杜撰十年61延吉长白山,鲜味十足
序
想对自己过去的十年做个总结,从2011到2021。
也不算是"突然",从想法的酝酿到今天的落笔,也有一年了吧,以前"不敢写",没底气,现在敢写,但说不清哪来的底气。
为什么从2011开始?细想,或许真正意义上,我是从那一年开始了"自我探索"——背包旅行。一晃十年,所以说这一次首先是对过去的总结、肯定和告别。
然后另一个想法就是:调整好状态,开启下一个十年。不敢说2021是一个分水岭,但至少很多事情都发生了改变,特别是我的心态,从"出去"到"归来"。
关于这个"十年"怎么写?我的确犯了难,花了很长时间,断断续续整理完1个T硬盘后,对着十年的图片和视频,总算理清了一条路:摒弃时间轴线,避免太多分支事件的杂乱无章。采用"城市回顾"的单点介绍,然后数十个城市串起我的足迹,我的十年。
而每个城市里,又有着一个"十年"。城市里的"那人、那山、那笑脸"都将是我的情感重点。
零
大学时,有不少来自延吉的朝鲜族同学,和他们接触久了,便发现这群人很爱吃,也很会吃,经常给我们提及他们家乡的那些"鲜"味十足的美食。
有时饥馋难耐,便会拉着我们去青岛当地的一些鲜族饭馆"开开荤"。于是我对延吉,以及鲜族美食产生了兴趣,希望有一天能去那里,面对面的大快朵颐。
一
2014年1月,我去了延吉,如愿。
当时人在哈尔滨,本想直飞青岛,但临时决定,先坐火车去长白山,玩一圈后,前往延吉,吃饱喝足,再从延吉飞回青岛。现在看,我那晚的"善变"真的很英明。
对长白山早有所耳闻。从小脸就长,没少挨臭,"又拉了个大长脸,比长白山都长",所以我就特想知道"长白山到底有多长?"
记得当时火车清晨四点到站,天还没亮,糊黑,也贼拉冷。出了站,毫不犹豫花重金打车奔赴长白山。倒不是对长白山太过思念,而是受不了那冷劲。
本以为一路会很枯燥,睡觉是打发时间的最好方式,后来才发现,幸好我挣着眼,不然真错过这一路的惊喜。
首先是日出,偶然一瞥,冰封的天际线处出现一抹红,慢慢变大,原来是日出!
日出见过很多,不同地方、不同季节、不同方式,但雪中还是第一次。那种色彩的鲜明对比,是亮点,日出的"红",冰封的"白",纯粹的不能再纯粹。
后来我们经过了"魔界",那是一片雾凇林。在外面瞅的第一眼,我就想到了《指环王》里的魔界,然后往景区牌子一看,嘿,写的还真是"魔界"。
遗憾的是,时间原因,未能进去看看,我也曾多次设想过里面的魔幻仙境,有机会再去验证我的设想正确与否吧。
二
通往长白山山顶的路,有点"心惊胆战",本来就是弯多路急,再加上风雪,所以能够想象上来一趟多么不容易。幸好有一群东北"老司机",我记得当时清一色的丰田霸道,后排尖声连连,前排镇定自若,轻车熟路就到了,这牛叉的技术和胆量。
有人说,天池轻易不会露出真颜,看全一次就很不容易,有人来过多次,都是云雾锁池。我倒比较幸运,仅去的那一次就看全了。
就是壮观,站在上面,脚下的这池子水,不怒自威。冬天的湖面结冰后,形成一个巨大的镜面,双脚不自觉的往后退到安全范围内。
长白山的温泉鸡蛋也是一绝,有火山的地方必然有温泉,有温泉的地方必然有"奢华的享受",要么是肌肤,要么是胃。
看着山上那一大池子的玉米、鸡蛋,我胃口大开,虽然东西有点小贵,好不容易上来一趟,怎么也得尝一下味道,再加上天寒地冻,也饿了。我记得当时吃了4个鸡蛋,1个玉米,很熨帖,那次长白山之行,没亏待自己^_^
三
离开长白山后,马不停蹄去了延吉,经过一段冰封之旅后,必须到"温暖"的地方,好好吃一顿,犒劳一下自己。所以在延吉那两天,没去什么景区,光"逛吃逛吃逛吃"了。
印象中先去了一家网红店,体验蛮不错。当年大学同学讲的各种美食都真实的出现在我面前,辣白菜、大酱汤、烤肉、拌饭等。那一顿吃的又饱又嗨,再加上屁股下暖暖的榻榻米,当时真有吃饱喝足就地睡觉的想法。
这么一桌好吃的,唯独有一道菜,我没动,那就是狗肉。不行,过不了心里这道坎,下不去嘴。
除了网红店外,我还特意打听到延吉当地人最爱去的农贸市场在哪里,我喜欢那种满是人间烟火的地方。穿行其中,瞬间有了"活着的意义"。市场里全是"生活",衣服皮草、粮油米面、生产农具等。
我在里面逛了两个多小时,吃的很满足。身边近乎全是说韩语的人,所以有那么一两个小瞬间,感觉自己来到了《请回答1988》的街头巷尾。深爱这种"最基层"的地方,能让我们看到一个城市的"前世今生",有限的时间里,努力尝试着和当地人一样生活,对我而言,就是旅行的真正意义。
回到青岛后,我也会经常去城阳的一些鲜族饭馆坐坐,特别钟爱那里的石锅酱牛肉,大酱汤、摊鸡蛋饼,最后要么来一碗米饭,要么来一份炒年糕,舒坦^_^
离开延吉之前,利用最后一点时间,去了当地的一个公园逛了逛。在一个山上,能看见这座城市的部分夜景。不过体验感不好,因为太冷了,冻得直抖擞。东北的冬天就是这样,太阳一落山,温度骤降,必须赶紧回屋。
下山后,去了延吉机场。不得不说,延吉对青岛真的很友善,竟然还有直达航班,大大方便了我们的旅行,虽然机场有点"袖珍",但好可爱,爱了爱了^_^
四
肯定还会再去延吉和长白山,我还有不少念想在那里。
首先是想去看看,夏天的天池为何样?朋友说,和冬天完全不同,冬天一片白,别无他色。夏天则五彩缤纷,"蓝"的是湖水,"绿"的是植被,"红"的是花。而夏天时,又可以步行下至湖边,从另一个角度瞻观天池,一切都会超出你的想象。
另一个念想便是再去好好吃一顿,很认真的说,延吉是吃货们可以选择的天堂之一。
最后便是想看更大的风景,离开延吉,脚步走过延边朝鲜族自治州的更多地方,肯定会遇到更多的宝藏之地和人文风光,特别是那些"街头巷尾"。