我非常喜欢吃香椿。这嗜好大概来自于我的母亲。一开始我并不喜欢它,甚至可以说有点厌恶:它透出一种香气,可这香气却又有点怪异。母亲喜欢吃,或者腌着吃,或者搁在凉面里拌着吃,或者和着酱腌萝卜吃,甚至干脆直接就用它蘸酱吃。看着母亲吃的津津有味的样子,心里有一种艳羡之情,禁不住试着往嘴里放一点。开始还不习惯,慢慢的就适应了,居然觉得味道还不错,最后竟觉得有几天不吃还挺想它了,再往后居然成了一大嗜好。看来,任何审美习惯都是慢慢培养出来的。 这些年来,我一直保持着吃香椿的习惯。只是吃香椿只能吃它的嫩芽,而嫩芽的生长期又很短,可供食用的时间也就相应的少了。即使后来有了冰箱,保鲜期也不能超过半个月。后来又有了温室种植的,但大棚里种出来的蔬菜,总是缺少一点野外生长的味道,心里总有一种不满足的感觉。 2004年,我搬到了现在的住所。一墙之隔的东邻,夫妻都是原先的朋友,尤其是女主人,过去还爱好一点文学,曾经算是文友。偏巧他家的院子里就有一株香椿树,长的已经高过他家的西厢房;恰好又对着我家的餐厅,每年春天,当它长出嫩芽的时候,吃饭的时候我就会看见它。有多少次我曾对妻子提议,要她到东邻家里讨一点香椿吃,都被妻子拒绝了。理由也很简单:值不得,花不几个钱,到市场上可以买一堆。当我对她讲一些味道不同时,她更是满脸的不屑:"你就别活的那麽俏了,口味差能差到哪里去?"我表示要自己亲自去采摘,她总不能拒绝我吧?妻子说:你要不怕涎脸你就去。叫她这一说,我还真不好意思去了。想想也对,为了这张嘴,确实也有点值不得。 话虽这样说,但每每看到那树上长着的嫩芽时,还是会忍不住要吞口水,也几次重新提起该话题,不是被妻子泼冷水,就是自己也觉得无趣,反正十来年过去了,一直没有吃过东邻的香椿芽,而是眼睁睁看着它一天天长大,又一天天变老,最后变成枯叶从枝头一片片的剥落,虽然心有不甘,却总未付诸行动。 前几天,家里来了几位朋友,其中有女客,恰好东邻女主人与女客人也是朋友,就叫她过来陪客。中午吃饭的时候,我突然看见了那株刚刚绽出新芽的香椿,就委婉的表达了想吃香椿芽的欲望。东邻女主人顿时哈哈大笑:"你那么想吃,干嘛自己不去采摘?"我半真半假地开玩笑:"不是不好意思吗?"女主人说:"我家没人爱吃,年年都浪费了。"我为自己终于说出了虽然微不足道却隐忍多年的愿望,一面长出一口气的同时,一面却又想:是啊,既然有了欲望,又是那么简单,为什么不表达呢?不表达谁知道你有这个欲望?难道真的非得等着天上掉馅饼吗? 香椿树上的嫩芽在慢慢地长大,我每天吃饭的时候,都会看它几眼,心里在期盼着它快快长大,以满足我的这口腹之欲。香椿,我爱你!