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说起美食大家都想吃,推荐八种家常做法,简单好吃营养高

  说起美食大家都想吃,美食作为生活中不可或缺的,春天的气息越来越浓了,在这春暖花开的季节,食材也格外丰富,今天可儿就跟大家分享八道美食的详细做法,吃过五种是绝对的吃货,快收藏。
  1、推荐食谱 :【干煸猪大肠】
  制作步骤:
  1、将猪大肠清洗干净,冷水下锅,加入姜片和小葱,再加入一点料酒、白醋,焯烫五分钟后捞出清洗干净。
  2、重新烧一锅水,加入大肠,再加点姜片,葱段,香叶,八角,干辣椒,还有料酒,生抽,老抽,最后加一点点盐,盖上锅盖,大火烧开,再转小火煮50分钟,50分钟后,将大肠夹出放凉。
  3、大肠晾凉后斜刀切成小段,切好后装入碟中备用。
  4、将洋葱切成块,再切点姜葱蒜备用。
  5、起锅烧油,油热后,先下入姜葱蒜爆香,爆香后下入猪大肠,开中火慢炒,炒出油后加入干辣椒和洋葱,一起炒香,再加入一点料酒,盐,白糖和生抽,翻拌均匀,最后加点蚝油,翻炒均匀,再加点葱段翻炒几下,将小葱炒香后就可以出锅了。
  2、推荐食谱 :【爆炒小鱿鱼】
  制作步骤:
  1、把鱿鱼的内脏和墨囊挑出来,清洗干净,装到盘中备用。
  2、准备点青红椒,切成圈,再准备点蒜蓉和小葱白。
  3、起锅烧油,油热后开大火放入鱿鱼,转动一下锅,将鱿鱼煎香,一面煎香后翻面再煎,两面煎熟后盛出备用。
  4、锅里重新烧油,放入姜蒜小火炒香,然后加入葱白,爆香后加入青红椒一起炒香,将鱿鱼回锅,淋入一点米酒,适量的盐和白糖,再沿着锅边淋入生抽,大火翻炒均匀,全部炒熟后就可以关火出锅了。这样做出来的鱿鱼外香里嫩,非常的开胃好吃。
  3、推荐食谱 :【生炒螺蛳】
  制作步骤:
  1、首先把新鲜的田螺放在清水里静养一天,这样就没有了泥沙。
  2.用钳子把田螺尾部夹掉。
  3.准备少许的姜片,蒜,葱段,青红线椒圈,根据个人的味添加适量的泡野山椒,增加辣度。
  4、锅内开大火烧水,水开后放入田螺,煮3分钟,捞起晾干。
  5、起锅开大火,倒入猪油和菜籽油,烧至冒烟时,放入姜葱蒜,还有泡野山椒,爆香后放入田螺,翻炒均匀,放入料酒,翻炒几下,然后放入10克生抽,8克老抽,继续翻炒,加入少量开水,放入3克盐,1克香醋,5克白糖,下入青红线椒,然后继续烧两分钟,收汁后撒入适量的白胡椒粉。
  6、最后再淋入少许的葱油,翻炒均匀即可出锅装盘,一道美味的炒螺蛳就做好了。
  4、推荐食谱 :【清蒸鱼】
  制作步骤:
  1、首先在鱼腮的两边各切上一刀,把淤血放出来,然后在鱼尾处两边各切上一刀,在鱼头的地方也切上一刀,把鱼头切开,在鱼骨的两边各切上一刀,鱼处理好以后,放入盘中备用。
  2、再准备两根小葱,一点生姜切成薄片。一段葱白切成斜刀段,然后放入碗中。将啤酒倒进碗里面。倒好后,捏出葱姜汁,捏好以后将鱼放到碗里面,腌制15分钟。
  3、准备一段葱白,切成细丝,一块生姜切成姜丝,半片红椒,切成细丝。一段葱叶卷起来,也切成细丝,香菜段也放进碗中备用,把切好的五彩丝放进小碗中,再加入半碗清水泡一下。
  4、再准备一块生姜切成厚片。然后准备一个长盘子,将姜片铺到碗底,然后再放入一双筷子,把鱼放到筷子上面。
  5、准备一把小葱切成长段,一段葱白切成斜块。
  6、锅中加入一大勺清水。把鱼盘放进锅中。然后盖上锅盖。用大火烧开,上汽以后再蒸5分钟。
  7、再准备一口锅,锅中加入一点清水,然后放入小葱、大葱段,1小把香菜叶。用大火烧开,烧开以后再煮2分钟,然后淋入1勺生抽,1勺蒸鱼豉油,1勺鸡精。然后搅拌均匀,搅拌均匀以后再煮2分钟。
  8、将蒸好的鱼放到案板上面,将生姜片挑出来。然后将五彩丝放到鱼的上面。再淋上1勺热油,激发出香味。然后淋入调料汁,料汁淋入碗中以后,美味即成。
