节气养生今日小寒，养生记住这五点！宜食两款药膳汤

　　封面新闻记者 曾亚
　　小寒是农历二十四节气中的第23个节气，正处于＂三九＂天，冷气积久而寒。在这样的寒冷节气里，应该如何正确养生呢？
　　今天，四川省第二中医医院治未病中心主任、医学博士马界为你送上小寒节气养生方法。马界强调，不管你处在＂未阳＂，还是＂阳过＂、＂阳康＂阶段，做好节气养生非常必要！
　　＂小寒防寒见日晚＂
　　以保暖为第一要务。中医认为＂血遇寒则凝＂，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，正常的血液循环才能保障机体正常的血氧饱和度。所以在此节气保暖工作一定要做好，尤其是头颈、背、手脚等易受凉的部位要倍加呵护。老年人及儿童是疫情中的脆弱人群，一定要把保暖措施做好，如减少户外运动、多喝温热水、多泡热水脚。
　　其次务必要保持充足的睡眠。《素问•四气调神大论》曰：＂早卧晚起，必待日光。＂早睡、晚起可以养人体的阳气，可以使身体内充足的阳气与外界寒冷的阴气保持阴阳平衡。
　　＂情志舒畅御肾寒＂
　　中医认为，肾主水，藏精，在志为惊与恐，与冬令之气相应。《素问·六节脏象论》说：＂肾者主蛰，封藏之本，精之处也……心主火，藏神＂，只有水火相济，心肾相交，方可神清心宁。
　　因此，在小寒之时，应调养心肾，以保精养神，就是要人们避免各种不良的干扰刺激，处于＂恬淡虚无，真气从之＂状态，方可心神安静自如，含而不露，秘而不宣。即使感染了新冠病毒，按照专家方案正确处理，切不可惊慌，盲目囤药、服药！
　　＂食疗补肾肝血养＂
　　俗话说：＂小寒大寒，冷成冰团。＂进入小寒节气，也已进入数九寒天，饮食上要以＂补＂为主。民谚有＂三九补一冬，来年无病痛＂之说，说明冬季进补的重要性，尤其应以温补为主，要重视＂补肾防寒＂。中医五行肾属水，水生木，肾气足，则会助长来年的肝血生，使机体处于良性环境。马界特为大家推荐两款补肺益肾的药膳汤：
　　1、白萝卜羊肉汤
　　[配料] 熟羊肉300克、白萝卜500克，生姜、枸杞子、香菜、盐、胡椒粉、醋各适量；
　　[做法]
　　1）将羊肉洗净放入开水中焯5分钟，捞出切成3厘米见方的小块；
　　2）萝卜洗净，切成3厘米见方的小块；
　　3）将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块、枸杞子煮熟为度，加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成；
　　[功效] 补益肺肾，祛寒强身
　　2、山药炖鸡汤
　　[配料] 老母鸡1只，铁棍山药500g，枸杞子、葱、姜片、料酒、盐适量；
　　[做法]
　　1)将切好的鸡块放入开水中并加入一汤匙料酒，焯5分钟，沥干；
　　2）山药去皮切成小块备用；
　　3）将鸡块、姜片、葱一起放入足量冷水中，加盖，煮开后转小火，慢炖大约1小时，再将山药块、枸杞子加入锅中，继续加盖炖30分钟至鸡肉熟烂，开盖加盐调味即可；
　　[功效] 御寒补肾，补气养血
　　＂运动固表亦防寒＂
　　民间有谚语说：＂冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。＂善于养生的人，在冬季更要坚持体育锻炼，以取得养肝补肾、舒筋活络、畅通气脉、增强自身抵抗力之功效。
　　但新冠病毒感染后，切记不能剧烈运动，比如跳绳、踢毽、打球等，只能做一些舒缓运动如八段锦、太极拳、散步、经络拍打、脊柱平衡操等。
　　寒冷的天气运动要注意：第一，不宜太早。最好要在气温有所升高后再进行身体锻炼，减少室外锻炼，尽量在室内进行；尽量减少晚间外出活动次数，以免伤阳。第二，运动时务必注意不要大汗淋漓，以免使阳气外泄。
　　＂膏方药补最适宜＂
　　小寒时节进补膏方是个不错的选择，膏方主要适用于慢性病患者和免疫力低下者的调治，特别在新冠病毒感染后，即使核酸转＂阴＂，还会有咳嗽咯痰、睡眠差、周身乏力等症状，需要做好心肺功能修复，避免＂愈后防复＂。
　　膏方调配时，需要根据个人体质辨证开方，针对新冠病毒感染后的康复期，辨证组方的川贝二冬膏、润肺宁嗽膏、益气固元膏、宁心安神膏等就是很好的选择。
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