白露时节,牛肉羊肉靠边站,多吃它,优质蛋白高,健脾养胃防秋燥
导语:白露时节,牛肉、羊肉靠边站,多吃它,优质蛋白高,健脾养胃防秋燥
白露时节,是一年中温差最大的时节,夏风和冬风都在这个时节邂逅,它们在激烈地纠缠,谁也不放开谁,所以很容易引起"秋燥"。
"秋燥"会引起身体不适,出现唇干、口干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。因此要及时预防秋燥,除了每天多喝水保证身体有充足的水分外,在生活中简单的食疗也能预防秋燥。
图片来源网络
白露时节食疗养生没有必要进行大补特补,牛肉、羊肉靠边站,多吃它,高铁高蛋白,润肺健脾防秋燥。这种食物就是我们生活中常吃的鸭肉。
我们刚经过酷热的夏季,体内的热积还比较多,此时应该先调理好脾胃,有利于把体内夏季郁积的湿热顺利排出,湿气排出了,到了冬季才能有利于进补,有助于身体健康。
而鸭肉味甘性凉,有滋补、健脾、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰、促进新陈代谢等作用,还能清除体内的湿热,所以非常适合白露时节食用,因此民间流传有白露时节吃鸭肉的习俗。
鸭肉的具体做法有很多,而且五花八门,有烤鸭、白切鸭、子姜鸭、核桃鸭、柠檬鸭、荷叶鸭等,尤其是烤鸭非常受欢迎,特别是北京的烤鸭最好吃,北京至今还保留着这一习俗,白露时节北京人很多人都会买烤鸭吃。
其实,在众多做法中,炖鸭肉汤最为滋补,没有烤鸭的热气,炖鸭肉汤既保留了鸭肉的营养,又没有热气,对身体有益无害。
图片来源网络
炖鸭肉汤的做法也是丰富多样,比如老鸭萝卜汤、山药鸭肉汤、莲藕鸭肉汤、鸭肉海带汤、冬瓜鸭肉汤、红枣枸杞鸭肉汤、黑豆老鸭汤、石斛老鸭汤、香菇老鸭汤等非常多。
其中,还有一种药膳汤在民间特别受欢迎,特别适合在夏秋季饮用,也是民间百姓常喝的药膳汤。这种药膳汤就是民间大名鼎鼎的地胆头煲老鸭汤。
地胆头是民间常用的一种中草药,具有清热利湿、消炎利尿、祛风解毒的功效,对感冒、流感、湿热、菌痢、扁桃腺炎、咽喉炎、湿疹等病症均有一定的疗效。
所以用"地胆头煲老鸭"这种药膳汤也是历史悠久,鸭肉有滋补的作用,而地胆头有利湿的功效,两者搭配效果翻倍,清热又利湿,非常适合在秋季食用,健脾养胃防秋燥。
采摘地胆草去掉它的叶子只留下它的根部洗净鲜用或晒干备用,地胆头煲老鸭汤的做法很简单,把地胆头与老鸭一起放入砂锅加入适量的水用大火煮开后,再用小火慢炖一个小时即可。
图片来源网络
鸭肉味道鲜美,营养丰富,它含有丰富的优质蛋白质,还有健脾养胃的作用,同时又有很好的滋补功效,而地胆头有清热利湿的功效。
所以,白露时节,羊肉、牛肉靠边站,多吃一些鸭肉,尤其是地胆头煲老鸭,优质蛋白质含量高,健脾养胃防秋燥,喜欢吃鸭肉的朋友不妨多吃一些。
为什么我国患癌的人群越来越多?医生建议这8类食物要少吃2016年,国家癌症中心发布了一项统计数据显示平均而言,我国每天大概有1万人确诊癌症,有7500人死于癌症。我国最常见的癌症,主要有肺癌胃癌肝癌食管癌和结直肠癌,这五种癌症占所有癌
宁德时代高水平走出去,动力电池领跑汽车强国科技日报记者操秀英当地时间2月13日,福特汽车宣布在美国密歇根州建设电池工厂,这是美国福特的第一座独资电池工厂。不同寻常的是,这一次,福特主动邀请宁德时代帮助工厂筹建和运营,同时,
广州地铁3号线清远鸡专列发车预计开行4周广州地铁3号线清远鸡专列大洋网讯2月13日,不少搭乘广州地铁的市民发现3号线与平时画风不太一样,车厢满满的都是清远鸡的美图和清远市清城区著名风光景点,吸引了乘客好奇的目光。据悉,此
嘉鱼梅花绽放春意浓赏花打卡正当时湖北日报客户端讯(通讯员雷平庞建琴)2月14日,来到嘉鱼县鱼岳镇二乔公园,只见一簇簇梅花在枝头竞相争艳,红妆疏影,清香流动,春的气息涌动在二乔故里,浪漫唯美的花朵映衬着碧波荡漾的湖
中国游客被骗还被砍一名中国女子去普吉岛旅游,在当地旅行社预付了5000泰铢(约1000元人民币)的定金,结果第二天根本没人来接送,打电话也无人接听。女子感觉被骗了,要求全额退款,没想到旅行社的负责人
春天还是吊带裙好穿!注重这几个小细节,单品上身美感翻倍春天是穿长裙的好季节,适合春天的长裙款式也多种多样,为了防止大家挑花眼,这篇文章主要为大家介绍一下吊带裙。春天选择吊带裙,可以一劳永逸,气温低时,可以在吊带裙里外添加单品,气温回升
连云港家长儿童水痘免费!好消息港城宝宝可以免费接种水痘疫苗啦!!!从2023年1月1日起,6周岁以下(2017年1月1日后出生)已纳入江苏省儿童预防接种信息系统管理且居住满2个月以上的儿童均可享受免费接种
微笑的正能量2023在冲忙又惊险的日子里面,不知不觉又踏入2023年了。在过去的2022年里面,在社会里经历了疫情,让我们体验了人间的人情冷暖,在一个人人自保的年代,走出了不一样的正能量。真的非常感恩
普通人的生活我走过半生回头看我的人生是什么是努力是懵懂都不是我好像没有人生有的只有生活生活中努力读书可惜天赋不够糊涂的努力像泥潭里的鱼有水更多的却是泥长大了甜蜜恋爱可是每天都是油盐酱醋没有茶努
30个没人告诉你的人生经验,原创是英文还是中文?不会没有人告诉你,最好是自己摸索出来为好!你的家人和朋友都提醒过你的,只看你自己是不是当一回事。30个没人告诉你的人生经验漫画1。不要强迫你的朋友爱你所爱,除非他们自己愿意。2。不
那些神仙句子,建议收藏(纵使黑夜久飘零,亦有残光照我影)1。享用你身边之物。比如,窗外这场轻雨。2。我是我自己永恒的战友,不再渴望成为另外一个人,这是我笨拙的英雄主义。3。人的一生是一场漫长的告别,从初见到最后一面,既是我们相遇的时间,