今天推荐3款特色红薯美食，当零食、当点心都非常不错，香甜解馋！
　　一、【红薯芝士饼】
　　制作配料：红薯2根白糖20克玉米油10克糯米粉200克开水100克清水50克芝士碎100克
　　制作方法：
　　1、红薯去皮后切成薄片，隔水上锅蒸熟；
　　2、蒸熟的红薯捣碎，如果水分多放在锅里加入10克玉米油或是黄油翻炒，把多余的水分炒掉，然后盛出来晾凉，再加入芝士碎，拌均匀；
　　3、再把馅料分成25克左右的小剂子团圆备用；
　　4、准备200克糯米粉，先用开水烫一下面粉，
　　5、糯米粉分成小剂子，大约每个30克左右，取一个小面剂，抻薄然后包入一个馅料；
　　6、像包包子一样包起来封好口，再利用刮板整成方形；
　　7、平底锅刷一层植物油，油微微加热后放入生胚，小火慢煎，煎至6面金黄色即可；
　　二、【红薯脆薯片】
　　制作配料：红薯2个（去皮530克）鸡蛋2个淀粉30克玉米油30克中筋面粉65克黑芝麻适量
　　制作方法：
　　1、2根红薯去皮后切片隔水蒸熟；
　　2、把红薯趁热压碎成泥，加入2个鸡蛋、30克玉米油拌均匀，最好能过筛一遍；
　　3、加入淀粉和面粉搅拌均匀；
　　4、最后加入一把黑芝麻，拌均匀，面糊就做好了；
　　5、最后做好的面糊是这种浓稠的状态；
　　6、蛋卷机预热刷一层薄薄的食用油，挤上一小撮红薯面糊；
　　7、盖上盖子，隔10秒翻个面，开最小火煎，煎至微微焦黄，大约需要翻面56次，趁热卷半卷，做成薯片的形状；
　　8、如果不是很脆，可以放在烤箱，100度烤30分钟左右，这样就会更酥脆了。
　　三、【烤红薯条】
　　制作配料：红薯适量
　　制作方法：
　　1、准备几根红薯；我用的是这种蜜薯，又粉又甜，不管怎么吃都好吃！
　　2、红薯去皮后，切成小长条；稍微大一点也没关系。
　　3、切好的红薯摆放在笼屉上，隔水蒸几分钟，大概5分钟就差不多了。不要蒸得太烂了，蒸熟之后放凉；
　　4、烤箱上下火150度烤1个半小时；烤至微微变焦，皱皱的感觉就可以。
　　5、烤好的红薯条可以当零食，追剧或是去电影院，都可以吃，纯天然，无任何添加，特别的健康！
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