荔枝，到底是升血糖还是降血糖？别乱猜了，医生说出答案

　　荔枝作为常见的水果，如今正是吃荔枝的最佳时期，作为夏季非常火爆的水果，荔枝的口感独特，一直以来都有＂水果之王＂的称号。#爱乐养生#
　　荔枝的营养价值极高，其中含有丰富的维生素，矿物质，氨基酸等多种对身体有益的营养成分，荔枝味甘酸性温，入心脏，脾脏和肝脏，荔枝的果肉具有补脾益肝的功效，能够理气补血，温中止痛，补心安神。
　　荔枝的全身都是宝，荔枝核能够理气散结，消肿止痛，恶心呕吐等症状是中医眼中不可多得的滋补之品。
　　荔枝对大脑组织也有很好的滋补效果，适当地吃一点荔枝，能够有效改善失眠多梦的问题，缓解身体疲惫感，我的原因其中含有较多的糖分质量不少高血糖患者开始疑惑吃荔枝到底是升血糖还是降血糖呢？会不会对糖尿病不利？
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　　荔枝，到底是＂升血糖＂还是＂降血糖＂？别乱猜了，医生说出答案
　　很多人觉得荔枝具有降血糖的效果，这让不少人感到难以理解，明明荔枝吃起来那么甜，其中肯定含有较多的糖分，为什么还能降血糖呢？
　　专家研究发现，虽然荔枝吃起来很甜，但含糖量仅有16%，大多数都是果糖，果糖是不能直接被身体消化和吸收的，需要较多的转氨酶转化为葡萄糖才能够血液吸收。
　　人体在大量吃荔枝的过程中，会摄入较多的葡萄糖，这样也会促进体内胰岛素的分泌，从而使葡萄糖大量消耗，出现血糖降低和低血糖的问题。
　　除此之外荔枝中含有的营养物质也能刺激胰岛素的分泌，胰岛素是降血糖的关键物质，当胰岛素大量分泌后，血液中的糖分浓度也会有所降低，引起低血糖。
　　尽管荔枝能够让血糖降低，但低血糖并不等于降血糖，低血糖和高血糖相似属于病理性的反应，一旦发生会给患者带来较大的痛苦，严重影响健康也会增加身体的负担和压力，导致多种并发症发生。
　　对于糖尿病患者来说，尽管荔枝中的糖分是果糖不能被身体直接消化和吸收，但也并不代表要依靠吃荔枝的方式降低血糖。
　　如果一次吃大量荔枝的话，也会使体内的葡萄糖浓度升高进而诱发血糖升高，对糖尿病患者来说，摄入过多荔枝会加重病情的发展，不利于身体恢复，糖尿病患者一定要控制好壁纸的摄入量，千万不要过多食用。
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　　吃荔枝时需要注意什么？
　　1、不要空腹吃
　　吃荔枝时最好不要在空腹的状态下吃，因为新鲜的荔枝中含有较多的糖分，空腹吃荔枝会刺激胃酸的分泌，腐蚀胃壁黏膜，容易诱发肠胃疾病，也会导致胃痛胃胀，影响健康。
　　2、适量食用
　　荔枝属于热性水果，一次吃太多的话，会导致体内火气旺盛，容易增加身体上火和发炎的症状，吃太多荔枝还会诱发突发性的低血糖症，使人出现恶心，呕吐，心慌胸闷，肚子痛等异常症状，建议大家吃荔枝时一定要控制好摄入量，千万不要过多食用。
　　3、糖尿病患者要少吃
　　虽然荔枝中的糖大多为果糖，不易被人体消化和吸收，但如果一次吃太多荔枝的话，也会导致体内葡萄糖升高，不利于糖尿病的稳定，糖尿病患者一定要少吃荔枝，每天吃3~5个即可。
　　4、不要吃水泡的荔枝
　　超市中售卖的荔枝大多都是泡在水中的，其实这些水并不是我们日常食用的自来水，而是添加了大量的化学物质，建议大家最好不要吃水泡的荔枝，买荔枝时一定要挑选新鲜不腐烂的荔枝。
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　　如何挑选好的荔枝？
　　（1）看外观
　　购买荔枝时，一定要仔细观看荔枝的外表，首先需要检查劣质带柄的部位，检查柄部有没有小洞或蛀虫，但是要检查荔枝的外壳是否龟裂平整，如果都有的话，说明品种不错。
　　其次则是要检查荔枝的外表，有没有发霉发黑的迹象，如果都没有，可以放心购买。
　　（2）看颜色
　　新鲜的荔枝并不是完全鲜红的颜色，还是有暗红色，表皮会带有少许绿色。
　　（3）摸手感
　　挑选荔枝的时候，一定要用手轻轻地捏一下荔枝的外壳，如果荔枝又圆又没有弹性的话，证明这个荔枝已经熟透或储存时间过长，这样的荔枝不好吃，新鲜的荔枝，手感紧硬有弹性，美味又可口。
　　（4）闻气味
　　购买荔枝时一定要仔细闻一闻荔枝的味道，新生的荔枝一般会有一种清香的味道，如果有酒味或酸味的话，说明荔枝已经不新鲜，储存时间过长最好不要购买。
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　　如何正确保存荔枝？
　　多数人购买荔枝后，如果不能在一天的时间内吃完的话都会放入冰箱中储存，等到想吃的时候拿出来继续食用。
　　其实储存荔枝的方法很简单，对于短期内需要使用的荔枝可以选择冷藏保存，如果想要保存较长时间的话，可以把荔枝放入冰箱的冷冻室里保存。
　　我直接将新鲜的梨子放入沸水中浸泡几秒钟，随后捞出，将荔枝放入5%的柠檬酸和2%的氯化钠水中，浸泡两分钟后捞出控干水分，将其储存在冰柜中，这样可以保存2~3个星期，不会腐烂变质。
　　如果不需要储存鲜果的话，也可以把荔枝做成荔枝干，这样能够极大地延长荔枝的保存时间，天气晴朗的情况下，也可以利用阳光晒荔枝干，天气不好则可以用烤箱烘干，以上几种方法都能极大地延长荔枝的保存时间。