三甜伤肝，最好少吃，三苦养肝，尽量多吃，具体是哪些？

　　中医认为，肝为五脏之一，居于右胁部，是人体重要而且最大的脏器，其阴阳属性为阴中之阳，又称厥阴。肝具有升发，喜条达，恶抑郁，体阴而用阳的特性。其功能为主疏泄、主藏血、主筋华爪、开窍于目，与胆要表里。此外，还有主藏魂、司生殖的作用。这些基本上包括了西医讲的肝脏生理及一系列代谢功能和一部分中枢神经系统、自主神经系统、血液系统、消化系统等某些功能。
　　主疏泄。
　　肝脏有疏通、畅达、宣泄的功能。表现如下：
　　条达气血、肝主疏泄，可条达气血，能保证各个脏腑活动的正常进行。如肝气郁抑，气机不畅，则气滞血淤。
　　舒畅情志：如肝气疏泄功能正常，则气血和肝脏功能协调，五志安和，就能保持正常的情志；若肝气亢奋，则见失眠多梦、头痛头胀、目眩头晕等。肝脏疏泄失调时，就会出现上述精神情志的异常。反之，外界的精神刺激，特别是郁怒，双常可引起肝的疏泄功能异常，从而出现肝气淤结，气机不调等病变，古人日：暴怒伤肝、肝喜条达而恶抑郁即为此意。
　　健运脾胃，促进消化：如肝失疏泄，可影响脾胃的消化，除出现胸胁胀痛、急躁易怒等肝气抑郁症状外，还出现消化功能不良的病变，如嗳气呕恶、腹胀腹泻等症状，即肝胃不和、肝脾不和也。
　　通利三焦：肝主疏泄、调畅气机，还有通利三焦、疏通水道之功效。如肝失疏泄，则气机不畅、淤血阴滞、经脉不利，以致血液不行，导致水肿、腹水等症状。
　　肝脏有贮藏血液和调节血量的功能。
　　当人在休息和睡眠时，机体的需要量减少。大量的血液便贮存于肝；当人活动时，机体的需血量增加，肝脏就将贮藏的血液排出，以供机体活动的需要。如肝血不足，肝不藏血，就会出现易倦乏力，不耐劳累，双目干涩，视物昏花，以及呕血、便血、鼻出血等症状。
　　主筋华。
　　筋膜，指联络关节、肌肉、专司运动的组织。肝主筋，指筋膜有赖于肝血的滋养；爪为筋之余，肝血的盛衰，影响到筋、爪。如肝血足，则筋强力壮，爪甲坚韧运动正常；如肝血不足，则血不养筋，筋弱无力，爪甲软而薄，枯而色灰。
　　开窍于目。
　　《灵枢脉度篇》日：肝通气于目，肝和则目能辨五色点。如肝血不足，则有视物模糊、夜盲等；如肝火上炎，则目赤肿痛等。
　　与胆相表里。
　　肝的疏泄功能可直接影响胆汁的分泌、排泄。疏泄正常，则胆汁能循常道而行；反之，则可造成上逆或外溢，形成病变，如出现口苦、黄疸等。
　　三甜伤肝，尽量少吃
　　一、甘蔗
　　甘蔗是很常见的甜食，很多年轻人都非常喜欢吃这种食物，甘蔗还是我国红糖和白糖的重要原材料。
　　虽然甘蔗好吃，但吃多了不利于身体健康。因为甘蔗中含有大量的糖分，如果经常吃甘蔗，会导致人体中的糖分异常增多，有一部分糖分会转化成脂肪堆积在肝脏内以及体内，时间长了很容易引发肝脏出现炎症。
　　二、冰淇淋
　　在炎热的夏天，很多人都非常喜欢吃冰淇淋，既可以解暑，并且吃起来好吃，还能让人心情愉悦。
