笑谈本地民间食俗偏方
民以食为天,人们在吃的实践中吃出了讲究,吃出了风俗。本地农村关于吃有很多讲究和忌讳,暂且称为"食俗"吧,构成了地方风俗和土法保健的一部分。说起这些"食俗"真是稀奇古怪,匪夷所思,但却流传甚久,根深蒂固,尤其是一些农村老人深信不疑。现挑一些笔者亲身经见过的例子笑谈一番。
一,发物
发物者,因吃某种食物引起原有疾病复发,此食物即为发物。
发物首推魔芋。天南星科草本植物,全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加碱水磨制成魔芋豆腐方可食用,具有降血压、降血糖、降血脂、清肠功效。
民间认为吃魔芋可使皮肤病、疖肿疮毒复发或加重。
酒米(糯米)。一种水稻作物,可做元宵、甜酒等美食。认为酒米食品可引起小儿积食和陈年旧疾发作。老人、小娃不能多吃。
母猪肉。认为吃了母猪肉会得"母猪风",其实说的是癫痫病。
鳖。大发物,可致诸病复发。
二,忌口
那就太多了,尤其孕产妇。如:产妇吃了葱日后爱放屁,吃了花椒手发麻,吃了辣椒起火,吃了稀饭憋不住尿(尿失禁)。所以产妇月子里只能吃甜酒鸡蛋和鸡肉煲汤,喝水只能喝红糖水,把个产妇吃得端碗就发愁。
孕妇:吃母猪肉得"母猪疯"(癫痫病),吃兔肉得豁嘴(兔唇)。
感冒发热吃了坛子腌菜闭寒,手部刀伤吃了生姜缩筋(手指伸不直),脸上有伤吃了酱油伤处皮肤变黑。
狗肉羊肉作热的,热体子吃不得。鸭肉性寒,凉体子吃不得。
三,偏方 。
喝男童尿治妇科病,吃胎盘补身体,吃死胎心脏治疯病(精神分裂症),豪猪肚子泡酒喝治胃病。
鱼刺卡喉喝醋化骨,大口吃韭菜木耳往下裹骨。
端午节喝雄黄酒不怕毒虫蛇咬。
盐吃咸些有劲儿。
本地"食俗"多如牛毛,口口相传不知多少代。按现代眼光看,有的荒诞,有的惊悚,没有科学道理,甚至有害。但这些"食俗"丰富了乡土文化,也从一个侧面体现先人对食物与健康,食物与疾病之间关系的探索。欢迎条友在评论区留下家长贵土饮食习俗。
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