河南首次为豫酒制定260亿元的目标任务，要夺河南市场半壁江山

　　大河报·豫视频记者 霍坤峰
　　近日，《河南省酒业振兴发展行动方案（2022-2025年） 》（以下简称《方案》）正式印发，《方案》制定了三年目标任务，提出了主要工作任务及保障措施。到2025年，河南省本土白酒规模力争达到260亿元，其中仰韶酒业力争突破100亿元。据悉，为河南酒业制定目标任务，在河南酒业发展史上尚属首次。
　　解读一：2025年河南白酒销售目标为260亿元，要夺河南半壁江山
　　《方案》指出，指导思想是准确把握酒业发展趋势，强化龙头企业牵引，科技创新驱动，以文化为魂，以品质为基，对标行业标杆，切实加大营销力度，不断提升豫酒产品影响力和竞争力，持续推进豫酒产业高质量发展。
　　《方案》为河南白酒企业制定的目标任务是，到2025年白酒规模力争达到260亿元。同时，对重点酒企的目标任务也进行了明确：仰韶酒业力争突破100亿元，赊店老酒力争达到50亿元，洛阳杜康力争达到40亿元，宝丰酒业力争达到26亿元，五谷春酒业力争达到15亿元，皇沟酒业力争达到12亿元。据业内人士估算，河南白酒市场规模为500多亿元，260亿称得上是河南的半壁江山。
　　《方案》提出，支持赊店老酒、金星啤酒上市，并引导银行业金融机构扩大信贷力度，鼓励风险投资等参与豫酒振兴发展。同时，实施豫酒做大做强工程，实施品质提升工程，实施品牌强酒战略，实施创新驱动工程，实施营销再造工程等。据悉，为河南酒业制定量化的目标任务，在河南省酒业发展史上尚属首次。
　　解读二：加大豫酒支持力度，营造浓厚豫酒消费氛围
　　到2025年如何实现260亿元目标任务，《方案》也明确的保障措施，包括加强组织领导，加大支持力度，营造良好氛围等。届时，省财政厅支持酒企实施＂三化改造＂、质量体系建设、融资上市、宣传推广等。鼓励产业投资基金和市场化基金支持豫酒发展。酒企用于开发新技术、新产品、新工艺发生的研发费用享受加计扣除政策。
　　鼓励各类金融机构在原酒、窖池抵押和供应链金融等方面加大支持力度，支持金融机构按照市场化原则加大信贷支持力度。统筹利用金融业发展专项奖补资金，对通过发行企业债券等债务融资工具实现融资的企业，按照规定给予补助。
　　《方案》指出，就营造良好氛围方面，将组织召开全省酒业振兴发展推进大会。动态调整白酒＂金花、银花＂企业顺序，激发企业争先创优的内生动力。鼓励支持媒体、行业协会、专家学者宣传豫酒，讲好豫酒故事，弘扬豫酒文化，倡导形成＂河南人喝河南酒＂＂豫商卖豫酒＂的浓厚氛围。
　　分析：河南500亿白酒规模，省外白酒拿走六成以上
　　据业内人士透露，河南白酒市场总份额大致在500亿元。据不完全统计，在2021年，贵州茅台在河南市场的销售额达到100多亿，五粮液为65亿元，习酒为25亿元，泸州老窖20多亿元，汾酒20多亿元，洋河20多亿元，古井贡酒20亿元左右，国台超过15亿元，金沙超过10亿元，另外劲酒、牛栏山、老村长及茅台镇诸多酱香酒品牌，在河南市场都拥有一定的市场份额，加在一起突破300亿元。
　　业内人士认为，目前豫酒在河南本土市场的份额不到100亿元，也就是不到五分之一，要在短短三年内提高到50%，这几乎是一个不可能完成的任务。
　　而且，目前白酒消费已经进入寡头时代，在市场上茅台五粮液的销售更是呈现出一骑绝尘之势。据专家预测，未来白酒市场的集中度会越来越凸显，作为酒类消费大省的河南历来是名酒厂家的攻防要地，将会进一步挤压豫酒的市场份额。
　　《方案》中，要求仰韶酒业到2025年力争突破100亿元，这充分说明龙头企业在行业中的带动作用。在全国白酒版图中，2021年营收过百亿的白酒企业大致有：贵州茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒、习酒，郎酒、古井、国台、剑南春、牛栏山、劲酒等。
　　可以看出，这些企业有一个共同特点，他们都从区域品牌成长为全国品牌，在一些重要消费省份都占有一定的市场份额，大多数全国一线名酒的省外市场销售额超过本土市场销售额。这就意味着仰韶酒业必须在三年内完成从区域龙头企业到全国名酒企业的转变，而这个转变的主要标志是走向省外市场，并且省外市场的销售要达到一定的规模。
