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公认最好的补脑益脑的五种食物,防痴呆,增记忆,早吃早受益

  前段时间大潘写了一篇文章介绍补脑最好的中成药孔圣枕中丹后,很多朋友对增强记忆力很感兴趣,就问我除了吃孔圣枕中丹,有没有日常生活中可以增强记忆力的食物。
  记忆力对人来说真的特别重要,如果记忆力长期不好,小孩学习成绩就不好,老年则容易患老年痴呆症。那么问题来了,吃什么食物有助于记忆力增强、还有预防老年痴呆呢?
  下面五种食物,几乎是公认的最好的补脑益脑佳品,大潘今天和大家详细说说。
  01。核桃
  核桃是公认的益智补脑佳品,《神农本草经》、《本草纲目》等医学典籍中也都记载核桃有增强智力、益精黑发、润肠通便、促进生长发育、延年益寿的功效。这是因为核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,其中的3脂肪酸是大脑营养不可或缺的,占人脑脂肪的10,对大脑神经的生长发育和传导极为重要。另外,核桃中的铁、锌、铜、锰等微量元素也有补脑功能。所以,坚持每天吃23个核桃,可以起到增强脑力、营养大脑、提高记忆力等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
  02。花生
  第二种食物是花生,大家都知道坚果类食品的补脑。除了核桃之外,花生也是非常好的补脑食品,花生拥有丰富的卵磷脂,是补脑的不二选择,不光如此,花生中的其他营养物质还可以延缓脑功能衰退、老化。花生中含有人体所必须的8种氨基酸,同时还富含维生素B1、维生素B6、维生素B12、维生素E、叶酸、及矿物质磷、锌、钙、铁、等,这些营养素都是大脑发育不可缺少的原料。此外,花生所含的脂肪酸中绝大部分是不饱和脂肪酸,可以在一定程度上减少坏胆固醇,升高好胆固醇,让心脏更加健康,从而能够降低患冠心病和动脉硬化的风险。
  03。鸡蛋
  鸡蛋和花生一样拥有丰富的卵磷脂科学研究表明,鸡蛋是一种含营养物质非常丰富的食物,优质的蛋白质可以补充大脑和身体很多部位的营养,让它们健康运行法成长,卵磷脂更是有很好的提高记忆力,保护大脑的功效。
  04。鱼
  促进孩子智力发育的首选食物,当然是鱼啦。鱼肉富含丰富的DHA,维生素A、维生素D,DHA被誉为黄金脑,是儿童大脑发育不可缺少的营养元素。经常吃鱼会发现自己的注意力变得非常强大,并且做事情精力充沛,此外,DHA不耐高热,因此建议采用清蒸或炖的做法,不建议油炸,油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA。
  05。大豆
  第五种食物是大豆,豆类因富含蛋白、纤维、维生素和矿物质而确立了其在健脑方面的江湖地位。豆中之王的黄豆,是优质蛋白质的主要来源,黄豆也含有较多的卵磷脂,是促进大脑神经系统发育及增强记忆力的重要物质。妈妈可以考虑磨豆浆或黄豆煲骨头汤给孩子吃,美味和营养同时兼顾。
  这五种食物是比较有代表性并且比较常见的,不管是任何食物都应当合理搭配,这几种食物虽然适合多吃,但是要经常变换,食品多样化更有利于肠胃健康。
  作者:大潘中医

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