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　　对于法棍这个面包，评价一直是两极分化的。爱吃的人觉得它越嚼越上头，欲罢不能。不爱吃的人觉得它硬得像石头，干到无法下咽。在西式餐桌上，法棍一般会搭配浓汤食用，就是把掰开的法棍放入浓汤中浸泡变软再吃。或者是做成法棍三明治食用。
　　其实，我们还可以用法棍来做很好吃的蛋奶酥面包，就算是不喜欢吃法棍的胖友，都会在尝过一口之后，赞不绝口。
　　所需要准备的材料有：
　　牛奶180毫升，鸡蛋2只，淡奶油100毫升，糖浆或者白糖20毫升，玉米油10克，法棍半根
　　首先你需要把硬梆梆的法棍给斜切成小片片，刀子用锯齿刀,比较好切。
　　好像我们长辈那一代比如我妈,就很不喜欢法棍这种传统欧式面包.用我们方言来叫法棍就是＂砸死狗＂,硬到能把狗砸死的意思。
　　然后呢我们来调最重要的蛋奶汁，两瓶180毫升的旺仔牛奶，两个鸡蛋，大约100毫升的淡奶油，20毫升焦糖糖浆，没有糖浆可以替换为蜂蜜或者白糖，再加入一点玉米油。
　　混合均匀就好了
　　把切好的面包片丢进去，两面都需要蘸上蛋奶汁。我一般会浸泡5分钟就捞起来。因为浸泡太久的面包片会变得很软，不容易烤出脆皮。
　　放去烤盘码放好，预热烤箱到150度，放中层先烤30分钟。
　　表面变成金黄色之后，翻面，回炉继续烘烤30分钟，才能烤出脆脆的外皮。
　　里面的面包浸泡过蛋奶汁，变得柔嫩松软，就像是面包布丁一样。一点也不硬了，入口是浓郁的蛋奶香，当做零食来吃的话根本停不下来嘴。
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