马上就是端午节了，你有没有注意到，粽子已经活跃在你的餐桌或是眼前。红枣粽、蛋黄粽、腊肉粽各种口味的粽子，让你欲罢不能。在家庭聚会品尝传统美食的同时，大多会提起粽子的来历，但似乎很少有人关注粽子的养生保健功能，你可知道吃粽子对眼睛的益处呢？这么一说，吃粽子是不是更香了？麦迪格眼科医院教您健康吃粽子！
　　为什么说吃粽子可以保护眼睛？常见的粽子，大多使用糯米、赤小豆、红枣、瘦肉等原材料，这些原材料都富含维生素、锌等营养元素，这些也正是明目的好食材。
　　比如，以红枣、豆沙做馅的甜粽。红枣中含有维生素A，维生素A可以减少眼部疾病，具有保护视力的作用，如果感觉到视疲劳可以多吃些红枣。
　　再比如，以咸蛋黄、花生、五花肉等馅料为主的咸粽。花生属于坚果中的一员，花生中富含B族维生素，能改善视神经的细胞代谢，起到保护眼睛的作用，也能帮助缓解用眼过度导致的眼睛疲劳。
　　那么如何健康吃粽子呢？麦迪格眼科医生建议，可选择纤维较多的粽子，比如主料可以用杂粮米、红豆、薏仁、山药替代，这样可以增加纤维的含量，促进消化，减少肠胃负担，更有益于健康。如果是肉粽，可以选择用瘦肉、鸡肉、海鲜或鱼肉做原料。如果是甜粽，就优先选择热量低一点的。
　　不过，麦迪格眼科医生温馨提醒，虽说粽子中富含对眼睛有利的维生素、矿物质和微量元素等，但千万不要贪吃哦！因为粽子多是糯米做的，糯米粘度高、不易消化，过量食用易引起腹胀不适。

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