营养早餐什么该吃,什么不该吃
一日之计在于晨,早餐吃得好会让你在这一整天精神充沛活力满满。现代社会生活节奏快,人们工作压力大,补充身体的能量很重要。
下面我来说一说早餐该吃些什么有营养的食物。
1、碳水化合物
功能:碳水化合物可以转化为糖,是身体的能量来源。
缺乏表现:疲乏、血糖含量降低,产生头晕、心悸,严重者会导致低血糖昏迷。
食物来源:谷物类(大米、小米、黑米等)、薯类(红薯、芋头)、玉米等。
2、蛋白质
功能:蛋白质起着更新和修补组织及细胞的作用,可以提高人的免疫力。
缺乏表现:消瘦、贫血、无神,未成年人会影响生长发育。
食物来源:肉类(猪肉、牛肉、鸡肉等)、鱼虾、牛奶、鸡蛋、豆类等。
3、维生素
功能:维生素是维持人体生理功能必须的营养素,起到调节新陈代谢、生长、发育的作用。
缺乏表现:人体每天所需量很少,但是不可或缺,长期缺乏某种维生素会引起生理机能障碍而致病。
食物来源:蔬菜(西兰花、菠菜、白菜、萝卜等)、水果(苹果、草莓、橙等)。
以下食物建议少吃。
1、油炸类:油条、薯条、方便面
2、腌制类:咸菜、咸肉、火腿
3、甜食类:饼干、面包、蛋糕
4、饮料:汽水、果汁
要合理搭配食物,选择品种多样化,而量少,确保全面补充营养。
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