爱吃肉的人和爱吃素的人，哪个更长寿？科学研究告诉你答案

　　吃什么、怎么吃一直都是我们关注的重点，在吃肉和吃素哪个对身体好这个问题上，也是在不断地争议。
　　有些人说吃肉多容易得三高，影响健康；而素食热量低、脂肪低，更有利于身体健康。今天我们就来了解一下。
　　01hr只吃素不吃肉，会有什么后果？
　　有些老年人受吃素食才养生的观念影响，不仅不吃肉，就连蛋奶也在不断减少，导致体内缺乏优质的蛋白质。实际上长期不吃肉，会给身体带来以下危害：
　　贫血
　　肉类中含有丰富的血红素铁，是造血的原料，而且具有很高的吸收利用率，所以长期不吃肉，容易引起缺铁性贫血，出现的症状就是脸色苍白、头晕延缓、浑身没劲。
　　肌少症
　　肌少症的主要表现是肌肉质量减少、肌肉力量减退，整个人看上去就是瘦骨嶙峋，据统计，约有50的老人会出现肌少症，主要原因与蛋白质摄入不足有密切的关系。
　　如果不及时治疗，肌肉力量下降就会越来越严重，导致骨质疏松、骨关节炎等，容易跌倒、骨折，对生命健康造成严重的威胁。
　　02hr爱吃肉的人和爱吃素的人，哪个更长寿？科学研究告诉你答案
　　素食主义者好吗？美国一项调查显示：在150万人口以上国家和地区，人们的饮食结构已发生了很大变化那就是以肉食为主。
　　研究人员认为，这种现象是由肉类本身的性质所决定的。在动物体内有一种叫肌动蛋白的蛋白质能使肌肉产生弹性、柔韧性和收缩力。而在人类体内则没有这些功能。喜欢肉食者加工过的肉的人和那些经常吃未加工过的肉的人就会有这样的风险。
　　虽然肉类营养物质丰富，对身体有益，但它的营养元素和一些素食食物相比还差远点，所以素食主义者一般比肉食者寿命更长一点。
　　03hr长寿有哪些饮食秘诀？
　　选择清淡口味
　　减少摄入重口味的食物，重口味的食物指的是重盐、重油、重糖的食物，还吃那些油炸、烧烤类食物。一般重口味饮食习惯的人，在高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝等疾病上，有更高的患病风险。所以在平的饮食中一定要口味清淡一点。
　　不要暴饮暴食
　　长期暴饮暴食的人，很容易肠胃功能出现问题，除此之外还会导致肥胖，而肥胖是阻碍长寿的危险因素，一定要合理饮食，不要暴饮暴食。
　　规律饮食
　　规律饮食指的是三餐按时吃饭，时间要提前订好。三餐一餐都不能少，尤其是早餐，早上不吃早餐带来的影响是很大的，会让人工作学习效率低下，长期就会导致肠胃出现问题。
　　不要吃太饱
　　平时在饮食的过程中需要掌握正确的技巧，这样才能达到延长寿命的作用。如果总是一次性吃太饱，容易增加消化系统负担，因此每顿饭吃到七八分饱即可，才能减少肠胃的负担。
　　早餐吃得好
　　想要身体更健康就应该掌握正确的饮食技巧，早餐需要吃得比较营养。一日之计在于晨，早餐没有足够的营养物质补充，一整天的精神状态都会变差。如果早餐可以获取人体需要的营养物质，精神状态会变良好，而且能够促进胆汁的分泌参与食物的消化，这样对很多疾病预防有帮助。因此，想要防止健康受损缩短寿命，就要特别注重早晨这一顿饭。
　　注意营养均衡
　　不良的饮食习惯会伤害健康，如果想要延长寿命就应该掌握正确的饮食技巧。一般在饮食的过程中如果可以荤素搭配合理，营养均衡，对健康有促进作用。现在很多人的肥胖或者营养不良都与挑食、偏食有关。如果不注意膳食的均衡，容易导致缺乏营养或者高热量的物质摄入过量，从而引发健康问题。每天的饮食要多样化，才能不出现营养不良。
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