儿童节为孩子们做的晚餐走红朋友圈，网友家里有矿才敢这么吃吧

　　儿童节为孩子们做的晚餐走红朋友圈，网友：家里有矿才敢这么吃吧？
　　今天是一年一度的六一儿童节，因为今天学校放假，早上有几位朋友把他们的孩子都交给我帮忙照看。话说中午为孩子们做了一顿丰盛的午餐后，孩子们馋得不得了，他们一直在夸赞我做的菜实在是太好吃了，比下馆子吃得还要好。可能也是因为今天午饭吃得早，所以下午他们就开始饿了，整个下午都在问晚餐还会做什么给他们吃？搞得我也实在尴尬。不过既然答应帮朋友照看孩子，就得让他们吃好、玩好吧。我想到平常朋友18点才下班，下班后还得去超市买菜，回来还得做好饭孩子才能吃上，这么一来，那孩子们最快也得晚上78点才有饭吃，这不都饿坏肚子了？等下说在我家没吃饱那岂不是怪罪于我？既然孩子们强烈要求我再为他们做一顿晚餐解馋，看着今天是他们的节日，为了满足他们的食欲，那我就再露一手吧。我问他们想吃什么菜？他们异口同声就说要吃虾、螃蟹、鲍鱼等等。天呀，听着我都头大，平常我家都不敢这么吃，还要求要吃那么好的菜？唉，谁叫我答应他们要做菜了，我也只好硬着头皮去买食材了，今天就大出血一次吧。我把晚餐做好后，发朋友圈获赞无数，很多朋友还问：家里有矿才敢这么吃吧？一起来看看我都为孩子们做了些什么菜吧？
　　第一道菜：酱爆大虾
　　孩子们都爱吃虾，平常在家我女儿也很爱吃，所以我也买了一些大虾。虾太贵，不敢多买，也只好买一些让他们解解馋即可。大虾最好吃的做法，个人感觉是酱爆大虾。首先把虾头剪掉，挤出虾胃，接着把虾线也取出。把大虾洗干净后，沿着虾背切开，这样方便入味。起锅倒油，把大虾煸炒变色后，马上盛出。接着锅内放入姜蒜爆香，闻到香味后再加入豆瓣酱、秘制酱汁，加点儿水淀粉勾芡，接着把大虾放进锅中，迅速翻炒均匀。往锅中撒上少许白酒或者料酒去腥，接着盖上锅盖，保持中火，焖焗10分钟。待锅中的酱汁熬得浓稠后，继续翻炒大虾，最后把葱叶扔进锅中，翻炒均匀即可出锅。炒至刚好断生的大虾，肉质是最鲜嫩的，熬得浓稠的酱汁，酱香味十足。这道菜一出锅，要先下手为强才行，有个小孩自己嘴里咬着一个大虾，两手各拿一个，实在猖狂。
　　第二道菜：姜葱爆炒螃蟹
　　别说小孩喜欢吃螃蟹啦，我作为大人也很爱吃，不过就是因为螃蟹太贵，平常都舍不得买来吃罢了。现在不是螃蟹成熟的季节，所以螃蟹都还没有膏，肉也不是很厚实，不过为了给孩子们解解馋，随便买几只螃蟹，加点儿姜葱爆炒一下，味道也相当不错。其实螃蟹没多少肉，即便壳多肉少，他们还是很爱吃的。
　　第三道菜：鲍鱼鸡煲
　　孩子们说爱吃鲍鱼，虽然有一种小鲍鱼才卖68元一个，看着单个数量好像很便宜，但是总共4个小孩（朋友3个，我家一个），假如每人要吃3只才够解馋，那么我就得最少买12只鲍鱼才够，12只鲍鱼就将近100块了。而且12只鲍鱼也没多少，后来我就想到鲍鱼和鸡一起焖煮，其实味道也不错，而且用这种做法，鲍鱼可以少买一些。平常34斤左右的鸡，一只才5060元，还是鲍鱼和鸡搭配吃比较划算。鲍鱼鸡煲，做法其实也相当简单，只要把鸡腌制好，干煸后再放入酱料焖煮，再放入鲍鱼和鸡一起焖煮，让鲍鱼吸收鸡汤的精华，等到焖煮至汤汁浓稠再出锅，同样酱香味浓郁。看着孩子们先挑鲍鱼吃，我就知道这帮神兽都是地地道道的吃货，后来把这锅汤汁都用来拌饭吃，可想而知他们有多爱吃我做的菜。
　　第四道菜：猪杂枸杞叶汤
　　我考虑到中午喝了骨头汤，所以晚餐就做一道简单的汤水，买了猪杂，和枸杞叶煮个菜汤，清爽又滋润，感觉也还不错。
　　第五道菜：腊肉炒荷兰豆
　　看着冰箱还有一些腊肉，我买了些荷兰豆，和腊肉一起炒，这又是一道美味。看着这道菜和枸杞叶汤里都有蔬菜，所以我就没有额外再炒青菜了。
　　这顿晚饭，有荤有素又有汤，看着孩子们把整桌菜全部吃精光，我感觉也非常有成就感。还真不知道他们确实饿了，还是我做的菜太适合他们口味了，总而言之，这顿饭除了太破费，还真找不出其它毛病来。也难怪网友会评论：家里有矿才敢这么吃吧？我家没矿，其实看着孩子们开心，今天又是他们的节日，加上他们强烈要求我为他们做菜，所以我今天放肆做了如此丰盛的晚餐。中午吃得早，所以今天的晚餐也做早了，吃完后如果晚上回到他们家想吃再吃点吧。朋友们，如果换了是你，看着我做的菜，你们会来我家蹭饭吗？做这样的菜式还算普通吧？偶尔吃一次也没见得家里有矿吧？
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