阳后身体虚弱咋办?专家建议多吃2肉3菜,有助于身体恢复
"阳"过之后,大家都进入到了"阳康"的阶段。虽然说转阴后大家不再发烧、嗓子疼痛、但很多人都感到了莫名的无力感,而且很容易疲劳嗜睡,稍微动弹一下就会喘气,这就应了"病去如抽丝"这句话。
如果你转阴后也有这种情况,除了要规律作息,减少大幅度运动外,还得注意营养的摄入,只有这样才能帮助身体度过"恢复期"。
富含营养的食物有很多,但大病初愈后食补也不能操之过急。据专家所言,阳康后要少吃一些大补的食物,如羊肉,海参等,最好是以清淡,营养全面的为主,比如说这"2肉和3菜"。那到底指什么呢?今天娟子就好好跟大家说说。
"2肉"
鸡肉
鸡肉作为温补的食材,不仅维生素,蛋白质含量丰富,易消化,而且烹饪后味道也十分鲜嫩可口。若是身体出现不适或者好转后处于恢复期的话,都可以吃一些鸡肉来增强营养。
推荐食谱:【板栗鸡汤】
1、先把鸡肉剁块,冷水下锅,加入料酒去腥,水开后撇去浮沫捞出控干水分。
2、准备一个砂锅,把提前剥好的板栗和去腥后的鸡肉都放进去,加入适量清水以及红枣和姜片,开大火炖煮1小时。
3、然后转中小火放入枸杞和食盐,继续焖煮5分钟即可出炉。
乳鸽肉
在民间有着"一鸽胜九鸡"的说法。意思就是一只鸽子的营养胜过于九只鸡,虽然说这句话有些夸张,但不可否认的是鸽子的营养价值的确很高,常吃可以由内向外的增强抵抗力。
推荐食谱:【滋补鸽子汤】
1、把乳鸽清洗干净,去除腹部中的内脏,然后把颈部和头部的位置剁清洗几遍,这样可以去除腥味。然后锅中添水放入乳鸽,加生姜,料酒焯熟。
2、等到水完全煮开后把乳鸽夹出来,放在砂锅里,然后把莲子、百合、党参、红枣放进去开大火炖1小时。
3、1小时后关中小火,接着把桂圆干果放进去,盖上盖子继续慢煮半小时。半小时后用筷子插入鸽子肉里,乳鸽能轻松插入即可关火出炉。
"3菜"
菠菜
菠菜作为当下的时令蔬菜,里面富含的膳食纤维和维生素都很丰富,常吃既能促进食欲,也能补充身体所需营养。
推荐食谱:【蒜蓉菠菜】
1、菠菜清洗干净,然后把提前剥好的大蒜切成碎末备用。
2、起锅烧水,加入一点食用油起到锁色的作用,然后放入菠菜焯20秒左右捞出。
3、锅中加油,油热后放入蒜末爆香,等到蒜末表面金黄后再把焯好的菠菜放进去,翻炒入味,加入蚝油、盐、味精调味即可。
莲藕
冬季的莲藕爽脆可口,不管是在口感上还是营养上都达到了顶峰,怪不得大家都称冬日的莲藕为"小人参"呢。对于那些刚刚转阴身体还比较虚弱的人来说,当下多吃一点可谓是最佳选择。
推荐食谱:【炝拌莲藕】
1、把莲藕清洗干净去皮切成薄片,然后加水去除里面的淀粉。紧接着锅中加水,倒入白醋和藕片,水开后焯30秒捞出放入凉水里冲一遍备用。
2、拿一个碗备用,把姜蒜切成末,干辣椒大葱切成丝放入碗里,然后加1勺盐、1勺耗油、1勺糖以及适量生抽搅拌均匀。
3、炒锅里放油,油热后泼到刚刚调料碗中,炝香搅拌均匀。然后把料汁加入控干水分的藕片里,抓匀静置5分钟入味后食用。
萝卜
入冬后正是吃萝卜的季节,新鲜的萝卜不仅维生素含量丰富,口感爽脆,而且价格也很便宜。对于刚刚"阳康"的朋友来说,当下不妨多吃一些在补充水分,维C的同时,还能缓解嗓子疼痛等不适。
推荐食谱:【猪肉烧萝卜】
1、把准备好的萝卜清洗干净,去皮切成大小均等的方块状。然后,炒锅中放一勺猪油,化开后放入两片生姜和适量的葱段爆香。
2、等到香味出来后,倒入萝卜块开中火翻炒3分钟。紧接着倒入一碗鸡汤或者骨头汤,加适量的虾米提香,转大火煮15分钟。
3、等到萝卜软烂时,再加入一点盐、鸡精调味就可以关火出炉了。
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