三大营养神器,稳住DNA
正常情况下,机体可通过自身修复机制及时将受损的DNA分子修补,从而维持遗传物质的稳定性。但是,当DNA分子受损严重或反复遭到损害时,体内细胞的自身修复系统就不能及时加以修复。科学研究表明,多种维生素、矿物质以及植物营养素可以维持DNA稳定性并修复DNA损伤。
维生素
维生素A、C 、E等抗氧化维生素是抗氧化防御体系的重要部分,需要通过饮食或膳食补充剂摄取。研究表明,同时补充这些抗氧化营养素能降低机体脂质过氧化物的生成和淋巴细胞DNA氧化损伤,有利于维持DNA的稳定性。
矿物质
矿物质如硒、锌、铜、锰等通过参与构成一系列抗氧化酶如SOD、GSH=Px等来发挥其抗氧化作用。如果机体缺乏这些矿物质,酶就会失去活性,减弱抗氧化作用。
植物营养素
越来越多研究证明,多种植物营养素具有保护DNA稳定性的作用。植物提取物中的类胡萝卜素能帮助清除自由基或活性氧,保护羟自由基、脂质过氧化自由基,从而保护DNA免受氧化物的攻击。
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