  5、推荐食谱 :【剁椒鱼头】
  制作步骤:
  1、首先准备一个胖鱼头,最好让卖鱼的老板剁开。用刀把里面的黑膜刮干净,刮干净后放入清水中清洗干净。
  2、清洗干净以后,在鱼身上划上花刀。
  3、准备少许姜末,再准备几根香葱,把葱白切下来。和姜末一起放入碗中。加入一点料酒,用手揉搓出葱姜汁。然后把葱姜水淋在鱼头上面。用手涂抹均匀。放在一旁腌制十分钟。
  4、准备点蒜末和姜末。在碗中放入少许剁辣椒,用勺子按压一下。把里面的汁水按出来。一小把野山泡辣椒也切碎,切好和剁椒放在一起。再准备点葱花备用,一小把豆豉切碎。
  5、起锅,倒入多一点的油,油热后,放入姜蒜末炒出香味。再放入豆豉炒出酱香味。然后放入剁椒。开小火翻炒,加入1勺白砂糖,1勺蚝油,适量的料酒,少许的食盐 ,1勺鸡精, 适量的生抽搅拌均匀。
  6、准备一个大一点的盘子,垫上两根筷子把鱼摆放在上面,挑去葱姜不要,然后把剁椒酱浇在鱼头上面。
  7、锅中提前烧好开水,放上蒸锅,把鱼头放进去,开中火蒸10分钟,10分钟后出锅,撒上葱花点缀一下。淋上热油,一道香辣浓郁的剁椒鱼头就可以上桌了。
  6、推荐食谱 :【水煮鱼】
  制作步骤:
  1、首先准备一条草鱼,从尾部切开,去掉鱼刺。再把鱼骨剁成小块。将鱼肉斜刀切成片。切好之后,装入盆中。
  2、往盆中加入1勺食用盐,适量的啤酒。抓拌均匀,再加入适量的清水,把鱼肉清洗干净,洗好后控干水分放入盆中。
  3、接着再加入1勺食用盐。少许胡椒粉。一点料酒,再次抓拌均匀。然后再加入一个蛋清,继续用手抓拌均匀。之后再加入适量的干淀粉,继续抓拌均匀。
  4、准备适量的黄豆牙,一点干豆腐条。适量的油麦菜改刀切成段,一小把葱,将葱白切成段,葱叶切成葱花。准备少许生姜片和蒜末。再准备少许的白芝麻 花椒干辣椒。
  5、锅中烧油,油热后放入花椒,葱,姜,蒜末,开小火炒出香味,炒香以后加一勺豆瓣酱,适量的火锅底料,继续翻炒,再把鱼骨倒入锅中翻炒,然后淋入适量的料酒,继续翻炒,再加入适量的水,然后加入辅料。
  6、接下来调味,加入一小勺食用盐,鸡精,白糖,适量的胡椒粉,然后开大火烧开,烧开后再煮三分钟,然后把所有的菜捞出来放入碗中垫底。
  7、改为小火,将鱼下入锅中,鱼片下完后静置10秒钟,再改为大火,用勺子推动,让鱼片受热均匀,烧开后再煮20秒,然后将鱼片捞出来放入盆中,再加入汤汁,放上花椒,干辣椒,蒜未,葱花,白芝麻,花椒油,适量的孜然粉,然后浇上热油,激发出所有调料的香味,这样一道酒店版的小煮鱼就做好了。
  7、推荐食谱 :【葱油鸡】
  制作步骤:
  1、将处理好的三黄鸡放到温水里面,搓洗掉杂质和血水,然后控干水分,放到一个大盆里面,再加入开水烫一遍。然后将它捞出来控水,放在在一边备用。
  2、准备一个小碗,倒入一些黄橘子,将它捣碎,然后放入锅中,加入清水,开大火烧煮6分钟,然后倒出汤汁。再用漏勺过滤一遍。然后均匀的涂在鸡身上。
  3、将鸡肉放入盘中。再用大火蒸20分钟,然后取出放一边备用。
  4、准备点葱段和葱花。切好之后,分开放入碗中。
  5、接下来碗中加入1勺盐 白糖 生抽 陈醋。再将鸡汤倒一点进来,然后搅拌均匀。
  6、起锅,倒入少许的食用油,油热加入葱段,开小火煸炒,将葱叶炒焦后夹出来。
  7、将鸡肉切成自己喜欢的形状摆好盘。然后撒上葱花,再淋上葱油,然后将白多计淋在上面,一道美味好吃的葱油鸡就做好了。
  8、推荐食谱 :【红烧鲳鱼】
  制作步骤:
  1、将鲳鱼身上的鳞刮掉,清洗干净。然后两面打上花刀。
  2、接下来在鱼身上撒入一些食盐,用料酒泡的葱姜水浇在鱼的身上,涂抹均匀,然后腌制15分钟。
  3、准备一些小料,葱姜蒜,八角,花椒和干辣椒。
