今日大雪丨大雪养生,健康就靠这三样
今天是12月7日,
是二十四节气中的第21个节气——大雪,
也是冬季的第三个节气,
标志着仲冬正式开始。
大雪节气是养生的重要时期,特别是在目前的疫情防控形势下,更要顺应节气的变化,注意做好身体内在阳气的保养和封藏工作,尽量减少消耗。同时进行适当的食补,安全度过冬季。
炖三肉
1、羊肉
羊肉性温,能够御风寒补身体,冬季吃羊肉能够让我们寒冷的身体暖和起来。不仅营养丰富还有很高的药用价值。
2、牛肉
牛肉最适合体弱者食用,能够快速补充因为寒冷消耗的能量。牛肉性温,不仅可以暖身暖胃,还能增强人体免疫力,很多人冬天脾胃受寒,导致消化不良,脾胃失和,加上桂圆红枣,不仅可以补充营养,还能补脾益气,促进吸收。
3、鱼肉
鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
我国民间有"冬鲫夏鲇"之说,鲫鱼营养丰富,所含脂肪少,蛋白质及微量元素多,具有益气健脾的功效;鲫鱼汤中所含的有害胆固醇较少,常吃鲫鱼对心脑血管病患者来说大有好处,但要注意,鲫鱼不能与冬瓜、蜂蜜、猪肝等同食。
熬三粥
1、红薯粥
冬季红薯大量上市,红薯中含有大量的维生素与膳食纤维,对于老年人或者便秘患者来说有很好的润肠通便作用。
红薯中含有大量的钾元素,对于心脑血管病患者很有好处。红薯中的糖蛋白还能提高人体的抵抗力。
2、燕麦粥
冬季天气寒冷,心脑血管病的高发。食用燕麦可以有效降低人体中的胆固醇,对心脑血管病人大有好处。
除此之外,燕麦还有通便、降血糖的作用,很适合中老年人食用;除了燕麦粥,还可以将小米与燕麦同煮,加上几颗大枣,既营养又美味。
3、雪菜肉丁粥
雪菜性温,具有解毒消肿、开胃消食、温中利气的作用。猪瘦肉中含有血红蛋白,瘦肉中的血红蛋白很好吸收,能够起到补铁的作用。
雪菜与猪肉搭配起来,既能补身又能促进食欲。
煲三汤
1、鸡汤
在寒冷的季节里,喝一口鸡汤从胃里暖到心里。
鸡肉不同于牛羊肉,虽具有温补功效,但吃多不会上火,在炖鸡汤的过程中要小火慢炖,从而使营养物质慢慢地释放出来,还可在汤中加入木耳、红枣、生姜、枸杞等。
高尿酸血症、高脂血症、胆囊炎、胆石症等疾病患者不适合饮用鸡汤。
2、紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤是最平常不过的一道汤,但这道汤营养价值却很高。紫菜中含有丰富的碘,能够帮助刺激甲状腺的分泌。
甲状腺激素可以促进人体热量的转化,在冬季起到防寒抗寒的作用。
3、萝卜排骨汤
老话说"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方"。
萝卜具有很强的行气功能,含有大量水分,营养丰富,萝卜汤是冬季养生保健的首选,大萝卜与排骨同煮,可以健胃理气,补肾养血,可起到进补和防寒的双重效果。
防三病
1、防感冒
大雪时节,天气寒冷,很多人喜欢一天都闷在暖气房或者空调屋里。
这样固然保暖,但是室内空气往往比较干燥浑浊,很容易滋生细菌诱发感冒,所以,室内一定要注意通风加湿,保持室内的湿润和干净。
2、防肠胃疾病
冬天在寒冷刺激下,人的消化系统也容易发生紊乱,引发各种胃肠问题。冬季饮食要注意不要吃生冷食物,膳食以好消化为主。
3、防心脑血管疾病
大雪节气之后,气温进一步降低,在寒冷的情况下,人体全身血管收缩。气温变化带来的血压波动,对于血管弹性差或者有高血压病的人来说,可能会引发中风。
冬季也是心梗病的高发期,老年人或者有病史的朋友要注意定期检查。
尽量少吃油盐糖,注意补充维生素,外出的时候,应注意防寒保暖。 泰安广播电视台 泰安之声·融媒体中心
初审:侯晓飞
复审:张冬梅
终审:于嫣红
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