儿童辅食吃什么?这里分享3道超好吃的辅助菜品,好做营养还高
想要宝宝长高长壮,辅食也要放大招了,今天给大家带来3道适合小宝宝补身体的辅食,营养翻倍,健康又美味!
1、鲜虾豆腐饼
白嫩的豆腐、香甜的冬瓜和胡萝卜、鲜美补钙的虾肉和营养的鸡蛋,全是软软嫩嫩的口感和鲜美食材。
食材:
鲜虾40克、豆腐40克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、冬瓜10克、玉米淀粉8克、花生酱适量
制作方法:把虾肉去皮去壳,去虾线,再切小块。把虾肉放入搅拌机中,搅拌成虾泥,放入大碗中备用。冬瓜去皮后,切薄片或者小块。豆腐焯熟,再用勺子碾压成豆腐泥。把胡萝卜去皮,切碎。将冬瓜、胡萝卜、豆腐和玉米淀粉一起放入搅拌机中,再打入一个鸡蛋。把食材搅拌成蛋糊。先在虾泥中加入一点点蛋糊,搅拌均匀,再把剩下的蛋糊搅拌进去。在碗底铺上烘培纸,倒入准备好的蛋糊,用勺子铺匀。直接冷水上锅,蒸1520分钟,熟透成型就可以用出锅啦。
2、蛋煎巴沙鱼
制作过程:巴沙鱼柳解冻后冲洗一下,再用厨房纸巾擦去水份;切成小块;先把鱼块在面粉碗里滚一圈,让鱼块沾满面粉;再把鱼块放进蛋液里滚一圈,沾满鸡蛋液;平底锅上火烧热,转小火,放少许食用油,把鱼块放进去两面煎黄即可;做这个鱼块的时候不用提前腌制,食用的时候蘸点番茄酱就可以了,如果喜欢吃咸味的可以蘸点椒盐。
巴沙鱼肉质嫩,比较适合小宝宝食用。
3、菠菜瘦肉粥
制作过程:准备菠菜、猪瘦肉、大米、胡萝卜;大米洗净放进砂锅里,加水;砂锅置于灶上,熬煮成粥;另起一锅,烧开水,把菠菜放进去烫一下捞出;烫过的菠菜切碎;瘦肉剁成肉馅,放一点点盐,再加一个鸡蛋清,一勺生粉拌均匀后备用;胡萝卜切碎碎,等砂锅里的粥已经熬煮至烂后,把胡萝卜碎倒进去;把腌制的肉馅放进去,并用筷子快速的搅拌开;最后等粥再次滚一匠时候把菠菜碎倒进去搅拌均匀,放一小勺盐到粥里调味,出锅前淋上一点香油即可。
最后提醒家长:不管是几岁的宝宝,在辅食方面,妈妈们都得多花些心思!
其实,很多宝宝都不喜欢吃辅食,其原因是辅食制作缺乏新鲜感。因此,给孩子做辅食的妈妈最好变着花样来,做一些宝宝喜欢的、有营养的,这才能满足宝宝生长发育的需求。
而宝宝的辅食又是最费心思的一门学问,那作为妈妈的我们该怎么办?后来经过很多家长的推荐,我买了这本《辅食每周吃什么》,通过书中的辅食做法制作出的辅食,我家宝宝非常喜欢吃。
全书一共介绍了215道辅食,照着做不仅能避免宝宝挑食,更能帮助宝宝摄入均衡的营养。图文并茂,给出了详细的制作方法和注意事项,可操作性很强。
更贴心的是,书中还特别介绍了在给孩子添加辅食的过程中,家长应该注意的问题。作者还根据不同的需求,制定了不同的饮食计划,比如补铁、补钙、防便秘、止咳嗽等等,可以在不同的状态下选择不同的辅食。
03岁的宝宝饮食,看这一本就足够了,相当于请了一位专业营养师。价格也不贵,只要79元,就相当于请了一位专业营养师回家。
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