福建省漳州市云霄县泮坑茶业拥抱互联网共享一杯致富好茶

　　中国经济周刊-经济网讯 连日来，福建省漳州市云霄县本土网红主播们追逐茶香走进和平乡泮坑社区，将直播间搬入生态茶山、搬到制茶一线，与各地茶客们线上品评泮坑茶。茶业拥抱互联网，这是泮坑社区茶农走上致富新茶道的生动一景。
　　首个国际茶日到来之际，全球将相约共饮一杯茶。这场茶叶盛会所倡导的＂共品共享＂理念，也始终贯穿云霄茶业发展历程，贯穿泮坑社区的茶业振兴之路。云霄种茶史由唐至今、经过不断发展壮大，茶旅游、茶养生、茶体验等新业态正在凤顶、白石、梁山、矾山等地方兴未艾。今年来，云霄县委、县政府聚焦长期稳定脱贫，将共享理念融入泮坑社区茶业发展，通过建设共享茶园、打造共享品牌、拓宽共享渠道等举措，充分凝聚茶村资源，抱团激活茶叶经济，让茶农共享致富好茶。
　　当采收进入尾声的时候，制茶季的热闹劲头却仍在泮坑社区延续，当地茶农忙着张罗社区茶文化博览园的布置工作。到社区踏青吸氧的茶客也络绎不绝，热情的当地茶农纷纷将自家新焙制的黄观音带到展馆内，用于款待四方来客。
　　围坐茶桌旁与外客烹茶怀古时，当地茶农介绍道，早年，由于农业基础配套落后、茶叶采制粗、加工人才缺乏等因素，有着400多年种茶史的茶社区陷入产业发展瓶颈，＂泮坑茶＂一度失去市场竞争力，茶农各自为战、进退维谷。
　　＂前几年，县委书记王金狮带队到泮坑调研。在了解到社区品牌衰微、茶业衰退的现状后，他当即提出要从种植环节着眼，整合生态种植资源，让茶社区重现好茶香，让茶农共享产业革命红利。＂回忆起泮坑＂茶叶革命＂的启幕，和平农场副场长吴水兴至今记忆犹新。这场专题调研过后，整村推进的茶叶提质计划逐渐明朗，各级各部门联动伸出援手，各级资金、各类项目开始集聚泮坑。
　　据了解，历时一年多，泮坑社区茶业发展＂底子＂逐步完善，茶叶种植品质不断提升，生态茶业共享社区雏形初具。＂政府的大力扶持，让社区的路变宽、环境变美、茶园配套变好了，这些利好改变了我们的生产方式，从根本上提升了茶叶品质。你看，这满展架的新茶品和新奖牌，路面的外地收购商车辙印，都是最好的证明。＂泮坑茶商张扬锋这样说道。
　　＂近年来，云霄不断加大茶叶种植、销售等方面的扶持力度，全力打造‘云霄黄观音’县域茶叶公共品牌，进一步做优做强做精茶产业。尤其是全县茶产业动员大会后，县财政每年投入300万元，力促每年新增茶园3000亩以上。得益于县委、县政府给力、茶协得力、专家助力、茶企努力、茶叶魅力，云霄茶得以在全国茶桌重新占领一席之地，成为全县各地促就业、助脱贫的金钥匙。＂县委书记王金狮介绍道。
　　政策暖流涌动之下，生态渐佳、环境渐佳的泮坑社区率先掀起茶叶改扩种热潮。当时，综合了闽南乌龙、闽北乌龙制茶工艺的云霄黄观音茶，凭借其独特的＂花香蜜韵＂名声在外、屡屡获奖。紧盯名茶效应，泮坑在保留历代种植的老茶种基础上，大力引种致富＂金叶子＂，通过推广＂生态 智慧＂种植模式，打造优质云霄黄观音种植基地。经过不断发展壮大，社区黄观音种植面积从原先的400多亩扩大到约1200亩，年产量可达20万斤，云霄黄观音这一共享品牌也随之＂立＂起来。
　　＂生态种植资源共享、茶叶品牌共享，制茶设备、技术也要共享，这能极大提高社区制茶专业化、集约化程度，完善泮坑制茶产业全链条。＂县海峡两岸茶业交流协会会长王彩云说道。这一年，云霄县示范打造十大农业大观园，泮坑专业茶村生态园榜上有名，共享茶厂、共享晒青场、共享茶文化展馆等理念得以落地成真。