　　其实，冰淇淋也是糖分很高的甜食，如果吃得过多，会导致体内糖分升高，一部分糖分被人体消耗，而多余的糖分会转化成脂肪囤积在体内。脂肪过多会加重肝脏的代谢负担，很容易导致肝病的发生。并且冰淇淋特别凉，吃多了对胃也不好，容易引发胃病。
　　三、奶茶
　　奶茶是常见的饮品，很多女生都非常喜欢喝，甚至有的女生每天都会喝。其实，奶茶虽然好喝，但喝多了有害身体健康。
　　奶茶含糖量特别高，饮用过多会导致体内的糖分超标，而人体并不需要那么多糖分，这就会造成多余的糖分转化成脂肪在体内堆积。并且体内糖分过多，会阻碍肝脏合成糖原。时间久了，很容易导致肝脏生病。
　　这三种食物糖分过多，食用过多会损害肝脏的健康，因此必须少量食用。
　　三苦养肝：
　　苦瓜
　　对于苦瓜很多人都提不起兴趣，就是因为它的味道比较的特殊，主要是因为里边含有一定的苦瓜素，但是经常吃苦瓜，可以清热解暑、消肝火，同时也可以促进人体补肾健脾。
　　苦瓜当中蕴含着丰富的维生素，可以促进人体胆汁分泌，达到排毒解毒的功效，有利于人体肾功能改善，如果你的烹饪方法是正确的，苦瓜也是非常美味。
　　蜂胶
　　在这里要说明一下，蜂胶和蜂蜜是有一定区别的，蜂胶性质温和，味苦，进入人体之后，不会影响血糖稳定，而且对糖尿病有一定的辅助治疗的作用。
　　蜂胶当中含有黄酮类的物质，可以有效地促进人体毛细血管扩张，维持体内的血糖，在一定程度上减轻了肝脏在体内运行的压力。
　　苦荞米
　　苦荞米属于纯天然的食物，含有大量的蛋白质，维生素、叶绿素及镁、铁、铜、钾等微量元素，其性甘平，下气利响，清热解毒。
　　同时又含有大量的黄酮类化合物，对于一些慢性病的治疗有一定的辅助作用，所以平时在日常饮食当中可以适当的添加，色泽淡黄，清香可口，可以说是日常餐桌上的健康食品。
　　对于养肝这件事情来说，要在日常饮食上多加注意意外，平时也要多运动，多喝水，保持情绪稳定，这样才更有助于稳定体内的肝功能，同时促进肝细胞修复再生。
　　按摩哪些穴位对肝好
　　1、太冲穴
　　太冲穴在大脚趾缝往脚背上4厘米处，堪称人体第一大要穴。有人把太冲穴比作人体的出气筒，因为它是肝经的原穴和腧穴，是肝经的火穴，能够把肝气肝火消散掉。所以通过按揉太冲穴，可以把人体郁结的气息最大限度地冲出去。
　　太冲穴很好找，在脚背上大脚趾与二脚趾结合的地方向脚腕脖子方向推，推到两个骨头连接的尽头就是太冲穴，按揉方法就是仔细找到最痛的点，然后从太冲穴向揉到行间穴方向推揉，就可以把有助于将肝火基本上泄发出去了。
　　2、行间穴
　　行间穴在大脚趾和二脚趾缝上。它是一个火穴，肝属木，木生火，如果您肝火太旺，就泻其心火。而行间穴就是一个泻心火的穴位。春天肝火盛，会导致牙痛、腮帮子肿、口腔溃疡、鼻出血、舌尖长泡等症，这表明火已经从肝经进入到心经，多揉行间穴，就可以把心火从这里散出去了。
　　3、大敦穴
　　大敦穴是肝经的第一个穴位，它在大脚趾内侧的趾甲缝旁边。敦是厚的意思，大敦就是特别厚。大敦穴又是一个井穴，井是源头的意思。在脚拇趾趾甲边际最靠第二趾之外有大敦穴。
　　大敦穴可以按摩，也可以艾炙，能达到清肝明目之功效，可使人头脑清晰，神清气爽。