自广东的唐文曾任会长，他亦以＂毛里求斯著名人物＂于2000年12月印上毛里求斯发行的纪念邮票。
　　行走在路易港，中文老字号商铺、会馆、中式餐厅以及中国游客等中华元素随处可见。1988年中国还在路易港设立了全球第一个海外文化中心，显示中华文化已在当地生根开花。
　　毛里求斯人口来源国和印度洋沿岸国家有关，尤其是印度，印度裔人口占全国总人口一半以上，所以宗教上信仰印度教者居多，习俗也接近印度。
　　多民族的融合必然造就毛里求斯人丰富多的日常生活：Farata是毛里求斯版本的酥油饼，通常和咖喱或酸辣酱一起吃，且在当地所有印度餐厅都能买到。
　　毛里求斯酥油饼
　　印度香饭在毛里求斯很受欢迎，它是用印度长粒香米加上大量香料和酸奶做成，底部铺上土豆，防止米饭粘粘或烧焦。
　　印度香饭
　　木豆普里是毛里求斯最为常见的街头食品，用面擀成薄皮，里面是豌豆泥馅料，搭配咖喱，泡菜和酸菜酱，美味可乐。
　　毛里求斯的木豆饼
　　毛里求斯的特色美食还有很多，郎娒酒就相当不错，口味多种如香草、咖啡、柑橘等，虽然不是最好，但很值得一试。
　　朗姆酒
　　当地的咖喱饭大都会配以椰子酸辣酱，色香味美，辣味十足，特色满满。
　　另外毛里求斯也有不少跟中国有关的美食：当地的风味面条矿粉，是一种配上鸡肉、牛肉或用虾和蒜苗翻炒，口感十足，开胃下饭，据说它源自中国的炒面或炒河粉。
　　当地风味面条矿粉
　　还有一种是毛里求斯版的饺子，由酱油和其它成分如鸡丝和虾制成，吃时再撒上葱花，美不胜收，这和中国的吃法是否很相似。
　　由于英、法等国对毛里求斯统治了数百年，所以他们之间有着千丝万缕的联系：
　　前不久毛里求斯驻联合国大使在查戈斯群岛上方升起国旗，向外界宣示对该岛的所有权。查戈斯群岛位于印度洋中心位置，18世纪法国侵略战争时期，该岛作为毛里求斯的一部分一起被占领。1814年法国将该岛割让给英国，但后者一度将查戈斯群岛还给了毛里求斯一并进行统治，然而后来英国似乎后悔了，又用300万英镑购得此岛，欲使其成为英属印度洋领地。这样几经易手形成今天的局面，得天独厚的地理位置是双方都不愿放弃的主要原因。但最新消息是联合国已经裁定查戈斯群岛属于毛里求斯。
　　查戈斯群岛位置
　　综上所述，毛里求斯虽是一个小国，但无论从人文方面，还是经贸活动，以及将来海上丝绸之路的位置，都会让该国成为一个未来可期的国家，不容小觑。