踏遍全国所有夜市,这8个值得挨个打卡吃一遍,你的家乡上榜了吗
"如果说早餐是一个城市的良心,那么宵夜就是一个城市的灵魂。在中国的宵夜版图上,每个城市都有自己独特的风味。宵夜不仅是一日三餐之外的犒赏,也是对人际关系的养护,更是对昼夜滋味的依依不舍。"这是《风味人间》里的一段话。是呀,也许逛夜市才能认识这座城市的真性情,它既是休闲游玩的最佳去处,也是城市烟火气的聚集地。
中国的夜市,有着1700多年的历史。它最早出现在唐代,但直到国家允许夜市是在北宋开封东京城的时期。当时北宋的东京(现在的开封),宋太祖诏令开封府:"令京城夜市至三鼓已未不得禁止。"自此,夜市不仅大量出现,而且越发的繁荣。近两年随着地摊经济的兴起,越来越多夜市成为外地人来旅游必打卡的项目之一。小简为大家整理了8个值得挨个打卡吃一遍的夜市,看看你家乡的上榜了没有?
1:最"沉浸"的夜市,河南西司夜市。是继鼓楼夜市之后的开封第二大夜市。不管是夏天还是冬天,这里永远是人头攒动。每到下午5点多钟的时候,夜市开始热闹起来,各种小吃的旗幡飘起来,吆喝声此起彼伏,这里小吃品种繁多,且价格合理,尤其是黄焖鱼、杏仁茶、麻辣羊蹄、炒凉粉加烧饼、极具特色。沉浸式逛一次西司夜市,就能一次尽享古都。
2:最"迷幻"的夜市,青岛台东夜市。在很多老青岛人的眼中,台东步行街夜市,都是夜晚逛吃的好去处。五颜六色的招牌,伴随着美食的味道,仿佛一下子坠入人间烟火。正所谓近水楼台先得月,海滨城市的夜市自然少不了各式各样生猛海鲜的陪伴。滋滋作响的烧烤摊、人声鼎沸的海鲜店。美味刺激着舌头,更激荡着神经。劝你一句,如果不胜酒力的话就不要去台东夜市了。
3:最"浪漫"的夜市,乌鲁木齐五一星光夜市。在这里不仅有当地的居民,更多的是慕名而来的外地游客。这里带着老乌鲁木齐生活的烟火气,继承了老夜市的独家记忆,这里永远都是心尖上的白月光。也许很多人未曾到过这里,但那首耳熟能详的《五一夜市的兄弟》,唱的就是街头巷尾、家长里短。滋滋冒油的红柳烤肉,飘着红油的臊子面,烤得嫩嫩的羊腰子,几瓶夺命大乌苏下肚,夜生活才刚刚开始。兄弟们,嗨起来……
4:最"火热"的夜市,保成路夜市。华灯初上、人潮涌动,这条街道全长约700米,还不包括从岔路延伸出去的,保守估计大约400个摊位。晚上7点一过,霓虹微闪,热闹正式开始。宵夜摊主纷纷出摊,桌椅当街摆开,烟火升腾。小龙虾的香气飘荡在空中让人垂涎,滋滋冒油作响的烤串,泛着泡泡的啤酒花,专属武汉人的夜晚开始了。一条夜市,半城烟火,在关掉滤镜的深夜食堂里,释放躁动的灵魂。
5:最"知心"的夜市,广州番禺岗心路。闪烁的霓虹灯,吆喝的叫卖声,烧烤炸串的香气,人头攒动,整条街一下子就热闹了起来。有人说千万不要一个人在这里逛,因为你与碰到……牛腩煲、猪肠粉、烧烤、湿炒牛河、牛杂、烤生蚝、煲仔饭……充满诱惑的岗心路夜市真是太"危险"了!
6:最"传奇"的夜市,沈阳彩塔夜市。作为沈阳历史最悠久的夜市之一,一条狭长的街道上容纳了百八十个商贩,小吃。当然,烧烤是东北夜市的灵魂,烤串、烤鸡翅、烤鸡爪、烤猪蹄……炒焖子,冷面卷,臭豆腐。如果您吃腻了,再来点炒酸奶、酸梅汤。扎啤、吹牛,是这条街上一道独特的风景线!这里有太多让沈阳人留恋的味道,个个都充满了传奇色彩。
7:最"顶流"的夜市,长沙杨帆夜市。长沙是公认的好吃之城和夜猫子之城。华灯初上,在这里能窥到长沙最真实的烟火气。作为"顶流夜市",以扬帆小区命名的夜市片区。傍晚5点各类小摊陆续出动,烟雾缭绕的烧烤、滋滋冒油的炸物、香辣挂汁的麻辣烫、清甜解暑的糖水......住在扬帆小区的人简直太幸福了。人气爆棚的铁板五花肉卷泡菜;最能俘获芳心的铁板虾滑;虽然花心,但让人毫无抵抗力的劈腿茄子;满足感爆棚的糍粑包肉……在这里不吃撑就亏了!
8:最"抚慰人心"夜市,云南西双版纳星光夜市。每当夜幕降临,上万只一起点亮,汇聚成灿烂的星河,美轮美奂。食物更是带有少数民族特色,还夹杂着东南亚风情。刺少肉嫩的烤罗非鱼,是当地人的最爱。随处可见"舂鸡脚",酸辣的滋味在舌尖萦绕。吃饱喝足再看一场集杂技、舞蹈、柔术于一体的傣秀。或穿上傣族特色的服装,在大金塔下留下美丽的照片。
除了以上小简提到的8个夜市之外,还有厦门的八市,南宁的平西夜市,长沙的马家巷夜市,沈阳塔湾兴顺夜市,重庆南方花园夜市,广州宝业路夜市,兰州正宁路夜市,哈尔滨师大夜市,贵阳虎门巷夜市,上海首尔夜市……这些好吃又好玩的夜市,您去过几个呢?欢迎大家在评论区留言!
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