爆！早餐黑名单出炉，第二种是娃的最爱，但也最伤身体

　　当妈后，你们有崩溃过吗？前几天，科大大收到了一封来信：
　　图片来源：科学家庭育儿原创
　　不爱吃早餐，或者吃得少的孩子太多了！以至于爸妈实在想不出办法后，就躺平，随他去了！
　　但这样，真不行！
　　美国儿科学会指出：健康的习惯必须从小培养，童年早期吃的东西（还有早餐）日后对孩子对待食物的态度会产生重大影响。
　　意思是， 现在不好好吃早餐，长大后也容易这样，久而久之就会诱发胃病、胆囊炎！ 那还得了？！
　　因此，很多家长开始看着孩子吃早餐，只不过吃的都是 白粥、油条、小蛋糕...
　　殊不知，这才是真的害了娃！
　　油条、炸饼等油炸食品
　　图片来源：科学家庭育儿原创
　　大早上就吃高油、高热量的食物，娃肯定是没啥意见，毕竟嘎嘎香，但肠胃可不干！
　　《中国食物成分表 第6版》中显示： 油条的脂肪含量高达17.6%！
　　这和早上直接给娃＂灌油＂有什么区别，它能容易消化吗？能不反酸吗？
　　再加上，街边的油不知道用了多久，其中的致癌物和反式脂肪酸可不少。
　　从营养上看不仅没啥价值，甚至还会危害娃的身体健康。
　　面包、蛋糕等甜食
　　图片来源：科学家庭育儿原创
　　在便利店，随便拿起一款面包的配料表大概都是这样的——
　　科大大实拍
　　除了白砂糖，还有人造奶油、果葡糖浆、复合果汁浓浆、就怕孩子吃糖少， 整个一＂糖水炸弹＂。
　　但你知道吗？早上甜食吃多了，是会近视的。小儿斜弱视专家曾说：
　　糖分会让眼球巩膜软化，而巩膜是维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
　　也就是说，给娃吃糖越多，近视得越快。
　　早餐奶、香蕉牛奶等＂假＂牛奶
　　图片来源：科学家庭育儿原创
　　纯牛奶的配料表只有＂生牛乳＂，也代表100%含乳量。
　　但这些＂调制乳＂可就不一样了，它的奶大多被稀释过，奶量少了，食品添加剂、糖倒是加了很多！
　　科大大实拍
　　而且 调制乳的蛋白质只要 2.3%就符合要求，明显低于纯牛奶的国标要求 2.9%；
　　跟纯牛奶相比，宝宝喝调制乳的健康好处可不高。
　　白粥+咸菜
　　张文宏教授的一句＂不许吃粥＂，把粥和他一起推上了热搜。
　　其实科大大理解， 他的意思是不要只吃粥。
　　一碗白粥全是碳水化合物，孩子成长需要的 蛋白质、膳食纤维和维生素 等多种营养素，通通给不了。
　　而且，吃饭更重要的是抗饿。
　　粥升糖速度很快，饱的快，饿的更快 ，很难支持孩子一上午的能量需求。
　　图片来源：科学家庭育儿原创
　　还有＂粥伴侣＂咸菜， 盐分含量高，营养含量低，有的还可能含有致癌物亚硝酸盐 ，爸妈怎么能放心给孩子吃呢？
　　说了这么多，并不是在谴责父母，没有照顾好孩子！
　　恰恰相反，科大大更想告诉你们，怎样才能更好地给娃提供一顿营养丰盛的早餐。
　　《中国学龄儿童膳食指南》建议：
　　早餐大概需要供应全天25%-30%的能量，所以应该 至少包含奶制品、谷物类、肉蛋类、豆类以及新鲜果蔬中的三种食物 。
　　简单来说，基础营养早餐搭配法则：
　　图片来源：科学家庭育儿原创
　　--  谷物类： 菜包、面条、玉米、燕麦、小米、紫薯/红薯、小米粥...
　　--  肉蛋类： 鱼肉、鸡蛋、牛肉、虾...
　　--  奶类/豆类： 牛奶、酸奶、豆浆、豆腐...
　　粗粮细粮可以交替给孩子吃。
　　如果还想营养再丰富一点，可以加一些 深色的水果蔬菜 ，但千万别用果汁代替。
　　图片来源：科学家庭育儿原创
　　最终，会形成这样的营养早餐结构：
　　谷物类+肉蛋类+奶类/豆类+新鲜果蔬
　　科大大也给大家准备了10个搭配方案，有需要的爸妈赶紧转发、收藏，直接抄作业啦！
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　　你都学会了吗？