　　＂共享茶厂投用后，人气居高不下。社区近六成有制茶作坊的茶农会将茶青带到厂里代加工；家里没有制茶硬件的茶农，茶企、茶商则会统一对接收购茶青，再由厂里集约加工。＂云霄树德茶业有限公司总经理沈培仁说，＂共享场地和设备后，茶农制茶各环节更加规范标准，制茶效率也提升了20%＂。2019年底，全国首座共享茶厂在泮坑社区开启试运行的生产涡轮，由和平农场控股的树德茶业管理运营，投用后日产毛茶500斤，消化的茶青量约占全社区的20%。在规范标准、提升效率的同时，这座现代化茶香工厂也成为制茶技术共享的新平台。县海茶会、茶科所在牵头组织开展茶王赛、茶叶加工技能大赛、民间斗茶赛等赛事的同时，常态化邀请组织全国各地茶叶专家，到泮坑社区开展制茶交流活动，指导当地农户提升种茶、制茶技术。
　　＂如今，社区种植的云霄黄观音名声响当当，茶青单斤均价从4元提升到13元，价格整整翻了好几倍，部分有机精制茶还能卖出一公斤1200元的高价。每年，一茬茬的叶子还长在树上，茶品早被订光了。＂共享茶叶新品牌、制茶新场地后，泮坑社区制茶工艺、茶叶品质飞速提升。有了好名声、好品质、好口感，云霄黄观音价格水涨船高，腰包渐鼓的泮坑茶农们喜笑颜开。
　　据了解，5月前后，春茶大量上市。坐落于泮坑社区必经路口的乌山茶叶交易市场，迎来交易高峰期。这处占地约8500平方米的贸易市场，精茶加工仓储、批发物流、生活设施等一应俱全。泮坑社区乃至周边县区茶农，将毛茶带到这里，经过分拣、烘焙、农残检测等工序，经批发物流运往全国各地的茶庄。
　　自2014年以来，朱长鑫联合其他3位合伙人，盘活老农场闲置国有土地，投建漳州第二个县级茶叶交易市场。市场内设茶叶加工厂、专业碳焙工厂和电焙、茶叶色选机等厂房，为茶农和茶商提供产、销、加工一条龙服务。市场开张后，原本关停并转中的老农场目前，相继吸引来自广东、本省的武夷山、安溪、平和及本县的30多家茶叶营销企业进驻，其中泮坑社区茶企占一半比重。从产地到加工仓储，再到批发物流共享的销售体系，打通了泮坑茶从茶山到茶桌的＂最后一公里＂。靠着共享种茶、共享制茶、共享卖茶，泮坑社区现已拥有10多个茶品牌、20多家专卖店，茶叶年交易量近20万斤，80%的茶农在县城或外地置购房产。
　　线下共享市场门庭若市，线上茶叶销量同样走俏。
　　＂真是做梦也想不到，我也能有一家自己的茶叶店，而且还开在网上，通过手机就能轻松接单发货。我女儿年初还在愁着就业问题，现在有了这家网店，我们父女俩合计着分工合作，我在共享茶厂制好茶、她就专心直播卖茶，把茶叶卖出更高价钱。＂说起新一年的增收计划，张耀水充满信心。今年疫情防控期间，制茶直播、旅游直播、茶园直播系列活动办进了泮坑社区，为当地茶叶网销出村开辟全新＂云端车＂。张耀水一家赶上这波＂直播+电商＂热潮，在县海茶会、县工信局的引导扶持下开网店、学直播，成为＂一店一户一码＂模式受益人茶农之一。他笑言，前些年一家人因茶脱贫，脱贫决胜年，他们又找到了因茶致富的新机遇。
　　试水视商经济，对于泮坑社区而言，不仅开拓了共享卖茶新渠道，还解锁了更多茶旅融合发展新可能性。通过茶主题直播活动宣传，越来越多观光客逐绿到访，到泮坑品茶、买茶、体验制茶，共享茶文化魅力；越来越多的泮坑茶农回归好生态、好风景的宜居老茶村，种茶制茶、卖土特产。如今，泮坑社区已形成从种植、加工到包装、销售的共享茶业全链条，集生态种植、休闲观光、手工制茶体验为一体的共享茶业观光游也在此蓬勃兴起。（云霄县融媒体 石哓窗）
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