孩子阳了没胃口?分享5道食谱,营养易吸收,元气满满早康复
最近,黄桃罐头、电解质水、维生素C备受热捧,但对于身体恢复来说,合理饮食,不节食,不挑食,保证充足的睡眠,愉快的心情才是最重要的。
特别是有孩子的家庭,孩子没胃口吃不下东西,除了选对合适的药物,多做物理降温,还要及时调整饮食,做一些营养易消化的食物给孩子吃,也可以少吃多餐,孩子"阳"了没胃口?分享5道食谱,营养易吸收,元气满满早康复。 主食
碳水化合物可以快速的给机体提供能量,对正在恢复身体的人来说再合适不过。例 如大米、玉米、面条、馒头等等。
如果孩子吃不下米饭,可以把米面熬烂点, 煮软煮透, 做成半流质,西红柿鸡蛋面、馄饨、瘦肉粥等, 把各种营养素吃好、吃全。
【胡萝卜瘦肉粥】
食材:大米、胡萝卜、瘦肉、姜葱少许、食盐、淀粉、蚝油、生抽
1、大米淘洗干净,先用清水浸泡一会儿,这样粥更容易煮熟煮烂。
2、把浸泡好的大米放入瓦锅里,加入米量6倍左右的清水,先大火煮沸,再转中小火,熬半小时左右,中途要搅拌一下防止糊底。
3、熬粥的时间里把猪肉准备好。这个粥可以用猪肉,也可以用鸡肉、牛肉。把肉剁碎,加点蚝油、生抽、淀粉抓匀腌制着备用。胡萝卜剁碎备用。
4、熬到米汤变白,米粒还未开花。这时把肉馅和胡萝卜放进去搅散,盖上锅盖,不要盖严实,要留一条缝,继续用小火熬至米粒软烂开花,粥水顺滑,最后撒上少许姜丝和葱花即可。蛋白质
蛋白质是维持机体的免疫能力不可缺的营养物质,及时补充蛋白质,利于机体恢复。富含蛋白质的食物有很多,牛肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、酸奶、豆腐都是很好的蛋白来源。
【鸡蛋羹】
食材:鸡蛋、清水、生抽、香油、香葱、食盐
1、想要蒸出滑嫩的鸡蛋羹,水和蛋液的比例很重要,鸡蛋和水的比例是1:1.5。蛋液充分打散后按着这个比例加入适量清水,少许盐搅拌均匀。
2、把搅拌好的蛋液过一遍筛,如果没有筛子,就用勺子把蛋液表面上的浮沫撇干净。将蛋液滤到盘子里。
3、水开后再上锅,盖上盘子,防止水滴落入,中火蒸6分钟,关火后再焖4分钟。
4、最后用少许生抽、香油、开水调匀,淋在蒸好的蛋羹上即可。
【肉末烧豆腐】
食材:南豆腐、冬菜、瘦肉、生抽、蚝油、淀粉、盐、汤、葱花
1、准备一些冬菜,也可以用榨菜,可以让蒸豆腐吃起来更香。猪肉剁碎,放点生抽和淀粉抓匀。
2、炒锅放入少许油,倒入肉末炒散炒熟,放入没过肉末的清水,再放入适量蚝油、食盐调味,大火煮开后转小火煮10分钟左右。
3、豆腐切小块放入锅中,轻轻的翻拌一下。盖上锅盖。
4、中小火焖5分钟,撒上适量葱花就可以出锅啦,汤汁浓厚,很开胃呢。膳食纤维
膳食纤维是人体6大主要营养素之一, 在"均衡"饮食里起着举足轻重的作用,如果孩子吃不下蔬菜,我们可以用豆浆机做成汤羹。
又可以把水果榨成果汁,不仅补充了维生素和膳食纤维,也补充了水分。
【南瓜玉米羹】
食材:南瓜、红枣、玉米、小米、冰糖
1、南瓜去皮,挖干净里面的瓜籽。一小把小米,几颗红枣增加甜味和风味(怕燥热可以不放红枣)。
2、将南瓜切成小颗粒。这个南瓜玉米羹也可以把南瓜换成红薯、香芋、山药这些根茎类的食材。
3、玉米粒掰下冲洗一遍。红枣切开去掉枣核。
4、所有食材放入破壁机里,加入适量的清水,启动豆浆功能,做好后趁热放入冰糖调味就可以了。香香甜甜的,口感浓稠顺滑,孩子爱喝有营养。补充水分
当身体发热不适时,首先要多喝水,少量多次,慢慢的喝,但不能过量。白开水是首选,如果孩子不喜欢喝白开水,可以煮一些菜汤、鸡汤。
【丝瓜鲍鱼汤】
食材:丝瓜、鲍鱼、生姜、食盐
1、丝瓜去皮后切滚刀块,准备少许的姜葱。
2、鲍鱼处理干净后切成薄片,放少许料酒抓匀。
3、把姜葱放入锅里炒出香味,再倒入丝瓜,炒到丝瓜稍微变黄。
4、倒入适量的清水,大火把水煮开,然后放入鲍鱼片,煮到鲍鱼片卷起,放入少许食盐后就可以关火了。
上面为大家分享了6道食谱,瘦肉粥、蒸鸡蛋、肉末烧豆腐、南瓜羹、丝瓜汤,大家可以参考一下,也可以根据孩子的喜好更换一些食材,让孩子吃得营养、吃得饱,另外,还要保证充足的睡眠,最后,愿各位喜羊羊们早日康复,元气满满!
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