建议中老年人:少吃西瓜和甜瓜,多吃这3种瓜,清凉解暑又解馋。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 随着外界气温的不断升高,我们的胃口也跟着下降了。尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说,夏季不知道吃啥菜的朋友,一定要记得少吃甜瓜和西瓜哦。因为西瓜里面含有70%的水分,多吃西瓜容易损伤我们的脾胃。对于中老年朋友来说,一定要记得少吃一些它。 甜瓜,为啥中老年朋友不能吃呢?今年的夏天,相信不少朋友已经吃过甜瓜了吧?甜瓜吃多了大家有没有发现?商贩卖的甜瓜几乎个个香甜多汁,吃多了甜瓜。第二天很容易就上火啦。这个时候里面就有猫腻啦!大家知道吗?现在的甜瓜大多都是用催熟剂催熟的。只有到七八月份的时候,甜瓜才开始成熟。所以现在的甜瓜建议中老年朋友不能吃哦。而且对于血糖高的朋友来说,更要少吃。 那么在这个炎热的夏季里,中老年朋友应该多吃哪三种瓜呢?好了,话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。喜欢在家做美食的中老年朋友,赶紧跟着我来看一看吧! 第1种瓜:苦瓜 老一辈人都说"夏季吃点苦,身体不受苦",在这个炎热的夏季里。对于中老年朋友来说可别忘了多吃一些苦瓜哦。苦瓜里面含有丰富的氨基酸、膳食纤维、苦味素等营养元素。多吃苦瓜能刺激我们的味蕾,所以夏季多吃苦瓜是非常有好处的。 推荐菜谱:苦瓜炒鸡蛋 准备食材:苦瓜、鸡蛋、精盐、食用油、白糖。 1.首先准备新鲜的苦瓜一根,从中间切开。然后用勺子把里边的内瓤挖出来,去掉苦瓜里面的筋膜。给它切成厚厚的薄片,放入碗中备用。 2.新鲜的母鸡蛋两个打入碗中,用筷子搅拌均匀。接下来开始上火制作。炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的苦瓜放进去汆烫20秒后立即捞出。捞出后放入冷水中控凉。 3.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的鸡蛋放进去炒香炒熟,然后盛出备用。炒锅再次放入食用油。油热后放入准备好的葱花炒香,然后再放入准备好的苦瓜。用大火翻炒出里面的水分。把鸡蛋放进去,加入精盐、白糖调味就可以出锅食用啦。 第2种瓜:西葫芦 西葫芦里面含有丰富的水分,维生素膳食、纤维等营养元素。夏季多吃一些西葫芦也是不错的选择哦。既可以热炒也可以凉拌,夏季不知道吃啥菜的朋友,可别忘了多吃一些它。 推荐菜谱:凉拌西葫芦 准备食材:西葫芦、干辣椒段、葱花、生抽、陈醋、精盐、白糖、蚝油、食用油。 1.首先准备新鲜的西葫芦一个去掉根部,先切成厚厚的薄片,最后给它切成细丝。放入碗中备用。炒锅内加入适量的清水大火烧开。 2.水烧开后往里面加入半勺食用油,一勺碱面,把准备好的西葫芦放进去汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中晾干,用手攥干水分放入碗中备用。 3.生抽一勺、陈醋一勺、精盐、白糖、蚝油倒入里面。然后在上面撒上少许的干辣椒段和葱花。直接浇上一层热油。搅拌均匀就可以吃啦。 第3种瓜:冬瓜 冬瓜可以说是夏季最受欢迎的应季蔬菜啦!它里面含有80%的水分。夏季出汗多容易缺水,对于经常出汗的朋友来说,可别忘了多吃一些冬瓜解解馋。 推荐菜谱:五花肉烧冬瓜准备食材:五花肉、冬瓜、生抽、陈醋、食用油、葱姜。 1.首先准备五花肉一块给它切成厚厚的薄片,最后给它切成小块,放入碗中备用。冬瓜500克去掉外皮,然后给它切成厚厚的薄片放入碗中备用。 2.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的五花肉放进去炒香炒至变色。然后放入准备好的葱姜片。用大火炒出香味,最后再放准备好的冬瓜。用大火翻炒30秒。往里面加入生抽调味,放入少许的精盐。然后加入一勺开水。盖上盖子大火烧开。 3.水烧开后,转中火给他慢炖五分钟。五分钟后,在上面撒,上少许的葱花就可以出锅食用啦。 好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道哪几种瓜适合中老年朋友吃吗?欢迎在评论区分享给我们。喜欢本文章的记得收藏加转发。咱们下期见。