明天春分，喝1茶，吃2豆，忌3味，顺应节气而食，助你安心过春天

　　在中国的节气中，古人把立春到立夏这段时间叫做春天，总共有大概90天的时间，而春分在整个节气中正好处在最中间，不但把春季一分为二，还把阴阳，昼夜，冷暖一分为二，简单点说，到了春分这天，白天和夜晚的时间是一样的，大好春光也过去了一半。
　　春分的到来，天气也是愈加温暖干燥起来，再加上人的新陈代谢也愈加旺盛，吃得也多，难免上火咳嗽的，想要解决这个问题，除了要适当运动，多吃一些应季蔬果和高蛋白，低油脂的肉类外，一些滋润的食材和豆类食物也要多吃，今天就为大家分享1茶，2豆，并且要忌3味，助你安心顺利过春天。喝一茶——蜂蜜茶
　　蜂蜜绝对是滋阴润燥的好东西，民间有句俗话说：＂早起盐水晚蜜蜜＂，此处所说的＂蜜蜜＂指的就是蜂蜜，意思是早起喝些淡盐水，到了晚上就喝一点蜂蜜水。
　　为啥晚上喝蜂蜜水呢？因为蜂蜜水具有安神益智，帮助睡眠的好处，可以缓解因睡眠不好而造成的＂春困＂，其次就是蜂蜜的降火气，健脾润肺润肠道的好处，可以帮助缓解春天干燥上火便秘的情况，最后就是蜂蜜虽然很甜，但是含糖量不高，减肥爱好者可以喝一点来调节身体状态。
　　最需要注意的就是调制蜂蜜水千万不要用开水，最佳的是用凉水来调节，否则蜂蜜中的营养物质容易＂流失＂，效果也就大打折扣了。而且最好不要和茶叶来搭配，最好放一些水果一类的食材，比如梨子，滋润的效果更好。
　　推荐茶饮——红枣蜂蜜雪梨茶
　　食材准备：蜂蜜，雪梨，红枣红枣几颗对半切开，梨子去皮后切成块待用。茶壶中添水，加入梨子和红枣，大火烧开后转为小火继续炖煮20分钟。时间到后关火冷却至常温，根据口味调入适量的蜂蜜搅匀即可饮用。吃二豆
　　1.豌豆
　　春季是吃豌豆的最佳时机，可以说豌豆的一身都是宝，从豆荚，到豆子，再到豆苗几乎都可以被食用，营养价值也是非常之高，古人认为吃豌豆有明目的好处，理由是豌豆荚很像人的眼睛。其实豌豆中含有大量的胡萝卜素，食用后在人体内就会转化为对眼睛有好处的维生素A，所以豌豆明目是有科学依据的。
　　其他的营养，例如粗纤维的含量也很高，春季多吃可以润肠道排毒素，还有矿物质，维生素等等都是对人体有益的营养物质，总之春天的豌豆你一定别错过。
　　推荐美食——豌豆炒虾仁
　　食材准备：鲜豌豆，虾仁，胡萝卜，葱，食盐，生抽，水淀粉，食用油，鸡精鲜豌豆去壳待用，胡萝卜切丁待用。如果是鲜虾则去壳后留虾仁待用，如果是冷冻的虾仁，则解冻后加入料酒和姜丝腌制片刻待用。锅中烧油，下入葱花，胡萝卜丁和虾仁翻炒至胡萝卜断生。再加入豌豆翻炒片刻，调入食盐，生抽翻炒均匀，最后水淀粉勾芡既可以出锅，注意如果豌豆有点老的的话，可以稍微加一点点的清水略煮一会。
　　2.蚕豆
　　蚕豆和苋菜，蒜苗被称为＂春季地三鲜＂，此时的蚕豆嫩而饱满，味道鲜美，烹饪的时候煮得稍微久一点，就能够散发出那种自然的，来自春天的＂鲜＂，这种鲜美的味道，你即使是用再多的味精，鸡精也是做不出来。
　　不过，这世界上没有什么十全十美的＂人＂，首先是蚕豆一定要烹饪熟透再吃，没有成熟的蚕豆中含有毒素，会危害人体健康，同时一些会对蚕豆过敏的人也得忌口了。
　　推荐美食——韭菜炒蚕豆
　　食材准备：蚕豆，韭菜，食盐，胡椒粉，鸡精，食用油首先蚕豆去皮待用，韭菜切段待用。锅中烧油，先把蚕豆下锅翻炒至微微变色，再加入食盐和胡椒粉调味炒匀。加入开水适量，加盖焖煮5分钟左右。最后加入韭菜段，调入鸡精翻炒均匀既可以出锅。忌三味
　　1.忌吃太多的小众野菜
　　野菜之所以不能成为我们餐桌上的主流蔬菜，也是有很大的原因的，其中一个重要原因就是一些野菜带有一定的药用价值，所谓是药三分毒，＂药＂也不能乱吃，吃太多就容易对健康不利，比如蒲公英，枸杞芽等等。而且野菜长时间生长于野外路边，容易受到污染，更不利于健康。
　　2.忌吃未熟透的蔬菜
　　并不是所有的蔬菜都需要煮熟才能吃的，比如生菜，油菜，白菜，苦菊等都是可以生吃或者直接生拌的。但是一些比较特殊的蔬菜一定要烹饪熟透，比如香椿芽当中含有的亚硝酸盐，菠菜，荠菜和春笋中含有的＂草酸＂，四季豆等豆荚类蔬菜中含有的＂胰蛋白酶抑制物 ＂，这些都是不利于人体健康的，还有上文提到的蚕豆，都必须煮熟透以后再吃。
　　3.忌吃过夜菜
　　春天已经过半了，气温也是显著升高，一些不良习惯也得要改一改了，比如吃剩菜的习惯就该摒弃了，温度升高会加快剩菜变质，冬天时可以过夜的剩菜，到了现在几乎就不可以了，可能你看不出什么改变，其实微生物，细菌等一斤悄然繁殖在其中，所以一定要改变这个不好的习惯。——结语——
　　春分将至，家中一定要备好蜂蜜茶来滋润和营养身心，多吃蚕豆和豌豆胜过吃肉，同时还要记住最后提到的＂忌三味＂，如此才能安心顺利的度过这个春天，春天过的健康和惬意，才是接下来奋斗的基础。
　　我是阿胡，一个喜欢研究美食和制作美食的小食客，喜欢今天内容的可以关注我，明天还有更加精彩的内容等着你，感谢阅读，明天见！