随着夏天的到来,今年的春茶季已经结束了!相信不少茶友也收到了购买的春茶,并且迫不及待的品饮了起来。 但春茶虽好,也要合理品饮。因为根据往年的经验来看,每到这个时候,就会有茶友会有 "为什么喝了新生茶后,会感觉胃难受?" 下面就带你看看原因以及如何预防: 自身肠胃的原因 情况一: 不良生活习惯造成肠胃脆弱; 情况二: 病理原因造成慢性胃病或者肠道炎症。 情况三: 肠胃健康。 新制成的普洱春茶,性子烈 每年的普洱茶春茶,很多人都想一品春之味。但因没有 正确认识新生茶的茶性, 而导致饮用后身体不适。 新制成的普洱春茶,茶叶内的多酚类、醛类、醇类等物质 ,因外力的介入, 打破了它们本身的平衡, 使得新制成的春茶中的这些物质, 会大量的、较快的溶于热水,形成茶汤。 一个新字透露出茶品所制成的时间短 ,很多物质还未来得及与空气接触后,发生氧化反应,从而降低它们对人体的刺激。 所以新制成的普洱生茶,放置1个月左右饮用较佳 而一款生茶从鲜叶到茶品,需要 经过1个多月的时间 ,当茶品到达茶友手中时, 已经完成了第一阶段的转变。 此时茶品中的 多酚类、茶多糖等物质,逐渐趋于稳定,没有刚刚制成时那么性子烈。 新制成的普洱春茶,性子较烈,若是没有掌握好,你的胃可能会控诉。 很多人都追求一个新,而且还是浓烈的新,在冲泡新的普洱春茶时,喜欢放 很多茶叶,重闷,然后品饮。 这样的方式: 一是 不利于去慢慢体会茶品中的春韵, 二是 不利于肠胃健康, 所以,在冲泡新制成的普洱春茶时, 切忌投茶过多和闷泡时间很长。 新制成的普洱春茶,需要遵循它的性子,才能品尝到一杯蕴含春天味道的茶汤。 这些情况下不要喝新茶 1、长时间频繁饮用普洱春茶 溶于茶汤的多酚类物质会对肠胃产生较大刺激,导致肠胃不适 2、空腹时,饮用普洱春茶 对肠胃产生较大刺激,产生心慌,无力等不适感 3、睡前,饮用较浓的普洱春茶茶汤 容易导致失眠,心慌等 4、早起空腹饮用较浓普洱春茶茶汤 造成肠胃负担,产生心慌,无力等不适感 以上四种情况较为常见, 不建议在这种情况下饮茶。 怎么喝? 首先根据 自身的身体情况来选择普洱春茶 , 不以"新"选择标准,要以"优质"为标准;而优质包括原料优质、工艺精湛。 新制成的普洱春茶, 在干燥、干净、无异味、无阳光直射的地方放置一段时间 ,再冲泡品饮。 品饮时, 先吃点东西 ,如甜味的糕点 ,或者在午饭、晚饭后1—2小时,再品尝。 睡前品饮, 中老年人最好提前2小时左右 ,比如10点睡,则8点以后就不宜喝。 普洱春茶季,各种茶品诞生,仅仅是古六大茶山就有千番味,再加上易武味,临沧味,普洱味,茶品琳琅满目,挑选春茶时,也 需要在了解普洱茶的基础上,到信誉较好的商家或者自己信任的商家进行选购。 要想在普洱春茶季,品尝到春茶的春韵,又不伤害身体,需谨记: 适合的才是最好的;不空腹喝茶;与睡觉时间拉开时间差距。 这些招数掌握,可放心喝春茶品春韵。 END 作者| 挽月 本文为南茗佳人原创