喝茶是一件会上瘾的事情,幸好它是健康的。爱喝茶的人,不分早中晚,恨不能杯不离手。关于早上要不要喝茶,各执一词。 李时珍《本草纲目》也说:"茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火"。我们的脾胃甚至肾脏都偏寒,早起空腹喝茶,茶气会直入脾脏和肾脏,即等于是寒上加寒,对人体健康不利。这是早上不宜饮茶的观点。 而相反的观点认为,早茶不但可以缓解自己的口干舌燥, 而且可以提神醒脑、增强记忆力,并且还可以刺激消化,增加食欲。 据研究表明,茶中含有多酚类、糖类、果胶、氨基酸等营养物质,还含有少量的咖啡碱,确实可以对人体形成上述效果。当然,还有许多别的效果,比如除口臭、利尿等等。 这两种观点看起来都很有依据,一时间让刚刚开始喝茶的新人听的云里雾里,不知道这早茶该喝还是不该喝。 其实,要搞清楚这个问题,最主要的还是要了解自己的身体,因为每个人的体质是不同的。 空腹喝茶,是非常不提倡的,早上刚刚起来最好的解渴方式是喝一杯温开水,然后吃早餐,早餐是一日三餐中最重要的一顿,必须认真对待。 休息个大半小时,才是早茶开始的时间,喝上半小时的茶,提神醒脑,然后开启早上的工作。 早上的茶,对肠胃比较脆弱的人来说,还是喝最温和的老白茶、红茶比较好,老白茶对肠胃的刺激很低,而众所周知,红茶是养胃的。 同时茶的浓度也要控制,不适合喝闷了很久的茶以及大量饮茶,这样可以慢慢的让自己的肠胃有一个适应过程。 资深茶人经常会边喝早茶边说" 清早一壶茶,不用找医家 ",早茶可以代替咖啡提神,茶的营养物质比咖啡要丰富的多,也能中和咖啡碱刺激性。 喝杯香甜的早茶,记录一天的计划安排,茶喝完了,人就像在驿站得到了补给,迈着开心的脚步,能量满满地出发。