涨声一片,平价苹果要变成奢侈水果?库存苹果将走向何方呢?
2022年,对于平价水果苹果而言,重新披上了金灿灿的上涨霓裳,市场批发价较去年上涨了1~2元/斤,超市的零售价更是飞涨至7~9元/斤,大有步入奢侈水果行列的态势。
随着下周立冬节气的到来,苹果行情将转入库存阶段。 那么,经历了涨声不断的苹果,未来走势将如何发展?众多选择入库搏一把的果农,未来会获得理想的收益吗?
作为闯荡30年投资生涯,专业任过职,做过操盘手的自己,下面为大家分析展望一下。一家之言,仅供参考。
一、今年苹果涨价的原因是什么?
今年苹果涨价的原因,大多数人归于产能锐减。例如,有不少人渲染砍树因素,导致苹果种植面积减少。也有人认为,2022年冰雹、倒春寒、霜降风等极端天气,引发苹果严重减产。另外,农药、化肥等生产资料和人工成本提高,也是涨价的主要推动力。
那么,2022年到底是真减产还是假减产呢?
目前来看,这个数据还是不确定的。但是,假如未来经检验,产量并不像大家所预计的那样,则涨价不复存在,价格终究要走回归下跌的征程。
不管怎样,收购期间的苹果价格非常不错。在山东烟台,苹果平均价格保持在3元/斤,在烟台蓬莱,最高甚至达到8元/斤。所以,这样的高价格,顺价销售很有必要,这也是从9月起我一直絮絮叨叨表达的观点。
二、库存苹果后期的走势又如何?
为了更全面阐述,我将通过几个方面来分析,以便给大家更中肯的建议。
(1)库存量将是决定后期苹果价格的关键
首先,我们看一下近几年苹果入库量数据。
大家可以发现,2018年苹果出现了10元天价时,入库量位最少,仅为600万吨左右。也正是从那年起,开启了一轮苹果的下跌周期。
其次, 仔细观察从2019至2021年入库量,入库量一直稳定在800万吨之上。即使2021年,也为将近900万吨,所以,今年只要入库量不创新低,价格永远不可能回归天价。
那么,今年的冷库量真的会降至600万吨吗?
从西北以及烟台地区的囤货来看,情况并不乐观。
如果说,2022年与2021年相比,苹果的总产会有所减少,几率很大,今年入库量将低于600万吨,却真的很难说。有人调查,甚至不排除要超过去年的890万吨,我比较认可这个观点。
一旦成真,这就很有意思了。一旦入库量增加,后期的价格便会失去涨价推动力,高开低走在所难免。其实,这也正是涨时不愿卖,涨了还想涨,最终往往物极必反,真实人性弱点的具体表现。
(2)消费端因素不可忽视
退一步说,即使今年的入库量确实不乐观,可如今已是2021年,真的不同于2018年。我曾反复说,今年为极其特殊的年景,全球经济疲弱,全球如此,国内消费萎靡,平价水果想要变成奢侈水果,真的选错了时机,简直难于上青天。
这样分析下来,大家是不是豁然开朗?
所以,未来涨价的预期,仅仅存在于全国的总产、入库量的多少等不确定的因素,在价格高涨之时,你却去赌一个不确定的因素,后果到底能不能承受?每一个果农和果商都要仔细权衡。
另外,统筹整个水果行业,2018年时,全行业遭受极端减产,今年的情况是这样吗?
通过我的观察,像橘子、香蕉等替代品,以及春节期间奢侈水果车厘子等竞争品,至少从目前来看,供应充足且价格低廉,所以,变成奢侈水果,面临的挑战很巨大。
(3)后期库存苹果的价格走势大体预估
库存苹果除了受市场大环境,及供求影响之外,还会受到节日因素的影响,具有季节性 。
一般而言,元旦、春节、五一、端午节等节日前夕,价格会向上波动。
1~2月份
价格会以震荡为主,较为坚挺,主要受节日因素影响。但要注意的是疫情等因素的反向制约。
3~4月份
节日补货结束后,价格往往会向下波动。
4~5月份
因价格滑落,果农会惜售,此时一旦有倒春寒等消息刺激,会让库存苹果价格止跌。
6~9月份
随着新鲜水果的上市,苹果价格容易出现下滑。
9~10月份
属于大幅拉涨阶段。所以,顺价销售有没有道理呢?
(4)期货市场对行情有引导作用
苹果是耐储存品种,至少可保存一年以上,这便让其拥有浓厚炒作的氛围。但是,所有炒作之后,价格偏离价值,必将回归,朋友们一定要提防。
其实,从这波苹果涨价来看,炒作情绪一直围绕着预期减产作为依据,并没有坚实的数据为基础。
另外,2022年真的会复制2018年的走势吗?入库量、市场消费早已不可同日而语,每个人务必要警惕。从苹果期货走势上来看,远期合约的图形早已经跌去了一年的涨幅,同样不乐观。
最后总结:
作为平民水果,苹果要想摇身一变成奢侈水果,估计还有很长的一段路要走,至少在今明两年,未必就能达到。且不说入库量的缩减不乐观,消费水平不乐观,就是当前的苹果质量能否撑起,依然是未知数,库存苹果明年将遭受严重的挑战。
当然,后期苹果也不是没有机会上涨,那就是明年出现极端天气,明年大幅减产或绝产,依靠老天来帮助,而这就有点撞大运了。
亲爱的朋友,您对此怎么看?#农村# #烟台头条#
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