很多人都知道春季是养肝的黄金季,但是并不知道为什么春天最适合养肝护肝?饮食上需要注意什么?今天我就来教大家春天如何饮食养肝护肝! 我们中医上讲,一年四季当中,春季属木,五脏与五行相配,肝也属木性,常言道"春气通肝"便是这个意思,因而,春天养肝变得特别关键。怎样才能在春季正确养肝呢? 今天主要从饮食方面来说,通过饮食如何达到养肝护肝的效果。春季养肝饮食遵循"增甘少酸",这里的增甘少酸不是一般意义上的少吃酸味食物,多吃甜味食物,在中医理念中:酸属收敛、固涩作用的食物皆归为酸味。 具备补益、健脾、和缓冲作用的食物归为甘味,如山药、扁豆、核桃、桂圆、蜂蜜等。酸味可以抑制肝气过于亢盛,甘味培补脾气的亏虚。酸味常见的食物有番茄、赤豆、橘子、杏、 枇杷、桃子、山楂、石榴、乌梅、葡萄等;甘味常见的食物如谷类中的大米、小米、糯米、黑米、高粱、燕麦,蔬果类中的白菜、芦笋、南瓜、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、栗子等。 除以上这些食物,春季养肝还可多吃青绿色食物,中医认为青色属木,对肝脏养护有一定好处,想要肝脏健康,绿色食物不能少,比如:菠菜、黄瓜、莴笋、香蕉等等都属于青绿色食物,多吃这类食物不仅能缓解身体的疲劳感,还能预防肝病出现。 春季养肝饮食上忌辛辣,要少吃麻辣火锅、烧烤、油炸等食物,因为这些食物都可能耗损阳气,容易上火。 人们常说"春季不养肝,夏季徒伤悲",就是说春季不把肝养好,夏季就容易生病,可见春季养肝的必要性,赶快行动起来,调养好我们的肝胆吧,为我们的身体健康筑起壁垒! 今天的分享就到这儿啦,喜欢的朋友请长按点赞三秒,关注转发收藏,我是中医李梦阳。