这3种天然青霉素食物,隔三差五吃一次,身体健康过一冬
在寒冷的冬季,病菌的繁殖和传播速度都加快了 ,特别是现今这个特殊时期,更不容大家松懈,外部的防护和消杀不能忘 。为了抵御疾病,大家不仅要多加运动,适当多吃一些能增强抵抗力的食物也是很有必要的。
给大家推荐3种"天然青霉素"食物 ,建议大家隔三差五吃一次,全家身体健康、少生病。
一.洋葱
洋葱素来就有"天然杀菌剂 "之称,它含有大量的植物杀菌素,像大蒜素等,可以说有着非常强的杀菌、抑菌能力。日常做饭时,建议多搭配洋葱炒菜食用,能够帮助身体很好的抵御一些病毒,预防感冒,健健康康的度过寒冬。
推荐做法:【洋葱小炒】
1.首先将洗净的洋葱,从中间一分为二,再将洋葱分成四瓣,然后改刀把洋葱切成片,再将切好的洋葱给它抖散开,放入盘中备用。
2.一把木耳放入小碗中,加入一勺白糖,再加入温水,将木耳提前泡发。红椒青椒去籽去根蒂,再去掉白色筋膜,改刀切成小块儿,一把小葱切成葱花,几粒大蒜切成片,放入盘中备用。
3.接下来打三个鸡蛋,搅散放一边备用。提前锅里烧开水,下入泡发洗净的木耳,焯水两三分钟控水捞出。再次起锅预热,加入食用油,油热下入鸡蛋液,将鸡蛋炒一下就盛出备用。
4.起锅烧油,加入葱蒜炒出香味儿,之后下入洋葱快速翻炒,炒香后下入青红椒,木耳,继续翻炒均匀,炒至断生。下面来调味儿,加入适量的生抽,少量的老抽,一勺白糖,一小勺食盐,继续翻炒均匀,把炒好的鸡蛋也加进来,翻炒几下就可以关火出锅啦。
二.芹菜
芹菜,也被称作"天然青霉素 ",它所含的膳食纤维经过消化后能够产生一种名为木质素的物质,这是一种抗氧化剂可以很好的抑制住肠道中的病菌。营养美味,杀菌防病。
推荐做法:【芹菜炒鸡蛋】
1.芹菜切成小段,加入一勺食用盐,搅拌均匀,再准备一把干木耳放入小碗中,加入一勺白糖,倒入适量的温水,把木耳泡开。再准备一根胡萝卜去皮切成粗条,准备几瓣大蒜,切成蒜片,一根葱切成葱片,小碗中打三个鸡蛋。
2.木耳已经泡发好了,反复清洗干净捞出来控干水分备用。把木耳撕成小朵,芹菜用适量的清水,反复清洗干净,控水捞出来备用。锅中烧水,把胡萝卜和木耳放锅中焯水一下。接下来起锅烧油,油热把鸡蛋液倒入锅中,鸡蛋液定型以后,用铲子给它散开,炒好之后盛出来装入盘中备用。
3.锅中再留底油,把之前切好的蒜片和葱片倒入锅中翻炒一下,爆出蒜香味儿,把芹菜段都加进来,继续翻炒一分钟,炒好以后再把木耳和胡萝卜加进来翻炒一下。鸡蛋块儿也加进来,继续翻炒一分钟。再来调味儿,加入一勺鸡精,一勺食用盐,用铲子继续翻均匀,就可以关火出锅啦好啦。
三.蒜薹
蒜薹的挥发油中含有一些具有杀菌 作用的辣素,如大蒜素、大蒜新素等。维持免疫系统的重要营养成分,所以常吃蒜薹有助于提高免疫力。
推荐做法:【蒜薹饼】
1.蒜薹清洗干净,切成小丁。
2.小碗中打两颗鸡蛋,倒入蒜薹里面,加入一勺盐,一勺面粉,少许清水,搅拌成面糊状。
3.电饼铛刷油,将面糊倒进去,烙至两面金黄,就可以出锅了。
今天文章在这里就结束啦,希望可以帮助到大家,小赞点起来,咱们下期再见啦!
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