江苏惠明农产品流通中心有限公司冬季有哪些药膳可以滋补身体?
江苏惠明农产品流通中心有限公司 : 冬季 有哪些药膳可以滋补身体?
随着冬季的到来,很多人开始进补,那么冬季吃什么好呢 ? 在冬天要吃一些滋补的药膳,对身体是很有好处的,因为冬天天气比较寒冷,所以在这个时候吃药膳对身体是很有帮助的 。 那么冬天怎么调理身体呢?有哪些药膳可以滋补身体 ? 冬季药膳主要是以进补为主,但是不同的人应该进补不同的食物。
1 . 生姜红糖水
生姜红糖水是一道补血的药膳,具有温经散寒、祛风活血作用,对于手脚冰凉、痛经、月经不调的女性都有很好的调理效果 。 具体做法:取生 姜 3 片,去皮切成薄片,放入锅中加适量水煮沸至红糖融化,趁热饮用。
2 . 枸杞羊肉汤
羊肉能益气补虚,增加人体热量,抵御寒冷。枸杞可养肝明目护眼 。 【材料】羊 肉 50 0 克,枸 杞 1 0 克,生 姜 5 克,精盐、味精各适量 。 【做法】将羊肉洗净切块,放入沸水中焯去血水;生姜切成片;锅内加入适量清水、放入姜片焯水后捞出备用;将焯过水的羊肉与生姜片放入砂锅内,加适量清水煮至肉熟烂即可。
3 . 百合羊肉汤
功效:补虚损,益精气 。 材料:羊 肉 50 0 克、百 合 10 0 克、生 姜 1 5 克 。 做法:将百合与羊肉一起放入锅中,加水适量,文火 煮 1 小时左右,至羊肉熟烂即可 。 适用于体质虚弱、腰膝酸软、心悸失眠、夜寐多梦等症。
4 . 乌鸡枸杞炖红枣
乌鸡枸杞炖红枣具有补肝益肾、补血调经、健脾开胃,治疗精血不足所致的眩晕不寐,腰膝酸软等 。 乌鸡枸杞炖红枣的做法:先把乌鸡洗干净,然后把它放入锅里加水进行炖煮 。 准备一碗水,放几颗红枣进去,再放一些枸杞进去炖 到 8 分熟,最后再加入一些盐进去调味就可以了 。 乌鸡枸杞炖红枣对我们的身体非常好,具有补肝益肾、活血调经等作用 。
5 . 当归黄芪羊肉汤
当归黄芪羊肉汤有补血益气的作用,适合气虚、贫血、血虚的人群食用 。 具体做法:将羊肉切成块,当归、黄芪洗干净后放入锅中加入适量水煮沸,煮成汤即可 。 注意事项:由于当归、黄芪有一定活血的作用,所以孕妇不宜食用当归黄芪羊肉汤。