早餐鸡蛋小饼,全程手不沾面,简单快速10分钟就搞定,太香了
今天分享一个好吃的早餐鸡蛋小饼
西葫芦和鸡蛋搭配不管是炒着吃,包着吃,还是做成早餐小饼,都是最素雅的美餐。价格还特别便宜,一块多钱一斤,西葫芦中含有丰富的维生素、同时还是非常好的"补水菜",冬天常吃西葫芦,对身体非常有好处,西葫芦是一种很好吃的蔬菜,它的口感比较好。用西葫芦做早餐饼,简单快速,柔软鲜香,非常好吃,营养又美味
配料表
西葫芦一根 , 盐适量
鸡蛋两个, 鸡精
胡椒粉, 葱花
面粉适量
虾皮
>>>制作过程<<<
1: 准备西葫芦,切成细丝,切好以后收入大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀
2: 腌制十分钟,腌制好之后把它攥出多余的水分
3: 做好后直接调味就可以了,打入两个鸡蛋,鸡精、胡椒粉、葱花,加一把虾米提鲜,先搅拌均匀
4: 看着不粘稠可以再加一勺面粉,面粉不需要加得太多,加多了影响口感,最后搅拌成像这种粘稠一点的菜糊状就可以了
5: 模具或者平底锅开中火预热,刷油,盛一勺菜糊倒入锅中
6: 煎制一面定型,翻过来煎制另一面,煎至两面金黄色就可以出锅了
7: 这样做出来的鸡蛋小饼是不是很简单呢?手不沾面,不醒面,不发面,全程十分钟就做好,吃起来口感柔软鲜香,早餐这样做,真的是简单快速,营养又美味
更加详细的制作过程,可以点开下边(标题链接)观看视频
早餐鸡蛋小饼,全程手不沾面,简单快速10分钟就搞定,太香了
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