　　其他豫酒品牌，尽管在河南销售额尚在10亿元以内，河南仍属于他们的主阵地，但是正如业内人士分析的那样，＂墙里开花墙外香＂，如杜康、宝丰在省外个别市场的知名度和美誉度甚至高过河南本土，因此尽快出台适应省外市场的产品进行适度的省外开拓，不仅非常有必要，而且可能会有意想不到的效果。
　　声音一：政府层面需要对豫酒企业给予大力支持
　　＂豫酒到2025年实现这些目标任务没有问题。＂酒业营销专家、北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光分析说，第一，豫酒拥有悠久的历史文化，基础非常好。第二，河南是消费大省，又好客，消费能力没问题。第三，河南省领导重视豫酒发展，这为豫酒快速发展提供了契机。第四，在豫酒振兴的大背景下，仰韶酒业增长得比较快，基础好，产品结构比较合理，目标任务可以实现。
　　＂还有两点需要注意，一是要进一步从舆论上引导人们正确认识豫酒，改变对豫酒的偏见，我认为目前豫酒的品质已经处于高水准，应该进一步提倡豫商卖豫酒，河南人喝河南酒。二是仰韶酒业要突破百亿，不光要做好河南市场，一定要走出河南，让仰韶酒惠及其他省份的消费者，可以从周边省份逐步辐射和渗透。＂杨光认为。
　　营销专家贾福春认为，河南省为豫酒制定新的目标任务，这是个好事，政府扶持有望对豫酒整体形成一种新的发展势能。从目前来看，豫酒目前的市场占比和目标之间差距较大，为了顺利实现这些目标任务，建议省政府在原材料种植、酿酒、税收、宣传等方面对豫酒企业给予支持，在提倡豫商卖豫酒的同时，也要对豫商给予一定的政策及税收支持。还有，在消费品招标时，相关单位应该优先采购豫酒，带头喝豫酒，真正形成豫酒消费氛围，以此加速豫酒复兴。
　　贾福春认为，目前河南白酒市场已经被全国头部品牌瓜分得差不多了。未来仰韶酒业选择继续深耕河南市场，有望突破50亿元大关。但要想在2025年突破100亿元，必须得尽快走出河南，而且至少要在省外5 6个省级市场取得优良的销售业绩。同时，豫酒企业要踏踏实实酿好酒，做出个性化、差异化、特色化，稳定营销团队，提升服务能力，为再攀新高打好坚实基础。
　　河南省酒业协会会长熊玉亮也持相同观点。他说，豫酒振兴是人心所向，制定新的目标任务也是对豫酒企业的鼓励和激励。要想顺利实现目标任务，需要政府层面对豫酒企业给予大力支持，在宣传豫酒、传播豫酒、推介豫酒等方面真正发挥导向作用，并真正落实在行动上，引导＂河南人喝河南酒＂＂豫商卖豫酒＂。熊玉亮表示，豫商卖豫酒一直是豫酒企业的共同愿望，豫商对豫酒肯定也是有感情的，但是有些豫商还对豫酒企业心存顾虑。因此，政府层面应该拿出实实在在的激励政策，对优秀的豫商给予实实在在的鼓励和奖励，激发他们卖豫酒的热情。
　　声音二：完成260亿元目标任务豫酒需要两条腿走路
　　《方案》中为河南酒业及重点白酒企业首次制定260亿元的目标任务，这个数字很诱人、很夺目，引起了社会各界的广泛关注。
　　当然，质疑声也不少，有人认为这是在＂画大饼＂，有的人认为这是＂浮夸风＂，有人认为目标任务不切实际，有人认为想实现这些目标任务很难。＂近年来酱香酒之所以大幅攀升，是因为迎来了消费风口。在风口来临之前，酱香酒的市场份额也很一般。只是后来风口来临，不少酱香酒企业抓紧难得的发展机会才实现了营收大幅提升。
　　那么豫酒有没有迎来消费风口呢？一位酒业观察人士认为，从2017年河南省委省政府提出豫酒振兴发展战略以来，不少地市出台了对豫酒的扶持政策，尤其是今年洛阳、商丘对豫酒的扶持力度加大，豫酒发展已经形成了一定的势能，不少重点豫酒企业的销售额逐步向上攀升。尤其是豫酒龙头企业仰韶首家突破30亿元，为未来的百亿目标奠定了发展的基础。
　　只是距离《方案》提出的260亿元的三年内发展目标，这还远远不够，需要各地政府和豫酒企业付出更多的努力，要两条腿走路，一要做好家门口市场和根据地市场，奠定企业发展的基础；另一方面，要在全国选择豫酒文化氛围和市场氛围相对良好的市场进行开拓，争取更大的市场份额。