不管阳没阳,提醒家人多吃这2白,滋润养肺,减缓症状
最近很多人"阳"了,咳嗽、发烧、嗓子不舒服,有着这类相似的症状。其中咳嗽为主要症状,严重的人早上起来,就开始猛咳嗽,感觉肺都要咳出来。
很多人一着凉,或者阳的时候洗澡受了风就会加剧咳嗽。本身进入腊月,气候就会比较干燥、寒冷,空气的质量也比较差,最近天气预报显示还有轻微的雾霾,这样会对肺"雪上加霜",导致肺津不足,从而损伤肺气。
"阳康"之后,如果出现咽喉不适,咳喘等现象,润肺护肺更是刻不容缓!
俗话说,白色入肺,冬天可以适当多吃一些白色的食物,滋润养肺,当季的白色食物还真不少呢!
下面就给大家介绍两款非常适合当季吃的入肺食材:
百合
一、百合炒虾仁
准备食材:百合、芹菜、虾、料酒、白胡椒粉、盐、
制作方式:
1、虾用水冲洗干净,然后将虾头去掉,去虾线虾壳,放在一个碗里,加入料酒、白胡椒、盐、葱姜腌制一会;
2、西芹清洗干净后,将表面的老茎撕去,切成菱形,锅中烧水,水开将芹菜放进去焯一下水;
3、芹菜焯水之后,将百合也放入进去,焯水10秒钟;
4、锅中倒入适量的油,将姜末放入进去爆香,倒入虾仁炒至变色;
5、接着将焯水的西芹和百合也倒入其中,一起翻炒均匀,加入一点盐入味,就可以出锅了。
二、红枣百合银耳汤
准备食材:银耳、红枣、干百合、冰糖、水
制作方式:
1、可以直接用湿银耳也可以用干银耳,先将干银耳泡软,撕成小朵备用;
2、干百合也清洗干净,红枣清洗干净,可以将中间的核去掉;
3、将干银耳、百合、红枣和适量的冰糖放在炖锅中,加入大半的水,先大火煮开,然后转小火闷煮40分钟;
4、煮的时候可以边煮边搅拌,这样容易出胶;
5、炖的时间越久出的胶越浓稠。
萝卜
一、红烧萝卜
准备食材:白萝卜、小葱、生抽、蚝油、盐、老抽
制作方式:
1、白萝卜清洗,削去表皮,切成喜欢的形状,我这里切得是滚刀块;
2、小葱切成葱末;
3、锅中倒入适量的油,将切好的白萝卜倒入进去,翻炒均匀;
4、炒至萝卜变得半透明状,加入适量的盐、生抽、老抽和蚝油,一起翻炒均匀;
5、接着倒入小半碗水,开大火煮至汤汁变浓稠,大火收汁即可
6、最后出锅撒上一点葱花。
二、糖醋萝卜
准备食材:白砂糖、盐、醋、生抽、小米辣
制作方式:
1、将白萝卜清洗干净,削去表皮,然后切成薄片;
2、放在一个大碗里,可以用糖也可以用盐杀出萝卜里面的水分和辣味;
3、用手将多余的水分挤干,用盐杀的可以再用清水洗一遍,防止太咸;
4、准备调一个料汁,在碗里倒入适量的生抽、醋、白砂糖,可以自己尝一下味道,喜欢甜的可以多加一点糖,喜欢酸的可以多加一点醋,将所有的料搅拌融化;
5、搅拌好的料倒入白萝卜里面,充分抓匀,喜欢吃辣的可以加一点小米辣;
6、最后放入冰箱冷藏30分钟,这样口感更好,这个糖醋萝卜非常的解腻爽口。
(丹丹)
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