大雪将至,天气也越来越寒冷,想必喜欢喝酒的朋友已经开始屯上美酒了吧。 吃饭的时候小酌两口,再配上这种天气甚是惬意;另外,马上就到年底,肯定少不了聚餐宴请,那时白酒可就属于必消品了,现在多屯点肯定没坏处。 但是屯什么酒呢? 现在的白酒价格都高的离谱,还不能保证是好酒,甚至一些勾兑酒,囤着囤着酒变少了,酒味也没了,就很离谱。 俗话说:"外行看热闹,内行看门道",昨日拜访一位行家,他说的话很实在。 只要记住下面这2点,再便宜也是不可多得的佳酿: 1、原料:原料除了粮食就是水,再无其他一定是纯酿。 2、等级:粮食酒不一定好喝,好喝的酒一定是高等级的。 高等级酒水会贵? 非也非也!下面这3款,都是优级好酒,好喝不贵,遇见别错过,行家整箱往家搬。 第一款:黄盖玻汾 产地:陕西 香型:清香 原料:水、高粱、豌豆、大麦 黄盖玻汾可以说是口粮酒里面的"平价天花板",对于它坊间流传最多的就是两句话。 一是"百元以内,玻汾无敌",这句话表达的不仅是它便宜不过百,还有是它便宜的同时酒质还非常可观,100%纯粮酿,清香纯正,酒香细腻协调,入口绵柔,同价位内基本没有其他酒品类可以比得过。 二是"夺命53",这是它的代表称号,是说玻汾的后劲比较大,对于第一次喝的人,可能刚开始会觉得酒性不烈,入口绵甜爽净,很容易接受,但喝着喝着就会在不知不觉中断片,很是过瘾,所以喝黄盖玻汾切记不要贪杯。 不过建议第一次喝的朋友也可以先从红盖玻汾入手,度数更低,更顺滑易入口。 第二款:贵常春 产地:贵州 香型:酱香 原料:高粱、小麦、水 这款酒的适用性可能会更广,不仅适合自饮请客,也非常适合送礼,很拿得出手的一款酒,毕竟是一款老牌酒了,历史底蕴深厚,酒厂1953年建立,迄今为止已有70年历史。 别看它包装简单,但酒质并不一般,老酒厂对于酿酒非常认真,从选材到酿制工艺都是力求最好。 像贵常春的酿制原料为茅台镇特产的红缨子糯高粱,皮厚耐煮,单宁丰富,是公认的酿造酱酒的优质原料。其次酿制工艺是传统酱酒工艺中非常复杂的12987大曲坤沙,经此工艺出品的酱酒基本无一差酒。 93年贵常春就已凭借极佳的酒质,斩获了中国国际名酒节金奖和优质白酒精品等多个大奖。 所以这款酒虽然名气不是人尽皆知,但背景真不小,只是比较低调。 酒的整体比较醇和,酱香浓郁,空杯留香突出,易入口且不上头,适饮人群较广。 第三款:尖庄酒 产地:四川 香型:浓香 原料:水、高粱、大米、糯米、小麦 当我们有时候想买大牌,但又觉得贵时,就可以看一看它们的嫡系品牌。 比如这款尖庄酒就是五粮液的一款嫡系品牌,但和五粮液不同,这款酒走的是亲民路线,包装非常简单,一款光瓶酒,价格也很便宜,人人都能买的起。 因为同出大厂,酿酒各方面设备都很专业,酒质也很有保障,醇香感十足,口感纯正,没有丝毫杂味,收口爽净。 在白酒三大香型里,这三款酒都是性价比比较高的佳酿,100%纯粮还好喝不贵,市面上的口碑也都不错,不知道大家喝过几种?大家有什么美酒推荐也欢迎分享在评论区,不过酒友们要谨记,美酒虽好,莫要贪杯哦。