鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用。 但是为什么得了皮肤病最好不要吃呢?皮肤病为什么不适宜吃咸鸭蛋 咸鸭蛋是发酵之物,中医讲是为发物。发物常指营养丰富或具有刺激性,并且能诱发或加重已发疾病的食物,咸鸭蛋也属于发物,因为鸭蛋中富含蛋白质,而异体蛋白可以构成过敏源,若易过敏人群过量食用,很可能会引起皮肤瘙痒、红肿等症状, 咸鸭蛋影响其他健康风险 首先是咸鸭蛋含盐量过高,会加快血液流速,升高血压 而且蛋黄胆固醇含量非常高,会增加低密度脂蛋白的含量 增加血液浓稠度,提高心脑血管疾病的风险