  4、碗中加入1勺料酒 生抽 陈醋 白糖 老抽 蚝油再加入适量的清水,搅拌均匀,这个红烧汁就做好了。
  5、腌好的鱼,我们捡去葱姜,在表面撒上一些面粉,涂抹均匀。
  6、起锅烧油。晃下锅使锅润满油,然后将鱼下入锅中,两面煎至定型。将鱼拨至锅到一边,下入小料炒香,炒香后,放入料汁,盖上锅盖,焖10秒钟。
  7、10分钟后再加入些清水。汤汁煮开后,将鱼身上浇入一些汤汁,然后盖上锅盖,中火烧8分钟,中途将鱼翻动一下。8分钟后,将鱼取出放入盘中。然后用密漏将锅中的小料打出。
  8、在剩余的汤汁中,再勾入些水淀粉。将汤汁熬至粘稠,然后浇在鱼身上面。撒上些小葱花。这样一道味道鲜美的红烧鲳鱼就做好了。

醉美茶乡媒体行丨保靖悠悠古韵飘茶香红网时刻新闻3月31日讯(记者张鋆保靖县融媒记者杨青)3月29日,湘西州醉美茶乡网络媒体行活动走进保靖县,湘西州内知名网络达人品味着保靖黄金茶的悠悠茶韵,浓浓茶香。烟雾朦胧的保靖黄樱你而来醉美湖城清镇市樱花节活动免费观光车乘车点有调整多彩贵州网众望新闻讯日前,由清镇市商务局主办,多彩宝承办的樱你而来醉美湖城促消费活动,第一阶段赏花活动收官,第二阶段将于本周末(4月1日至2日)开展。为方便市民朋友们参与活动,自4探寻饮食文化之岐山擀面皮在西周的发源地,文王故里岐山县,有一种美食我们都叫它岐山擀面皮,它在宝鸡西府一带深受男女老少喜爱,具有筋道柔软凉香酸辣可口四季皆宜之特点。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以白薄获评国家级文化产业示范园区!ampampquot大创智ampampquot何以成为全国文化产业高地?3月28日,在全国文化和旅游产业发展工作会议上,杨浦大创智创新发展示范园区正式获评成为国家级文化产业示范园区。这意味着大创智成功通过国家级文化产业示范园区的创建验收,同时也是本次上发现最美铁路,当高原绿巨人邂逅藏乡红桃花陶渊明的千古名篇桃花源记中写道忽逢桃花林,夹岸数百步,中无杂树,芳草鲜美,落英缤纷。阳春三月,万物复苏,正是春游的好时节!经历了漫长寒冬的人们,总会背起行囊向春天出发,去追寻诗和远四川的山你知道多少?头条创作挑战赛山不见我,我自见山峨眉山峨眉金顶与峨眉顶峰的万佛顶相邻,海拔3079米,这里山高云低,景色壮丽,在陡峭的舍身岩边欣赏日出云海佛光。冬季千里冰封,万里雪飘,山舞银蛇。在回归自然探秘京西2023门头沟区观鸟主题文旅体验线路4月1日,是国际爱鸟日,也是第39个首都义务植树日和北京市第41届爱鸟周。春回大地,万鸟齐飞巍巍西山,春花烂漫永定河畔,山水宜人。门头沟区积极践行绿水青山就是金山银山的发展理念,高为什么联合国教科文组织转发了肖战欧洲街头vlog话题?联合国教科文组织官方账号在肖战欧洲街头vlog话题之下发布了同款美景推荐卢浮宫埃菲尔铁塔协和广场大小王宫巴黎圣母院圣礼拜堂等景点。为什么这个vlog话题会让联合国教科文组织转发?看烟雨中的江南,才更有味道!6个最美赏雨地,挑一个出发吧!春光渐盛,春雨也不甘示弱。三月的雨,温柔又平和,总是不大不小,轻轻敲打着窗户,留下细细密密的痕迹。小红书大仁豆这样的天气里,总想让这春雨落在身上,感受唤醒万物的甘甜滋味。谁说雨天哪四月份,平潭蓝眼泪!领克01EMP车友约起来了!自从去年买了新车后就加了很多车友群,然后发现买领克01EMP这个车的大部分都是喜欢旅游的,于是没事就约着去露营自驾游什么的,慢慢地,车友群就变成旅游搭子群了因为这个车除了节能性能这10。老爸的日记第四次来广州第四次广州之行和以前三次有所不同,以前三次来广州是在春暖花开的季节,而这次来广州是疫情结束后,过完春节,来到了四季如春的大广州。此时,已经进入春夏之交,暖风扑面,热风袭来,有温暖夏
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