肿瘤患者到底忌不忌口？海鲜鸡肉香肠等10个最纠结的食物

　　这也不能吃，那也不敢吃！
　　肿瘤患者的饮食往往更加谨慎，一会儿听病友说鸡肉不能吃，是发物，一会儿听邻居说猪油不能吃，会堵塞血管，以前最爱吃的海鲜也不敢吃了！
　　今天就来聊一聊肿瘤患者最担心的10个食物，到底能不能吃？尤其是第八种，很多肿瘤患者都吃错了！1、鸡肉
　　不少人都有这个观念：鸡肉是发物，生病的人不能吃，吃了病情会加重！
　　关于发物，已经科普过很多次了，只要吃了没有过敏反应，就不存在发物的说法，所以，吃了鸡肉不过敏，鸡肉就不是发物！
　　肿瘤患者可以放心吃鸡肉，不仅蛋白质含量丰富，价格也亲民，可以加入肿瘤患者每日食谱。
　　图源：摄图网2、肥肉
　　都说肿瘤患者要吃得清淡，所以很多患者不吃肥肉，觉得肥肉油腻，但是不吃肥肉就等于清淡吗？
　　大错特错，肥肉是脂肪来源的重要途径，而脂肪可以很好地给正常细胞供能，却无法给癌细胞供能。
　　建议肿瘤患者适当吃一些肥肉，尤其是五花肉，比纯瘦肉更适合肿瘤患者！3、鸡蛋
　　鸡蛋可以吃！推荐多吃！关于胆固醇的顾虑是没有必要的，早已经取消限制了，关于胆固醇的更多知识可以点击查看
　　专业营养师建议肿瘤患者每天吃1至2个鸡蛋，可以有效补充蛋白质，维持机体所需能量。4、牛肉
　　牛肉是红肉，吃了会致癌？！事实上牛肉本身是不致癌的，更多的是取决于烹饪方式，如果采用烧烤、油炸、烟熏，当然是不推荐的！
　　如果是红烧牛肉，或者清蒸、焖煮炖，是推荐肿瘤患者食用的，含有大量优质蛋白质，符合肿瘤患者高蛋白饮食标准。5、香肠腊肉
　　建议不要食用香肠和腊肉，因为其在腌制过程中会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐在进入人体与蛋白质结合后会产生亚硝胺，亚硝胺属于世卫组织明确规定的一级致癌物，致癌风险极大。
　　四川和广东的鼻咽癌患者比较多，与爱吃腌制食品有很大关系，不建议肿瘤患者食用香肠腊肉等腌制品。
　　图源：摄图网6、醪糟
　　很多患者因为醪糟含酒精，所以想吃却不敢吃，事实上醪糟是可以少量地吃一些的，偶尔吃一次解解馋是没问题的。
　　为什么不要多吃呢？因为醪糟是米发酵的，米属于碳水化合物，不建议肿瘤患者多吃，可以点击查看为什么肿瘤患者不能多吃米7、魔芋
　　很多患者不敢吃魔芋也是因为发物，事实上魔芋是可以吃的，魔芋本身与土豆、红薯等根茎类食物没有区别，含有丰富矿物质和维生素，可以适当食用。8、海鲜
　　如果患者本身对海鲜没有过敏反应，那就可以吃海鲜！海鲜不仅味道鲜美，还含有非常丰富的蛋白质和矿物质，是肿瘤患者补身体的选择之一。
　　推荐肿瘤患者适当多食用一些深海鱼、鱼油等，其含有丰富的维生素A、维生素E及微量元素硒等，均具有防癌抗癌的作用。
　　注意如果本身对海鲜过敏或者肾功能损伤的患者不建议吃海鲜。
　　图源：摄图网9、辣椒
　　临床上总说＂忌辛辣＂，所以很多患者是完全不吃辣椒的，其实目前为止没有任何研究证明吃辣椒会刺激癌细胞增长，本身爱吃辣椒的患者适当食用辣椒可以缓解厌食，但是不要贪多哦。10、柚子
　　很多肿瘤患者都知道，化疗和吃靶向药期间是不能吃西柚（葡萄柚）的，因为西柚会影响药效，但是很多患者因此也不敢吃柚子，其实柚子是可以吃的，柚子和西柚的成分大不相同，蜜柚、红心柚、沙田柚等普通柚子都是可以放心吃，不会影响药效。
　　其实除了致癌物或者会影响治疗的食物外，只要患者本身对食物不过敏，就可以吃，整体饮食控制在高蛋白、高脂肪、低碳水即可，过度忌口反而更容易造成营养不良。
　　吃东西也是人生乐趣之一，所有人都有权利追求人生乐趣，正所谓能吃是福。