枸杞又名枸杞果,天精、地仙、却老子、血杞子、明眼草子。为茄科植物成熟果实,光看这些个别名也大概知道它的用处了。 枸杞子:性平,味甘,归肝经肾经,善能滋补肝阴肾阴,明目,补血,抗衰老,提高免疫力。还富含多种氨基酸和维生素,其中的胡萝卜素含量是最高的植物之一。 中药讲究道地药材,枸杞子当属宁夏枸杞最为著名。枸杞子有多种食用方法: 1、对于新鲜的枸杞子可以洗净后直接食用。晒干的枸杞子也可以凉水浸泡饱满后服用,对于夜间以及晨起口干的人,夜间睡前嚼服几粒有显著效果。 2、炒着吃、炖着吃,炖猪肉、炖鱼炖鸡都可以,补肝肾,益精血 3、泡酒:抗衰老,补肾益精,治疗肌肤无光泽,无精打采。 4.泡水,最方便的食用方法之一,泡完之后建议将枸杞吃掉哦。 枸杞也有禁忌哦,枸杞属于滋阴药物,对于阳虚之人不建议服用枸杞。 最后介绍一个食膳:枸杞、桂圆红枣粥,此方对血虚失眠效果较好。宜常食。