全球1100万人因吃错饭去世,不良饮食会带来哪些伤害?你知道吗?
现在这个快节奏的社会,不少人总是忽略吃饭的重要性,不管吃的是什么,中间又隔了多久,只要最终能吃上,其它的都不在意。而根据权威杂志《柳叶刀》给出的结论来看, 全球22%的人死亡和吃错饭有关 ,也就是说这些人的死亡原因都是和不恰当的饮食习惯有关。
很多人肯定不能相信,我吃饭还能吃出生命危险来?其实这并不是在开玩笑,《柳叶刀》关于吃饭的这项研究在2017年的时候调研了全世界一百多个国家,且调查对象都在25岁及以上人群,在调查的过程中发现,这个群体当中有1100万人因为饮食导致的死亡,其中占成年人死亡总数的22%。
由此我们可以看出饮食习惯不好确实会影响身体健康,甚至会伤害生命。
那么平时有哪些不良饮食习惯呢?
主食过于单一
要么吃米要么吃面,平时饮食当中吃的 粗粮 和 谷物 比较少,谷物和粗粮中含有的营养成分比较多,和米面相比较,其中含有膳食纤维等一些优质营养成分,并且经常吃谷物对身体也有好处,能够有效减少 肠道和血管疾病 的发生,并且还有调节血脂的作用,有效降低 高血脂 的发病率。
所以平时生活中一定要保证谷物和粗粮的摄入,尤其是肠道不好的患者,经常吃谷物有利于消化,像是便秘患者也能够有效缓解 便秘 情况。
高盐食物
平时在吃饭的时候,高盐食物确实能更下饭,但是对于身体的健康是没有好处的,盐分摄入过度可能会导致 癌症、高血压、脑梗 的发生。按照标准来看,每人每天摄入盐的量应该是在 6克及以下 ,但是根据调查来看,不少人的食盐量都在10克左右,所以这样的饮食习惯就造成了疾病的发生。
甜食摄入过多
都说心情不好的时候可以吃甜食缓解心情,这确实是真的,甜食能够分泌 多巴胺 ,并且在血液循环的过程当中传递至全身,这样能够刺激到神经使人产生兴奋的感觉。但是吃太多的甜食并没有什么好处。首先甜食摄入过多会影响血糖的上升,虽不至于引起 高血糖 ,但是也有一定关系,其次吃糖太多会破坏牙齿健康,导致 龋齿 出现,所以在吃甜食时一定要控制量。
节食减肥
这是一个非常错误的方法,追求美没有错但是追求美的方法一定不能错。肥胖是多种疾病发生的导火线,虽然减肥要控制饮食,但是不能只靠节食,平时最好还要和运动相结合,这样减肥效果才会更好。一味地通过节食减肥,不仅达不到减肥的目的反而可能会损伤身体健康,危及生命。
不良饮食习惯会给身体带来哪些伤害?
胃肠疾病 ,因为饮食主要和肠胃有关,所以饮食不健康最先受伤的就是肠胃,肠胃不能及时治疗很有可能就会导致癌症的发生。
心血管疾病 ,心血管疾病发生多和摄入高盐高脂食物有关。
高血糖 ,一部分摄入高糖食物有关,一部分和饮食单一有关,当摄入的营养过于单一,糖代谢压力变大,从而引发高血糖。
免疫力下降 ,因为饮食单一,营养不均衡身体得不到营养的供给,没有能量来支持身体功能的运转,所以免疫力就会下降。
由此可见,不健康的饮食习惯给我们带来的不仅仅就是饥饿,更多的是对身体的损伤,甚至是会危及到生命。所以在平时生活中一定要注意一日三餐要按时吃,饮食多元化蔬果、肉类谷物类都要摄入,这样才能保证营养均衡,抵抗力增强,预防疾病发生。 参考资料:
[1]姜飞熊. 20%中国人死于吃错饭——《柳叶刀》发布全球吃饭报告[J]. 饮食保健, 2019(9):4.
[2]莎伦. 《柳叶刀》:全球20%死亡归因于不健康饮食[J]. 中华医学信息导报, 2018, 33(22):1.